# 餛飩  

許多人愛吃麵食大於米飯，牛肉麵、拉麵、擔仔麵、排骨酥麵，濃郁的湯頭配上麵條，讓人能快速飽餐一頓，不過，有些麵食料理的熱量其實很可觀！營養師高敏敏整理出28種常見麵食的熱量排行榜，大滷麵、肉羹麵竟然都不是第一！

去屏東旅遊必吃的東西是什麼？除了東港的黑鮪魚、屏東夜市的土魠魚羹、里港的餛飩以外，其實還有一道隱藏美食，而且是在地人都推爆的經典，三年才出現一次、只送不賣，用料豐富程度不是一般店家給得起的，讓網友直呼是「超級米其林料理」。

台灣人除了吃飯以外，麵食也是許多人正餐時填飽肚子的首選，不過你是否知道，這碗看似平凡的美食其實暗藏熱量陷阱？甚至可能比飯類還更多熱量？營養師李婉萍分享了11種生活中最常見的湯麵熱量排行榜，沒想到肉羹麵、排骨酥麵竟然都不是第一！

你經常吃含餡食物當正餐嗎？含餡食物吃起來美味多汁，讓我們有飽足感，但裡面紮實的絞肉其實是熱量炸彈，熱量含油量都超級高！如果是有膽固醇問題的人，都先不要吃，等康復再說！

來到南部大啖美食不會傷荷包，台灣旅行小幫手小編蒐集五家超高CP值在地美食，價格便宜又大碗，超佛心！

鹽埕區是高雄最小的行政區，卻曾是高雄人口最多的區域，清朝時期因曬鹽故稱為「打狗鹽埕」，「埕」閩南語的意思是指「工作的廣場」，名字由來便是指曬鹽的地方。

全聯販售各種豐富多樣的美食，最近就網友看到一款冷凍鮮蝦大餛飩，嘗了之後驚呼「真的很好吃」，直說湯頭很濃郁，喝起來像高級的日本拉麵湯，而且餛飩也很大顆，每一口都很扎實。

編按：12月22日就是冬至，不少人會吃湯圓，代表團圓，也有些人會吃水餃，代表招財進寶。不過除了吃東西保平安，也別忘記拜拜，專家小孟老師近日特別透露冬至8大習俗，想開運者千萬別錯過。

2023年12月22日為節氣「冬至」俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，因為這天太陽直射南回歸線，所以北半球白天最短，黑夜最長。過了冬至後，日光照射北移，白天愈來愈長，黑夜愈來愈短。陽氣漸始，一陽來復，古人說：「冬至一陽生」，意思就是陰氣到冬至時盛極而衰，陽氣則從此開始萌芽。古代甚至有「冬至大如年，吃了湯圓大一歲」之說。

衛福部食藥署於6日公布，屏東縣知名「里港文富餛飩」在澎湖縣農會農民購物中心銷售時，被發現大腸桿菌含量達到150MPN/g，超出標準值50MPN/g，遭罰款3萬元並列入加強觀察對象，違規商品已於9月7日全數銷毀。公司方面於今（7日）發出聲明，解釋產品在海上運輸過程中可能因失溫而受到污染，對於造成消費者擔憂深表歉意。

台灣的美食百百種，然而在中多美食中，高熱量、高鹽、高油的食物往往也被稱為是傷腎魔王，腎臟科醫師洪永祥點名更5種食物熱量高且傷腎，提醒腎友必須少吃。

傳統小吃、景觀餐廳、美式漢堡、手作甜點、蛋餅煎餃⋯⋯豐富選項收起來，到苗栗不再美食迷惘！

從張仲景發明餃子到現在，已有一千八百多年的歷史了。其中，餃子與餛飩卻是一直糾纏不清。以字形與字意來說，「餃」的左邊為「食」，右邊為「交」，在《說文解字》中：「交，交脛也。從大，象交形。」其本義為反叉兩腿而立的動詞，引申義則為彼此連接；「餃」字指用麵片包裹餡後，將麵片邊緣交疊黏合在一起的食物。然而，三國時期魏國張揖所著之《廣雅》中，記載了當時形如月牙的餛飩――也就是雖然叫「餛飩」，外型卻是餃子。

