# 蒸餃  

說到台北中山區，白天是上班族的轉運站，到了傍晚直接變身「嘴饞人的樂園」。從中山站一路走到赤峰街、南京西路一帶，巷弄間塞滿各種風格強烈的中山美食：有用牡蠣海味征服味蕾的拉麵，有被封為「台北最強」的人氣手工蒸餃，有豪華海鮮鋪好鋪滿的麵線，也有香料味濃到讓人一秒飛到日本家庭餐桌的咖哩，還有老中山人才知道、晚來真的吃不到的經典冷滷味。燈光亮起、店門一間間拉開，拉麵的......

美食無國界，香氣能跨海！2025年11月8日，一場充滿文化底蘊與人情溫度的「沙縣小吃品鑒 × 兩岸飲食文化分享 × 文化交流盛典」於桃園南崁旗艦店熱鬧登場。來自兩岸的嘉賓、名廚與媒體貴賓齊聚一堂，在蒸氣與樂音交織的氛圍中，品味閩台飲食的故事，也讓一碗碗小吃成為最溫暖的文化橋梁。柳葉蒸餃現場秀　傳承技藝香氣滿堂走進會場，最吸睛的莫過於現場手作示範。沙縣技藝傳承......

走進台東，海風的鹹香和街角的食物香氣同時撲面而來，從現炸酥脆、肉質細嫩的鬼頭刀魚柳，到隱藏在古厝裡的手沖咖啡與炙燒牛肉飯，每一站都是驚喜，還有飽滿多汁的鮮蝦蒸餃、簡單燙過就鮮甜無比的白蝦，以及充滿山林氣息的刺蔥桶仔雞，滿滿都是台東的在地風味。這些店家低調卻實力驚人，保證讓你吃了還想再回味。王記鬼頭刀來到台東成功鎮，對不能錯過的就是「王記鬼頭刀」！店面靠近成功......

說到台北的大橋頭，你第一個會想到什麼？沒錯，就是人情味滿滿、在地人從小吃到大的延三夜市，這裡雖然不像其他觀光夜市那樣有醒目的霓虹燈大招牌，但卻藏著許多默默飄香多年的老店與銅板美食，是台北人心中的口袋名單好去處。從鹹食到甜點、從古早味到飽足感滿分，每一攤都值得一試。更棒的是，夜市就位在捷運大橋頭站旁，交通超方便，不用擔心找不到路。快來跟編編一起掌握延三夜市的美......

台中市的34年老店「李記蒸餃世家」昨天宣布將結束營業，店內的蒸餃、木須炒麵、大滷麵相當受在地人喜愛，用餐時間經常需要排隊。日前店家也在臉書發文公告，店面已於昨（6）日熄燈，並感謝近34年來顧客的陪伴與支持傳出將結束營業，貼文曝光後，讓許多人從小吃到大的在地人相當不捨。

位於台中市北區北平路上的「李記蒸餃世家」自1992年開幕至今已有33年時光，主打現點現做的蒸餃，內餡紮實且每個只要8至10元，更被網友封為「平價版鼎泰豐」。不料，李記蒸餃世家如今傳來老闆與老闆娘決定退休的消息，無預警宣告已在昨（6）日熄燈，讓不少老饕相當不捨。

小籠包是一道非常受歡迎的傳統美食，許多人習慣一口咬下薄外皮，裡面包著豬肉、蝦仁、蟹肉等內餡，搭配因蒸籠蒸煮產生的肉汁，口感豐富有層次。不過，近期有網友表示，餐廳的小籠包的蒸籠其實都沒在清洗，而是重複利用。更有自稱曾湯包店上班的網友說，「以前在湯包店上班，蒸籠真的沒在洗，生意還是好到嚇嚇叫」

春天到了，各地櫻花盛開，東湖的樂活公園更是台北市的賞櫻好去處。追櫻花也不能錯過在地的東湖美食，精選5間巷弄美食，每一間都是老饕不願曝光的美味！

鼎泰豐是世界知名的台灣美食，不只在台灣深受歡迎，也揚名海外，成為許多外國人到台灣旅遊時必訪的餐廳之一。對此，就有一名20年資深鼎泰豐老饕分享3項必點的冷門餐點，貼文曝光後，許多吃過的網友紛紛留言大推，「真的超好吃又新鮮」。

說到捷運中山站大家會想到甚麼呢？小編馬上想到各式各樣的中山站美食，捷運中山站一帶是台北出名的咖啡廳、早午餐、日式拉麵的一級戰區，加上近兩年在赤峰街掀起一波文青小店潮，連同原本就有的新光三越南西店和最新開幕的誠品南西，現在中山區已然成為台北超人氣美食商圈，以下就由小編來介紹中山區美食、中山捷運美食！台北美食推薦！ 

現代人飲食習慣改變，快節奏的生活中，追求方便又快速的飲食已成為普遍趨勢。冷凍水餃有著方便、美味又容易製作的特性，是不少人居家必備的食物之一，《風傳媒》一文幫你整理水餃怎麼煮好吃！包含水煮、清蒸、煎餃、冰花煎餃。加碼全聯冷凍水餃推薦，與水餃醬料的調法。

水餃料理方便又好吃，是不少家庭的必備餐點，一名網友分享，自從他學會用電鍋做蒸餃後，就常到全聯買各種品牌的水餃嘗鮮，可以說是水餃界的周遊列國，因此想知道「大家水餃都推哪一款呢？」問題一出，引發討論，不少網友推薦1品牌，認為CP值高又好吃。

