# 美國牛肉  

火鍋不只能吃，還能變成孩子筆下的藝術作品！肉老大頂級肉品涮涮鍋攜手美國肉類出口協會，共同舉辦首屆「小小畫家繪畫比賽」，8月29日舉行頒獎典禮，共有34名國小學童獲獎。孩子們以繽紛色彩畫出美國牛肉、人氣肉塔、熱騰騰火鍋及全家人圍爐的歡樂場景，讓美食、藝術與親子情感一次端上桌。本屆比賽以「我心中最美味的肉老大美國牛肉火鍋」為主題，邀請國小中、高年級學童參加。參賽......

運動風潮持續席捲全台，女性對健康與體態管理的追求也從單純減重，逐步轉向重視肌力、線條與整體生活品質。美國肉類出口協會於5月30日至31日參與2026 Women’s Health Fit Fest美力綠動節，在松菸文創大街打造「美力加冕・從美牛開始 Strong Is Beautiful. Powered by U.S. Beef.」主題展區，結合互動體驗、......

美國牛肉價格在2025年持續飆升，主要原因來自於多年乾旱導致牛隻存欄量驟降，加上強勁的市場需求，使得牛排與絞牛肉等產品價格全面上漲。根據美國勞工統計局（Bureau of Labor Statistics）公布的8月消費者物價指數，牛肉價格在過去一年漲幅顯著，高於整體食品通膨水準。統計數據顯示，絞牛肉價格較去年同期上升12.8%，牛肉烤塊上漲13.6%，牛......

近期網路盛傳「好市多牛肉因萊克多巴胺超標被韓國退貨，再賣到台灣」。經查證，這類說法純屬誤導，實際上美國進口牛肉進入台灣，全程都經過嚴格檢驗。此外，台、韓對於牛肌肉萊克多巴胺的容許量限值一樣，因此不會發生網傳「萊劑超標被韓國退貨、改賣到台灣」的情況。毒牛肉流入市場？傳知名連鎖賣場賣別國不要的肉根據《台灣事實查核中心》報導，好市多官方回應明確表示，所謂牛肉因萊克......

距離美國總統川普設定的8月1日關稅實施期限僅剩數日，南韓政府全力進行最後衝刺，由於日本已成功與美方達成協議，將稅率由25%降至15%，南韓面臨的談判壓力倍增，白宮罕見正面回應稱與南韓談判「具有生產性」（“continues to have productive negotiations”），讓外界認為協議仍有望在最後時刻出爐。 美國開出的條件是什麼？ 美國政......

美國總統川普透過「真實社群」（Truth Social）宣布，澳洲正式同意開放美國牛肉進口，結束長達數十年的禁令，他指出，儘管美澳一直維持良好盟友關係，但在農產品貿易上，澳洲過去長期對美牛設限，這項突破來得並不容易。 川普寫道：「多年來澳洲終於接受美國牛肉！雖然我們是好朋友，他們卻禁止我們的牛肉，現在我們將大量出口至澳洲，這證明美國牛肉是全世界最安全、最好的......

美國接連各國對主要貿易國課徵對等關稅稅率，但台灣稅率遲未公布，外傳台灣有意用開放美國牛肉臟與絞肉進口，並放寛美豬萊克多巴胺容許量，作為爭取美方降低晶片關稅的籌碼，引發政府只重經濟，食安擺一邊的質疑。對此，衛福部長邱泰源今（17）日面對媒體追問時態度低調，僅宣稱國際談判並不便由他發言，一切仍待行政院向國人說明。美國總統川普（Donald Trump）公布多波關......

配合美國國慶的節日氛圍，漢來美食攜手美國肉類出口協會（USMEF）於今（4）日至8月4日舉辦「美牛狂歡節」，旗下兩大人氣餐廳「漢來海港自助餐廳」與「PAVO餐酒館」同步推出期間限定菜色，邀請饕客一同沉浸在美國牛肉的香氣與美味之中。活動期間不僅能品嚐美牛的多樣風味料理，還有機會抽「漢來海港雙人晚餐券」或PAVO推出的「8盎司照燒漢堡排」兌換券，品嚐美國牛肉的獨......

