香港本地消費市場正面臨嚴峻的結構性挑戰。根據立法會公布的最新數據指出，在扣除通貨膨脹因素後，2025年香港本地居民於境內的貨品消費開支為港幣1989億元（約折合新台幣8155億元），與2018年相較微幅下跌1％。與此同時，香港民眾於境外的消費開支卻顯著攀升，期間內急增10％，顯示出香港消費者的花費習慣已發生根本性改變。
除了在地居民消費力轉移至外地，來自境外的觀光消費動能同樣出現大幅衰退，讓香港第一線的零售與餐飲業者倍感壓力。
為什麼港人寧願北上消費？學者點出高租金高人工致命傷
對於香港經濟有成長但本地消費卻不增反減的怪現象，經濟學者李兆波接受媒體採訪時指出，近年香港整體經濟狀況有所增長，按照常理本地消費金額應該隨之提升，如今呈現下滑趨勢，主要原因在於「高租金及高人工成本削弱市民留港消費的意願」。
李兆波進一步評估，只要港府的財政收入型態「仍然高度倚賴土地（出售）」，這種本地消費資金大量外流以及零售市場疲弱不振的現狀，短時間內恐怕難以得到根本性的解決。
觀光客消費額竟重摔四成？旅客總數比高峰期少了多少？
除了在地人口消費向外流失，訪港旅客的消費實力也大不如前。立法會資料顯示，2025年訪港旅客的整體消費總額大幅急挫44％。在入境人次方面，即便港府於3年前逐步恢復通關，帶動中國大陸旅客重新回流，但整體訪港旅客人數依然無法恢復到新冠疫情爆發前的榮景。
數據顯示，2025年訪港旅客總數僅有接近5000萬人次，若與2018年的歷史高峰期相比，足足少了23％。回顧2020年初新冠疫情侵襲香港後，港府封閉各個海關長達3年，導致外籍與大陸遊客無法入境，使在地餐飲與零售業陷入長期的營運困境，當時許多店家全靠政府資助才得以維持。
餐飲與零售迎來回溫契機？最新統計數據曝光微幅成長
通關之後，雖然大批中國大陸旅客重新來到香港，但港人前往中國大陸吃喝玩樂的北上消費風氣同時興起，一度對香港本土餐飲與零售產業造成不小衝擊。不過，從近期官方公布的短期數據來看，市場似乎出現一絲回穩跡象。
根據政府統計處發布的最新資料，上個月香港本地零售業總銷貨額達到港幣315億元，與去年同期相比上升了4.6％。在餐飲業表現方面，今年第2季餐飲店的總收益為港幣272億元，整體微幅上升0.4％，顯示在消費結構轉變的過程中，市場仍在尋求新的平衡點。
