# 環境衛生  

現代人生活步調緊湊，泡麵等即食湯品已成常備食品。然而，食用後剩餘的高油脂湯汁該如何妥善處理，卻是一個不容忽視的環境衛生課題。針對部分民眾為圖方便，習慣將這類湯液直接傾倒於馬桶或水槽的行為，家事達人陳映如女士幾年前曾向新北市環保局求證，而日本廚藝專家 papuchan（ぱぷちゃん） 也曾在媒體採訪中強調，此舉是絕對錯誤的。環保局與專家們一致認為，高濃度湯水可能......

丹娜絲風災後衛生局今（7）日提醒，民眾風災過後清理環境時，應做好個人防護，避免因接觸污水、污泥等感染環境病菌。同時主動清除室內外積水，預防登革熱病媒蚊孳生。衛生局提醒民眾展開災後環境整頓，但因豪大雨可能帶來大量污水及污泥，環境中恐有相關環境污染病菌，提高感染風險，特別呼籲民眾災後加強環境整頓注意以下四點，確保個人及家庭安全健康。一、清理家園勿赤腳及穿拖鞋：雨......

近日有網友爆料，台北松山區知名老店「四海一家」將裝盛豆腐的木板擺放在水溝蓋上，甚至被拍到有多隻超肥蟑螂亂爬，台北市衛生局已於今（4）日表示，將派員前往現場稽查，若確認違反食安規範限期未改善，最高可處2億元罰鍰。豆腐板放水溝蓋上成蟑螂別墅近日有民眾在社群平台Threads上發文指出，友人路過台北松山的「四海一家」後門時，目擊疑似用來承裝板豆腐的木製板子，竟直接......

寵物為許多人的心靈寄託，不少人會在閒暇時光帶毛小孩去散步，順便讓狗狗大小便。不過，有些飼主卻無清理排洩物的習慣，對此，根據《中時新聞網》報導，基隆市環保局指出，遺留下的排泄物，不但影響市容，也可能傳染病菌，對衛生造成威脅，根據統計，去年基隆市共查獲4起違規案件，已依《廢棄物清理法》開罰，3600元以上6000元以下。家裡養狗狗的注意！寵物1規定嚴格開抓「違者......

臺東市目前正積極推動「污水下水道系統第二期工程第一標」，該工程涵蓋A管線系統及B管線系統，預計接管1,225戶。隨後將進行「污水下水道系統第二期管線及用戶接管工程第二標」，該工程涉及F管線系統及G管線系統，預計接管2,969戶，目前已完成發包，計劃於今年底動工，工期為1,030天，總經費達3億9,940萬元。臺東縣政府表示，待工程完成後，全縣接管戶數將在115年底達到8,821戶。

飯店旅客來來去去，衛生問題是很多人相當注重的一環，中國貴州省一家飯店爆出超噁心衛生疑慮，一位周姓婦人日前帶家人入住，驚見浴室蓮蓬頭竟然卡著「疑似大便」的骯髒穢物，但女兒已經用蓮蓬頭的水洗漱完畢。飯店事後雖第一時間處理且證實此事，卻辯稱「不一定是我們的問題」，讓周女士相當不滿。

作為中國重慶名菜「酸菜魚」作法費工，但因其口味酸爽嗆辣，是不少饕客的愛好美食，菜品傳來台灣後，酸菜魚餐廳更是一家接這一家開。不料，有民眾日前前往台中某酸菜魚名店用餐時，順便點了一杯餐廳頗有人氣的「神級奶茶」，沒想到喝到快見底時，才發現裡頭竟有一隻蒼蠅！

為了改善縣民居住環境衛生及生活品質，臺東縣政府積極推動臺東市污水下水道系統建設，縣長饒慶鈴今(21)日前往視察後表示，第二期即將在今年3月中陸續動工，且將配合全民運動館、臺東總圖、停五停車場等重大的公共工程同步進行，不但提高工程效率也預估可替縣府節省2千萬元經費，115年預計要讓全縣用戶接管戶數將達8,821戶。