坐落於台中中區的台中火車站，因日治時期鐵路建設，周邊商業林立。為舒緩中區的壅塞，政府在西屯南屯（即七期地區）發展。面對市區的高房價人口逐漸外溢，再加上90年代中區的一場大火，傷亡人數慘重，許多靈異故事流言四起，導致房價暴跌許多商家鬧空城。

水餃吃起來表皮Q彈、內餡多汁，是受到許多人喜愛的料理，有些人喜歡用川燙的，有些人則喜歡用電鍋蒸，不過水餃該怎麼蒸才會鮮甜飽滿，而不黏鍋或變得乾硬呢？就有料理達人分享自家秘訣，只要在蒸水餃時加入1物，免開火就能輕鬆端出美味佳餚。

中永和居住人口密集，美食也相當多，這篇一次搜刮小吃到正餐，不管是美食戰區蒸餃、30年老店蔥抓餅、超佛心無限續湯羊肉湯，準備好胃就出發！

三民區是高雄車站的所在區，同時也是高雄市人口的第二大區，三民區昔日又稱「三塊厝」，是過去明鄭時期，王、蔡、鄭三個家族來台開墾時的舊稱。另外有許多知名的學校都坐落在三民區，包括高雄科大建工校區、高雄醫藥大學、文藻外語大學等，人潮聚集的三民區也因此有許多美食餐廳可以挖掘，不論是學生族最愛的市場銅板小吃，還是新興的精緻餐廳，今天就一次整理給你十個2024高雄三民區美食！快快收藏起來，下次就帶著口袋名單出發吧！

YoutuberJoeman先前因為吸食大麻遭逮捕，在網路上掀起熱烈討論，而他在拍片公開向大眾道歉之後，依然繼續按照原定計畫工作，看來似乎沒有受到太大的影響。不過，他在11日發佈的新片「Joe是要對決」系列中，罕見出現了「平價對決平價」的內容，跟以往「平價對決奢華」的內容不一樣，Joeman也為此在片中解釋「縮衣節食」的原因，引起關注！

老台北人不可能不知道的延三夜市，又被稱為大橋頭夜市，這裡不僅美食超多，CP值也超高，這次小編盤點延三夜市內五間平價美食，減肥的事就交給明天吧！

你喜歡吃鼎泰豐嗎？身為人氣NO.1的中式連鎖餐廳，鼎泰豐用小籠包、炒飯、小菜等美味料理擄獲許多人的心。令人驚嘆的好滋味，常讓人疑惑「為什麼沒有鼎泰豐師傅出來自己開店」？前一陣子網路上就有相關的討論出現，文中許多網友都分析出了其中的原因。

桃園火車站商圈，發跡可追朔於清治時期康熙年間，當時漢人移居此地後，為了就近與當地的原住民貿易，而群聚在此便形成聚落。到了清末，隨著桃園車站啟用，原發展核心也開始逐漸南移，並在舊城內與鐵路新建設間形成了新市場區，在當時被稱作新街。

鼎泰豐是觀光客來台灣必吃的美食之一，不管哪間分店總是大排長龍，其中小籠包跟炒飯深受民眾喜愛，成為來店必點品項。不過一名網友分享，有兩樣食物更好吃，吃過之後會讓人念念不忘。文章一出，掀起討論，不只有員工認同該品項必吃，也有許多人分享自己的必點美食。

台北、台中、台南及高雄米其林指南2022今天率先公布必比登名單，首次入列的台南跟高雄分別有27及20個店家入選，包含知名的阿美飯店、大勇街無名鹹粥、鴨肉珍、老新台菜等店家。

港式料理的多樣性一直是吸引大家的特色，不論是經典的燒臘、油雞，或是從鹹食到甜點都有的港式小點，色香味俱全且不用花大錢即可享有一餐豐富美食，在台灣不只受到許多長輩們喜愛，而港式餐廳也陸續將傳統重新包裝，加上現代、新潮的元素衝突，成為全家大小聚會時的熱門選項之一。今天ReadyGo精選了八家不可不知道的台中港式料理，一定會有一家能滿足愛吃港式的你！

中華美食博大精深，其中水餃、蒸餃、小籠包更是人人愛！這些餐廳的餃子有夠讚，一吃就愛上！

花蓮TOP10排行榜竟然可以從早餐、午餐、甜點、晚餐、宵夜一路吃到底，快來看文章安排一下吧！

每到連假都在煩惱要去哪裡嗎？來屏東走走吧！當地人有著豐厚人情味之外，也有CP值超高的美食！7家必吃美食清單幫你準備好了，趕快往下將美食一把抓囉！

「東區，東區，東區，拜託不要停！」大家對東區的了解，除了知名樂團八三夭的歌曲《東區東區》裡描述的那個花花世界，以及各種高消費百貨公司的既定印象外，還會想到什麼？其實，東區也藏有許多百元大鈔就能買得到的平價美食啊！

位在台北市中心的寧夏夜市，是台北最老牌的夜市之一，雖然範圍不算大，但美食選擇相當多，更保留著許多傳統的古早味，不同於其他夜市般，清一色都是連鎖攤位。

台灣人就是要吃小籠包啊！不用跑到鼎泰豐也吃得到，超人氣中式餐點MENU全部準備給你啦。

轉眼間就到了2020年，來看看2019年大家都在高雄吃了什麼吧！有了這些美食高雄就能發大財啦！

許多外地人來到花蓮，第一個衝的地方就是以鐵皮屋搭建的「海埔蚵仔煎」，加入那彎來彎去、把握每寸空間排隊的人龍裡，只為品嘗那盤令人流連忘返的「蚵仔煎」！

印度執政黨「人民黨」的一位議員近日宣布封殺餃子，但印度人民非常不買帳。