# 鐵氟龍  

不沾鍋塗層如出現刮痕或會釋出致癌物，炒菜時會釋出230萬個微塑膠粒和納米塑膠，污染食物及有損健康。​不沾鍋致癌｜塗層受損恐致癌　裂痕可釋出230萬微塑膠粒據外媒報道，澳洲弗林德斯大學（Flinders University）和紐卡索大學（University of Newcastle）共同進行研究，在《整體環境科學》（Science of the Total......

飯鍋內膽有刮痕要換？驚呆這點竟然一堆人不知道​​​飯鍋內膽有刮痕究竟還能繼續用嗎？網路上有人說這樣會致癌，真的假的？關於內膽、內鍋有兩點需要注意：1. 避免過高溫溶出有害物質目前市面上的內鍋／內膽大多為鋁製，外層再上一層保護塗層，這層塗層一般為聚四氟乙烯等全氟類聚合物，常用在不沾鍋、麥飯石鍋等的「鐵氟龍」，具有耐高低溫（-190~260℃ ）、耐蝕性（抗酸......

不沾鍋因其便利與實用性深受許多煮飯的大眾喜愛，無論是容易破碎的魚，還是需要長時間燉煮的料理，都能輕鬆應付，省去花費時間刷鍋的麻煩。然而，功能醫學專家劉博仁警示，過去在臨床上遇到一位女性肝癌患者，因不沾鍋出現許多刮痕卻不捨丟掉，可能導致在體內驗出了高濃度的「永遠化學物」PFAS。劉博仁也提醒，除了不沾鍋，速食紙盒、防水化妝品與部分清潔劑也都是生活中隱藏的污染來......

營養醫學功能專家、醫師劉博仁曾分享，自己遇到2名特殊患者「體內PFAS濃度超標」，而其中一位被診斷出甲狀腺功能亢進、另一位則是腎臟癌與輸尿管癌纏身；劉博仁醫師提醒，以「鐵氟龍」之名為人所熟知的PFAS，主要出現在一次性餐具、部分不沾鍋上。PFAS：「永久化學物質」的難纏毒素劉博仁醫師表示，在超過9000種的PFAS中，比較常見的種類包含PFOA（全氟辛酸）、......

「鐵氟龍流感」是什麼？近日「鐵氟龍流感」在網路受討論，但它其實不是流感，而是吸入不沾鍋塗層在空燒燒焦後產生的燻煙，造成類似流感的症狀。鐵氟龍健康風險有哪些、該如何避免，本文帶你一次看懂。

為了追求健康，近年來人們自煮風氣逐漸盛行，號稱「懶人鍋具」的不沾鍋，也因為方便清洗、重量輕等魅力成為煮婦首選。但是你知道如何挑選不沾鍋嗎？不沾鍋塗層上的「鐵氟龍」（teflon）真的安全嗎？要如何「正確」使用不沾鍋才不會不小心吃下毒呢？

12月下旬剛掛牌上市的上品綜合工業，1間專做「塑膠之王」——氟素樹脂（鐵氟龍）加工的公司，今年前3季營收近27億，其中逾7成都來自高科技產業，半導體龍頭大廠幾乎都是他們客戶。尤其半導體近幾年走入黃金多頭，也讓該公司水漲船高。股票申購期間，吸引近45萬張申購單、凍資（編按：申購新股時凍結資金）近750億元，創下11年來新高。

近日網路上流傳一支影片，僅用一張黑墊子，就能讓炭火燒烤時，食材和烤網間「不沾黏」、食材外表「不烤焦」，號稱是BBQ神器。

美國愛荷華州政府酒精飲料部2017年7月發佈建議公告，指出目前流行的莫斯科騾子（MoscowMules）調酒，由於使用銅馬克杯盛裝，可能會造成健康上的顧慮。莫斯科騾子是由伏特加、萊姆汁、薑汁啤酒與冰塊在銅製的馬克杯中調製而成，飲用時能同步感受到爽口的酸味、薑辣與冰涼氣泡，豐富的滋味受到大眾的喜愛。然而，銅杯若盛裝酸性飲料，可能會導致銅離子的溶出，隨著飲料一起進入人體之中。攝取過多的銅，會有噁心嘔吐、腹痛腹瀉等症狀，對於健康會造成傷害，不可不慎。