# 地中海型飲食  

台灣人活得越來越長壽，但你的大腦真的跟上壽命的腳步了嗎？根據醫學統計數據事實顯示，台灣失智症的盛行與成長速度非常驚人，竟然高於全球平均約 1.5 倍！近年來，許多社會名人相繼傳出罹患失智症的消息，引發大眾高度關注。究竟為什麼台灣人失智的速度會如此之快？開業診所精神科醫師楊聰財指出，這是多重因素疊加在一起的致命結果。台灣進入超高齡社會的速度位居全球前段班，然而......

多數人以為，失智是老年才會發生的疾病。但醫界指出，阿茲海默症的神經退化變化，可能早已開始，只是你尚未察覺。長年投入失智症臨床與研究的神經科醫師劉秀枝表示，預防失智最晚應從45歲左右開始建立「認知儲備」。她也坦言，自己屬於高風險家族，父母與姊姊都曾出現失智症狀。不過她認為，遺傳並非唯一決定因素，健康生活型態仍可能影響疾病發生的時間與進程。阿茲海默症危險因子有哪......

健康意識逐漸提升，許多人會控制飲食中的脂肪攝取量，擔心過多的油脂會對身體造成負擔。然而，功能醫學博士劉博仁強調，油脂是人體必需的營養素，其中的油酸更是對預防心血管疾病有益，從養生抗老的角度來看，他建議使用油酸含量高的橄欖油、苦茶油和酪梨油進行烹飪，並推薦使用「油水炒」的方式來減少油脂攝取量。

高血壓被稱為「沉默殺手」，既是一種常見的慢性疾病，也是造成心臟病、中風和腎臟病的主要風險因素之一。安南醫院家庭醫學科醫師張益華表示，由於現代生活節奏加快、壓力不斷增加，連帶高血壓的盛行率不斷攀升，進而對健康帶來巨大挑戰。針對預防及管控高血壓有6大關鍵，大家不妨快筆記！

台灣每4分鐘就有1個罹癌病患，其中飲食則是影響罹癌與否的主因之一，而該怎麼吃才健康，以及預防癌症？由謝哲青、蔡尚樺主持的《下班經濟學》YouTube頻道，則邀請到營養醫學博士劉博仁醫師為大家解答，除了傳授抗癌的知識，也教導癌症病會該怎麼補充營養！

地中海飲食可以說是各種飲食法中的常青樹，近年來雖然生酮飲食和低碳飲食逐漸走紅，地中海飲食的討論度似乎有降低，但若你有買過橄欖油，或是去書店偶爾會翻一下料理或健康類的書籍，可能對地中海飲食這詞至少有個印象，大概會知道它是一種有益身體健康的飲食法。

別小看人口老化潛藏的失智症威脅！根據流行病學調查顯示，國內失智人口去年突破26萬人，每三秒就有一人失智。失智症是連續性進展過程，診斷不易，不像肺炎，容易被發現；此外，患者大部分是老人家，可能同時患有共病，易被忽略，因此早期診斷早期治療對失智是有幫助。

80歲的林奶奶近年來常常忘記自己把東西放在哪裡、煮菜忘記加鹽、忘記關瓦斯、沒有關水龍頭，有次外出種田竟然忘了回家的路，在警察幫助下才順利回家。這兩週突然性情大變，懷疑老伴外遇，整天與老公吵架，弄得家裡雞飛狗跳，家人將林奶奶帶到神經內科門診，才發現她原來是得到了阿茲海默症。

之前我們提過地中海飲食比低脂飲食更能降低心血管疾病發生率，它的效果好到研究被迫提早終止（因為讓低脂組繼續他們的飲食，會違反研究倫理！）今年發表在「糖尿病照護」期刊上的文章，顯示地中海飲食的好處不只有預防心血管疾病...