全聯冷凍水餃別只用水煮！4種料理法「保證不黏鍋破皮」，加碼超好吃醬汁條配
2024水餃怎麼煮最好吃？ （示意圖／取自photo-ac）
現代人飲食習慣改變，快節奏的生活中，追求方便又快速的飲食已成為普遍趨勢。冷凍水餃有著方便、美味又容易製作的特性，是不少人居家必備的食物之一，《風傳媒》一文幫你整理水餃怎麼煮好吃！包含水煮、清蒸、煎餃、冰花煎餃。加碼全聯冷凍水餃推薦，與水餃醬料的調法。
水餃煮法
煮水餃不難，將水餃丟入水中煮熟便是了；然而，想煮Q又好吃的水餃有小撇步，不軟爛、不破皮、不黏鍋。首先，要用滾水還是冷水煮水餃？首先要先了解自己煮現包的水餃還是冷凍的水餃，另外想要水餃鮮嫩好吃，技巧超重要
水餃清蒸煮法
一般人在清蒸水餃很長黏在盤子上，有網友分享製作蒸餃的方法，，首先將烘焙紙放置電鍋盤子上，接著放適量水餃，並於外鍋加入一杯水，按下開關，大概蒸個10分鐘，即可上桌，「抓起烘焙紙四角，移到另一個盤子，上菜不燙手，水餃不沾黏，洗碗好輕鬆」。
還有網友分享，除了烘焙紙之外，還可以使用高麗菜墊底，上面放水餃，再放入電鍋裡面清蒸，會比一般清蒸水餃更香更好吃。
零失敗的煎餃9大步驟
外皮Q彈、香脆可口、餡料肉汁豐盈，集齊以上3點便是一碟滿分的日式煎餃。不過，往往滿分的煎餃都只會在餐廳找到，許多人在家自煮時，卻經常煎到黏鍋，或皮肉分離，不堪入目。其實只要跟著以下步驟，人人都可以煎出肉汁豐富、香脆不黏底的日式煎餃。
日式冰花煎餃怎麼做？
美觀與口感兼具的日式冰花煎餃作法其實一點也不難，只要掌握好以下2大祕訣，人人都能輕鬆上手居酒屋名菜。這道料理之所以有冰花一稱，是因為粉漿經加熱後，形成了薄如蟬翼的雪花脆片，不但看著漂亮吃著更是美味！
全聯水餃哪款最好吃？
水餃醬料怎麼調？
水餃料理方便又快速，是不少人家中必囤的食材之一，吃水餃時，也有許多人會沾醬料，對此，全聯社團就有網友好奇，水餃究竟沾什麼醬油比較適合？問題一出，引發討論，不少人推薦自己的醬油愛牌，也有人分享水餃醬汁做法與比例。
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