# 含糖量  

早起習慣來杯大冰奶或拿鐵嗎？小心這杯「早餐神飲」成了身材與健康的隱形殺手！營養師高敏敏曾公開早餐店飲品熱量圖鑑，發現看似健康的豆漿竟然熱量最高，特大杯衝破 511 大卡，喝一杯等同吃了兩碗飯；而深受大眾喜愛的奶茶與果汁糖分更是驚人，一杯特大杯柳橙汁含糖量就高達 72 克，遠超衛福部建議的每日攝取量，長期飲用不僅容易引發肥胖、皮膚冒痘，更可能增加糖尿病與心血管......

手搖飲是另類的「台灣之光」，就連老外都難以抵抗它的魅力。台大公衛學院研究顯示，市售宣稱無糖的手搖飲，逾半數其實含糖；更甚者，近9成手搖飲實際的含糖量，其實是高於其標示的總糖量。台大公衛學院副教授羅宇軒今（23）日表示，根據目前法規，手搖飲只要標示總糖量及熱量，但市售手搖飲往往不只含糖，還有牛乳、人工甜味劑，以及珍珠、 蒟蒻等配料，這些「加料」也可能都含糖。根......

隨著健康意識抬頭，星巴克旗下眾多飲品的高糖含量也日益受到關注，部分熱門品項的含糖量，甚至超越每日建議攝取上限，使得消費者在追求風味的同時，不得不正視營養均衡的課題。外媒《Daily Meal》針對星巴克菜單上糖分低於10公克（以中杯12盎司為基準）的飲品，從風味、口感、性價比與營養價值等面向進行深入評測。結果顯示，即使含糖量大幅降低，其中仍不乏能兼顧味覺滿足......

台灣的手搖飲文化享譽國際，被譽為「台灣之光」，然而在這份甜蜜的榮耀背後，卻隱藏著嚴峻的國民健康危機。根據統計，台灣手搖飲市場每年消費高達11億杯，年營業額突破568億元，全台飲料店數量在十年間成長近七成。驚人的數字反映了手搖飲已深入民眾的日常生活，但隨之而來的含糖量問題，正使台灣面臨一場「甜蜜的風暴」。18歲以下兒童的肥胖率更居亞洲之冠，平均每三位兒童就有一......

母嬰品牌「媽媽餵」（Mamaway）近日因影片宣稱嬰兒配方奶粉含糖量宛如「兩大瓶可樂」，引發巨大爭議。業者先後兩度發聲明回應，卻因點名國際大廠亞培、美強生再惹怒醫界，更一度在社群留言威脅網友「3日內下架否則提告」。然而隨著批評聲浪擴大，影片與聲明已悄然下架，連喊告留言也幾乎清空。媽媽餵「配方奶＝可樂」引爭議事件源於媽媽餵影片，聲稱「一瓶奶粉有一半以上都是糖，......

知名母嬰品牌「媽媽餵 Mamaway」拍片宣稱嬰兒配方奶粉「一半以上都是糖，等於喝兩大瓶可樂」，言論引發許多家長不滿，甚至連醫界都質疑誤導，醫師蘇怡寧、杜承哲接連批評該言論不實，甚至直言「有本事你衝著我來吧！」「媽媽餵」稱配方奶等於兩瓶可樂媽媽餵影片聲稱嬰兒每天喝下的奶粉含糖量相當於兩瓶可樂，還會造成益菌減少、壞菌增多，而「糖多的寶寶有一個問題，就是他很容易......

先看包裝上的營養標示。各項成分通常是按照重量排序，由高排到低。如果糖列在前五項的成分，就算食品嚐起來不甜，依舊代表它有很多的糖。例如，一條白麵包或一瓶番茄醬都會讓你的血糖飆升。如果糖位列前五大成分，你就知道那代表什麼──吃下它會讓果糖曲線飆升。

天氣冷的時候，喝一杯桂圓紅棗茶，身體馬上暖和和！月經來了，媽媽也常煮一鍋桂圓紅棗茶幫女兒補血。然而，這道材料和作法都很簡單的熱門茶飲，並非人人可喝。小心喝錯反而傷身！

若想維持健康或減少體脂肪，大多數民眾可能會先想到減少「精製糖」的攝取。不過，生活周遭的食物看似沒有加糖，實際上也有精製糖添加過多的情況存在。余朱青營養師在社群貼文呼籲民眾，食物含糖量多寡影響其本身的GI值，飲食建議上應控制「總糖量」的攝取，避免吃下過多的糖分。

昨(4/6)日立法院財政委員會召委曾銘宗臨時異動議程，將於週四排審《菸酒管理法》修正案，修正內容包含要求供酒業者需於店內放置酒測器，且酒瓶需強制標示標示營養成份、熱量及含糖量等資訊，但各界對此均抱持疑慮。

有關糖類對健康的危害，近年來才有愈來愈多的科學研究發現，包括世界衛生組織與美國心臟學會都警告，攝取過多糖分可能會增加罹患心臟病的風險，許多國家也因此開始實行減糖運動，限制食品中的含糖量。然而，研究員在檢視過往發表的學術內容時，卻有驚人發現，原來早在1967年就有研究報告指出，糖分攝食過多會增加心血管疾病的風險，但當時許多研究計畫的資金來自製糖業，使得這類與商業利益相悖的研究，最終只能被硬生生中斷，而生物學期刊《公共科學圖書館生物期刊》（PLOSBiology）21日公布這項發現。

酷暑難耐，柏油路熱到都能煎蛋了！夏天一到，似乎只要在外頭多走個幾步路，就會融化於無情豔陽下。若能躲在冷氣房、吃甜點、喝飲料，這可是人生一大樂事！