# 紅燒肉  

紅燒肉是不少家庭餐桌上必備的料理，肥嫩的豬肉加上醬油、米酒等調味，就能變成好下飯的好吃料理。有網友透露，其實好吃的紅燒肉不用加一滴油和水，快來看看網友是怎麼做的吧！

香噴噴的紅燒肉是大家熟知的家常菜，也是不少人心中的白飯小偷。近日，一名網友於臉書社團分享創意料理「紅燒滷肉」，有別以往的正統紅燒肉，烹煮過程幾乎只加少許水分，又燒又滷的煮法，讓美食不僅能鎖住肉汁，還能保有香甜滷汁，只需要簡單5步驟。

一九二七年四月十二日，蔣介石在上海清共；七月十五日，汪精衛在武漢分共。八月七日，中共在武漢秘密召開「八七會議」，以年輕氣盛的瞿秋白取代陳獨秀，確立武裝暴動對抗國民黨的新路線。

紅燒肉已成為宴客時勉強拿得出手的菜餚之一。究竟怎麼學會紅燒肉的呢？這些年來在自家廚房已歷經數個版本大亂鬥，不斷嘗試新做法，至今尚未找到最佳定論。

鹹香美味的紅燒肉是不少人心中的家鄉味，若加上好入味的炸蛋，美味絕對加倍！擅長料理的肥大叔今天再度大展身手，要來教大家如何重現這道看似困難，實際步驟卻意外簡單的美味。

台灣早餐店的數量非常多，不管在哪裡幾乎都能找到早餐店的蹤影，而且從西式的漢堡到中式的鹹豆花，各種選擇都有，不過老饕都知道，傳統中式早餐店才是真正厲害的，尤其是這些屹立不倒的老店，各個都有好幾年的歷史了！