# 腎臟科醫師  

你是否也曾半夜驚醒、滿身冷汗，卻想不起夢了什麼？腎臟科醫師江守山提醒，這種睡眠中的不安，其實可能跟你「睡前吃的東西」有關。國外研究發現，深夜吃起司等乳製品，不只讓胃難以消化，還可能提高做惡夢的機率，尤其女性更容易受到影響。 起司不是萬惡之源，但「晚上吃」真的容易做惡夢？ 江守山指出，關於乳製品影響夢境的說法並非都市傳說。加拿大蒙特婁大學曾針對 1......

台灣洗腎盛行率高居世界第一，每百萬人中有超過3400人在洗腎。長年以來，大眾多認為「吃太鹹」是引發腎臟問題的主因，不過，腎臟科醫師洪永祥近期指出，由於飲食習慣的轉變，現代人其實是「吃甜比吃鹹更易洗腎」。根據調查，高達8成的國人每週至少會喝一次含糖飲料，面對糖尿病年輕化與慢性腎衰竭風險呈正相關的趨勢，這項生活常態是否正在年輕族群中悄悄埋下腎功能加速衰退的隱憂？......

根據國際期刊《營養前線》（Frontiers in Nutrition）的文章指出，每日攝取一定份量的蔓越莓，不僅能增進大腦記憶力，還能顯著降低血液中的「壞膽固醇」。這項長達12週的研究，針對50至80歲的志願者進行測試，證實蔓越莓對改善認知功能有助益，並發現低密度膽固醇降低了約9%。究竟蔓越莓這類多酚水果是如何影響我們的記憶與心血管健康？以及我們在日常生活......

隨著入秋以來最強冷空氣一波波報到，台灣街頭開始出現羽絨外套與各式保暖大衣的身影，平價品牌UNIQLO自然成為許多人換季的第一選項，不過，在門市與官網促銷頻率愈來愈高的情況下，「今天剛刷卡、下週就大降價」的挫折感，也讓消費者開始認真思考一個問題：同一件外套，到底什麼時候出手才不會買貴？一篇在Dcard上掀起熱議的發文，讓「何時入手」「可能折價的時間點」「UQ搜......

天氣一冷，急診室裡心血管個案就明顯增加，最嚴重的情況，就是原本看來健康的人突然倒下。腎臟科醫師洪永祥提醒，冬天常見猝死，多與「心肌梗塞引發的心律不整」有關，「只要氣溫下降10度，2周內因寒流效應引發心肌梗塞的相關死亡率就會上升36％」，他點名10種在寒冬特別危險的習慣，從洗澡、運動，到喝酒、抽菸、熬夜錄節目，都可能是壓垮心臟的最後一根稻草，藝人高以翔日前在錄......

你是否也曾被頻尿、急尿、私密處搔癢、異味、甚至反覆泌尿道感染困擾？腎臟科醫師洪永祥提醒，女性因尿道較短、解剖構造特殊，更容易受到大腸桿菌感染，特別是平時水分攝取不足或飲食習慣不佳時，細菌便容易入侵尿道黏膜，誘發感染與發炎。蔓越莓汁長年被視為「泌尿道保養飲品」，但你真的喝對了嗎？蔓越莓的真實功效：讓細菌「滑下來」許多女生從青春期開始，就聽過「多喝蔓越莓汁有助私......

許多腎臟病患者一得知病情，便擔心自己是否得終身吃藥、甚至走上洗腎之路。但腎臟科醫師洪永祥強調，腎病並非絕症，只要調整生活習慣，許多患者其實能逆轉腎功能惡化，遠離洗腎威脅。洪永祥醫師在《下班經濟學》分享了多年臨床經驗，強調「三少、三多、四不、一沒有」護腎守則與「三招腸道排毒法」，是腎病患者日常保養的關鍵方針。逆轉腎臟病的4大關鍵招數控制血糖與血壓：穩定的血糖與......

每天該喝多少水才夠？其實答案因人而異，依據每個人的身體狀況、是否有慢性疾病而不同。除了喝白開水，其實茶、咖啡、湯、甚至日常食物中，也都包含水分，都能計入每日的總水分攝取量。

菠菜營養價值高，是家常菜中常見的食材。不過，腎臟科醫師江守山提醒，菠菜含有高草酸，食用恐增加結石風險甚至損害腎臟；美國哈佛大學最新研究則顯示，每月食用超過8份菠菜者，結石風險會增加30%，此外，另有研究指出，每天食用113克菠菜，可能會導致腎衰竭。

腎結石是台灣人常見的疾病之一，根據健保署統計，平均每10人就有1人患有腎結石，好發年齡為30～50歲，男性又是女性的2倍。就有患者的結石問題嚴重，但因長年居於國外，無法固定回診，醫師便建議他每日飲用1健康飲品，追蹤約5年，結石都沒有再復發。

擔心水果太甜、糖份太高，改吃補充營養素的「綜合維它命」就好？腎臟專科王介立醫師發文表示，「不要吃水果，吃綜合維它命就好」的說法，是將水果看成單純「果糖」加上「數種維它命」的組成。然而，原型食物的營養組成相對複雜，恐有營養品不可取代的作用。

日前蔡英文總統突然宣布，自明（110）年元旦起，台灣將開放進口含萊克多巴胺美豬，以及30月齡以上美牛進口。而此消息一出，也不免引起各界討論，也導致不少民眾因此產生擔憂及恐慌，究竟這些添加物會不會對人體健康造成危害呢？