# 實證醫學  

萊豬萊牛是否開放，是一個政治議題，萊豬萊牛是否安全，是一個科學問題。公投既然已經結束，為何筆者還要狗吠火車，針對萊肉安全問題大聲疾呼？原因有二:第一，台灣慢性腎臟病人口約有280萬人(盛行率11.9%)，這些人的腎臟排除萊劑的能力較差，健康人的CODEX萊劑可接受劑量「每天60微克」不能適用於他們身上，但是我們沒有看到政府提醒這280萬吃萊肉的高危險族群需小心注意，我們也沒有看到政府落實萊肉清楚標示的查核，我們看到的是吃萊肉的脆弱族群遭到遺棄，消費者基本的食安資訊也沒有受到保障。

台灣本土疫情嚴峻，國內卻大鬧疫苗荒，甚至有輿論稱中央為保護國產疫苗，不願進口更多國外疫苗，正反雙方急遽分裂。對此，亞東醫院醫師林丕基11日提醒，有些做法還是得因時制宜，「沒人知道過去的指引是不是對的？我們現在以為正確的作法，過幾年後會不會發現完全是在害人？」直言不少酸民只會整天開酸卻無濟於事，盼眾人冷靜思考、切勿流於口水戰，犧牲台灣利益。

椰子油是近年來非常火紅的油脂，坊間最常被拿來炒作的議題大概就是減重了。市面上可以看見許多椰子油減肥的書籍，很多所謂的「專家」還有藝人、網紅一起宣稱每天只要食用X匙椰子油就可以打造「燃脂體質」；除此之外，椰子油在心血管疾病的預防以及失智症上的應用相關的說法，也讓椰子油的支持者們津津樂道。