當世界各地美食在台灣匯集，自然會產生融合，進而創新，於是就創造了新的美食，雖然以外地料理為名，卻是當地沒有的料理。

一年一度的冬至來了！冬至就是要吃湯圓，除了甜的還有鹹的、熱的、冰的湯圓都在這6間高人氣名店，快揪家人朋友一嚐美食！

天氣變冷，許多人都會想來一碗熱呼呼的麵，對此，營養師高敏敏公開17種台灣人最愛的麵類熱量，其中「炒麵」的熱量竟然高達975卡，幾乎等於9碗飯的卡路里，奪下熱量冠軍。

台灣IKEA宜家敦北店將在2021年4月26日熄燈，這家跨國居家用品店最知名的餐點就是全球每年銷售10億顆瑞典肉丸。不過，能榮登熱銷產品寶座的它，背後功臣其實是又酸又甜的越橘果醬，被網友批評是暗黑組合的它們，搭配起來鹹鹹甜甜，其實自古以來，就注定要在餐盤上相擁。

說到桐花季賞桐花一定是先想到苗栗啦！苗栗最近又有什麼好吃的呢？

「東區，東區，東區，拜託不要停！」大家對東區的了解，除了知名樂團八三夭的歌曲《東區東區》裡描述的那個花花世界，以及各種高消費百貨公司的既定印象外，還會想到什麼？其實，東區也藏有許多百元大鈔就能買得到的平價美食啊！

泡完湯好餓啊！北投在地小吃美食有夠多，快來看TOP10排行榜！

一提到新北的美食，你會第一個想到什麼？其實很多人不知道三重有著超多高CP值美食，號稱新北最強滷肉飯、當地人才知道的組合「雞排+木瓜牛奶」……，就讓小編帶你吃一輪三重人才知的隱藏版美食吧！

許多人到高雄旅遊只知道吃丹丹漢堡，但是高雄美食才不只這些，這次小編要帶大家來到左營，品嚐在地人推薦的好滋味，讓你從早餐到宵夜都能填飽肚子！不管是想品嚐眷村美食、老字號餛飩，還是想一賭「最難吃到」的烤鴨、或是內行人才知道的宵夜場通通不成問題，這次就跟隨小編的步伐，來左營展開一趟美食之旅吧！

相信不少上班族每次進到麵店，看著菜單上的選項，腦袋常會浮現這樣的小劇場，「陽春麵、擔仔麵沒什麼料好單調，但乾麵、麻醬麵、雜醬麵又太油……啊，那點餛飩麵好了，有麵、有肉，感覺比較划算又均衡……」，但真是這麼一回事嗎？就讓我們聽聽專業營養師建議有減肥需求的朋友，在麵攤該怎麼吃才均衡、健康吧！

相信不少上班族每次進到麵店，看著菜單上的選項，腦袋常會浮現這樣的小劇場，「陽春麵、擔仔麵沒什麼料好單調，但乾麵、麻醬麵、雜醬麵又太油……啊，那點餛飩麵好了，有麵、有肉，感覺比較划算又均衡……」，但真是這麼一回事嗎？就讓我們聽聽專業營養師建議有減肥需求的朋友，在麵攤該怎麼吃才均衡、健康吧！

台灣美食享譽國際，不論是臭豆腐、大腸麵線、珍珠奶茶，還是蚵仔煎，都是各國旅人到台灣時，絕不會錯過的一等一的美味。但除了本土料理之外，台灣的異國美食也很厲害，高級法式料理、日式丼飯、義式比薩，甚至特別一點的土耳其餐廳，想吃什麼通通有！

板橋是新北市最熱鬧的地方之一，除了有許多知名的早餐店、餐廳之外，銅板美食和夜市美味更是不可錯過的，今天特別幫大家精選出板橋五家國民小吃，雖然可能有遺珠之憾，但這幾家美食絕對都是在地人必推的美食喔！

高市左營第二公有市場一家餛飩店飄香逾60年，承載不少饕客的美食記憶，今年6月底隨著市場拆除結束營業，第三代郭詠懋不捨好味道失傳，近期在附近老店新開，擦亮老店招牌。