# 食安五環  

「相信政府相信黨，毒油毒食吃到飽」——這句諷刺的口號，不僅是民眾對當前食品安全現狀的無奈控訴，更是對民進黨政府食安治理能力的高度質疑。從在野時期的嚴格把關，到執政後在多項食安議題上的政策轉向，民進黨政府似乎已在民眾心中種下了深深的信任危機。回顧近年食安爭議，最具代表性的莫過於萊克多巴胺美豬政策。民進黨在野時曾高舉「零檢出」與「食安」大旗，執政後則以國際標準及......

近期震驚全台的毒油事件，不僅揪出上游廠商集體惡意蓋牌，更揭露了民進黨政府處置過程極度失能、精密政治算計下的荒腔走板！在民進黨「官護商」不得罪權貴、金主⋯⋯的前提下，全台2300多萬人的健康與生命，如螻蟻草芥，不值一顧！中聯爆出食用油苯駢芘超標4倍，內部高層竟在已知超標後召開會議下令「蓋牌」－不通報、不停線、對外宣稱等待複驗結果⋯⋯期間隱匿並持續流入市場高達至......

致癌油爭議延燒，衛福部食藥署原本不公布第二層業者名單，引起民怨沸騰，才在5日公布受影響「257家業者」資訊。而事發後一直保持沉默的總統賴清德6日也發聲強調嚴格追究責任，不過民眾並不買單，認為中央慢半拍。對此，最強菜農林佳新在臉書發文痛批，食品安全控管所謂的食安五環根本就是一場笑話，4月的油品到今天才驚覺發生問題了，他也點名行政院長卓榮泰、食藥署署長姜至剛......

針對立法院三讀通過，總統已公布施行的警察人員人事條例，行政院卻不依法編列警消預算一事，立委吳宗憲與行政院長卓榮泰日前在立法院唇槍舌戰，凸顯了行政體系「千瘡百孔」，行政院長卻還在耍嘴皮，不顧法治的墮落行徑！吳立委舉役男聲請釋憲拒服兵役、納稅義務人聲請釋憲拒繳稅、受刑人聲請釋憲拒入監等三例直問行政院長：「可不可以？」卓榮泰則耍皮賴臉以對，胡扯不能執行他所認為違憲......

含致癌色素「蘇丹紅」進口辣椒粉流竄全台風暴擴大，連鎖火鍋店海底撈也遭波及。立法院社福衛環委員會今（4）日邀請衛福部長薛瑞元、行政院食安辦主任許輔等部會首長，就「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討」專題報告。薛瑞元於書面報告中指出，去年5月發現中國輸台辣椒粉不合格率偏高，自去年12月11日起，已採100%逐批查驗，檢驗合格後始得輸入；截至今年3月1日，共計已下架及封存辣椒粉等相關產品2萬3759.7公斤。

立法院今（23）日舉行院會，邀請行政院長陳建仁就「民進黨政府執政8年台灣食安問題總檢討」進行專案報告並備質詢。不過，值得注意的是，在陳建仁提出的9頁書面報告中，是以前總統馬英九2008年上任起發生食安事件作為開頭，並對比總統蔡英文上任推動食安五環後的狀況；陳建仁於書面報告中指出，近年的食安事件，已逐漸從系統性問題轉為單一個案。

環保署化學局與《新新聞》於12月7日舉辦「食安五環之第一環－源頭管理論壇」。邀請多位來賓一同回顧化學局成立兩年來，與執行「食安五環」政策的成果，並就如何強化食安「源頭控管」，及政府部門間如何合作以維護食品安全等問題進行討論。

環保署與《新新聞》於7日舉辦「食安五環之第一環－源頭管理論壇」。出席的台北市進出口商業同業公會食品添加物小組召集人許庭禎表示，環保署毒物及化學物質局成立2年來，的確有效解決台灣先前為人詬病的食安問題，但政府將毒性化學物質劃分成4類，和國際上常分成3類的方式有所不同，對進出口貿易多少也造成影響。

環保署與《新新聞》今（7）日舉辦「食安五環之第一環－源頭管理論壇」，邀請多位來賓回顧「食安五環」政策執行兩年來的成果，並針對如何強化食安「源頭控管」及政府如何為民眾健康把關等問題進行討論。

彰化畜牧場又爆芬普尼雞蛋，國民黨立院黨團今（2）日再度砲轟蔡政府，從一開始的戴奧辛蛋事件至今，整年「毒蛋沒完沒了」。為保障好蛋農不受影響，4名藍委上午站出來召開記者會，當場生飲雞蛋，要求蔡政府積極面對食安，別再讓無辜的農民、人民受害。

這幾次國內在發生農產品不當藥物殘留事件時，政府相關部會老是提到現行我國訂定農業用藥標準過於嚴格並不合理。所持理由是環境中的空氣、土壤、水及飼料中均可能存在這些藥物殘留，導致農畜產品會有微量殘留，若因而讓農民受罰顯然過於嚴苛，因此政府部門將邀請諮詢委員，重新檢視現行標準，並制定新的標準。儘管政府官員一再否認是要放寬殘留標準，但從動機和結果論來看就是要放寬標準。

為了落實「食安五環」的政策，農委會主委林聰賢14日特定前往新竹市三民國小視察營養午餐「4章1Q」的實施狀況，而且由新竹市長林智堅一起戴上口罩、穿起圍裙，幫學童們打菜，共享營養午餐，林聰賢說，推動4章1Q的政策，除了「讓孩子從小就懂得吃好的食物」外，還可以監控食品安全，使學童吃得安全、家長安心。

行政院長林全22日出席「2016台北國際食品展」，他致詞時提到，過去幾年台灣發生許多食安問題，讓食安議題備受關注，食安既然是社會各界共同面對的重大議題，就有必要予以釐清與解決，因此，政府提出「食安五環」的改革方案，希望透過政府各部門的努力，從食物的生產地點到餐桌，確保供應鏈每一環節都符合環保、安全標準，讓食品安全成為台灣的驕傲。