由「美國肉類出口協會駐華辦事處」主辦的「野想吃美牛」活動，成為週末2025VOGUE風格野餐日最受矚目的焦點之一。以美國蘭德牛肉U.S.TopInsideRound為主角，結合四大人氣漢堡品牌聯名義賣，讓這場春日盛會瀰漫著濃濃的美牛香氣與暖心公益精神。

首屆「美國牛肉趣味牧場跑」即將於5月25日在新店陽光橋熱鬧登場，不僅是一場結合健康與活力的趣味路跑，更是一場空前盛大的美牛市集。跑者將沿著碧潭河濱步道迎著微風前行，享受運動帶來的快樂，而終點更是美食天堂，集結全台知名品牌與高人氣餐車，為參與者帶來獨一無二的美牛盛宴。

美國人有多愛吃漢堡？根據《塔勒夸日報》（TahlequahDailyPress），美國一年消耗掉500多億個漢堡，相當於平均每人每週要吃3個漢堡。然而近年來，不只牛肉的價格不停上漲，蛋價也因前幾週禽流感的影響而居高不下，現在想在美國吃上一顆漢堡，恐怕得多掏不少錢。

晶片與鋼鋁製品關稅難題還未解決，南韓如今又即將面臨另一道難關，外媒報導提到，美國本土多個農牧業團體遞交意見書，向華府表達他們的不滿，認為美國政府放任南韓、長時間實施30個月齡以上美國牛肉的進口禁令，形成「不公平貿易行為」，也讓他們損失大量訂單，呼籲美國總統川普（DonaldTrump）向韓國施壓，促使該國與台灣、日本那樣「解除美牛進口限制」。 

由美國肉類出口協會駐華辦事處主辦的「美國牛肉奔犇匯-頒獎暨午宴」於29日隆重登場。本次盛會特別邀請了長期支持美國牛肉的進口商、盤商、零售通路商以及餐飲集團、餐廳和飯店等重要合作夥伴，齊聚一堂，共襄盛舉。活動不僅表達了對合作夥伴的深切感謝，亦以「鼎鑽合作夥伴」金牌獎表彰他們多年來對美國牛肉推廣的卓越貢獻。

經過兩年新冠疫情的洗禮和俄烏戰爭造成的國際通膨，進口肉品價格在市場上翻漲好幾波，優質的美味的牛肉成了奢侈品，想大快朵頤卻望之卻步；美國肉類出口協會駐華辦事處長吳秋衡表示，疫情前後，美牛平均上漲40％，但因美牛因具4大優勢，在台灣的市占率預期從目前的48％至49％，目標將搶佔至62％市場。

針對交通部觀光局長提醒，飯店不能聯合漲價，否則有違反公平交易法疑慮。部分飯店業者表示，一定配合政策不任意漲價，但部分進口材料實在漲太兇，還是會適度反映成本。

主打超高CP值、人氣很旺的平價牛排館「超越原味炭烤牛排」，每到用餐時刻店內總是擠滿客人，好吃的秘訣在於他們堅持不用重組肉，也沒有經過醃漬，選用Prime等級美國原塊牛肉，讓客人吃得到牛排最原始的味道，在競爭激烈的牛排市場做出市場區隔，創造個人特色，也因此受到客人青睞。

在台灣，牛肉是非常常見的料理，但對於牛排的吃法，是否早已覺得枯燥乏味、千篇一律？進軍微風台北車站美食一級戰區的「MEAT2兩樂兩肋」，以東京近來最新潮的美食元素「熱石」，結合Choice以上等級、獲得「美旗林」評鑑的高規格牛肉料理，挑戰一般餐廳無法創造的美味。

你有沒有吃過一個漢堡，它的外皮酥軟、醬汁夠味、肉質鮮美多汁，讓你一口接著一口、吃到欲罷不能，完全不想跟別人分享？如果有，這款漢堡想必令你念念不忘，吃過還想再吃，對吧？

一個當初是為了謀生而想出來的料理，卻意外地讓台灣的飲食習慣出現了改變，這背後有段辛酸的故事。