南投、草屯、竹山清潔隊與環保局合組的清消團隊及國軍化學兵等支援弟兄，9日起挺進仁愛鄉受災部落，加速協助環境清潔消毒與各項災民家園的復原工作，許縣長中午趕赴仁愛鄉大同村，看到國軍和支援的清潔隊員通力合作，只求協助災民早日重整家園，許縣長除了感謝國軍及清潔人員的辛勞，更期盼所有災民早日恢復正常生活。許淑華指出，隨著主要道路搶通，通往仁愛鄉各受災部落的交通也陸續恢復，剩下的5、6處斷點也持續搶修中，只要人員機具可以直接進入的受災部落，縣府全力協請國軍化學兵等兵力，及環保局從各地調動來的清潔隊人力、消毒車輛機具，配合整體的規劃作業，一村一村一個部落一個部落的搶進，協助清除淤泥、清潔、消毒等等，加速推動恢復部落環境衛生清潔的重要工作。

新北市連續10年榮獲行政院環保署評比全國最乾淨城市殊榮，為守護市容環境，環保局多管齊下總動員，除靠清潔員、稽查員，亦創立環保糾察志工制度、里環境認證及推出創意措施，如全民撕小廣告、可愛柴狗便袋箱等，110年更針對法規面加強公告7大環境衛生污染行為加重處分，近兩年的違規案件總數降幅達21%，頗有成效。近期還積極引進新興科技執法技術，訓練AI系統辨識監視畫面之違規行為，提高查處效率，向智慧城市邁進。

在我們生活環境周遭街道及排水溝，經常可看到民眾隨意丟棄的菸蒂，或是隨地吐的檳榔渣汁，不但破壞市容美觀，也易造成排水溝阻塞積水發臭及孳生蚊蟲，影響生活環境品質，為提升並改善維護效果，各縣市環保單位也都實施推出受理民眾檢舉政策，如亂丟菸蒂、隨地吐檳榔渣汁的污染行為被攝錄檢舉，經環保單位查證屬實，依廢棄物清理法可罰款1,200元至6,000元。依臺東縣環保局111年截至9月底統計資料，接獲民眾檢舉案件總計54件，其中成案19件，各祭出1,200元罰單，環保局呼籲抽菸及吃檳榔的民眾發揮公德心，菸蒂、檳榔渣汁不亂丟亂吐，一起維護潔淨的生活環境，讓臺東環境更美麗。臺東縣政府表示，臺東不只是臺東，臺東由翠綠縱谷與湛藍太平洋的美麗交集而成，富有自然生態與人文歷史的美麗土地，是遊客想一來再來的好地方，且連續3年獲Booking.com「全球最好客城市前三名」，縣府積極打造「讓一百人來一萬次」的國際觀光旅遊，絕不容許菸蒂及檳榔渣汁造成髒亂，破壞優美宜人的城鄉面貌，所以需要大家一起發揮愛護環境的公德心，一起成就更美好的臺東！環保局則指出，隨意丟棄的菸蒂、隨地吐的檳榔渣汁，除影響市容環境及觀瞻外，菸蒂的塑膠纖維不易分解，長期累積在排水溝，便易阻塞導致排水不良，引發臭味及蚊蟲孳生等影響環境衛生的情形，而且污染行為被檢舉成案收到罰款單，荷包也損失。環保局呼籲民眾隨身攜帶如菸蒂盒、小罐子等容器暫存菸蒂，檳榔渣汁使用小垃圾桶或垃圾袋暫存，帶回家交由清潔隊清運，不要隨意亂丟亂吐，共同營造乾淨優質的生活環境。 

高市三民區克武路一處千萬豪宅，因屋內堆放大量雜物，長期不打掃居家環境，造成老鼠、蟑螂孳生，影響鄰近環境衛生。昨日下午由三民區公所成立指揮所，邀請市府環保局、警察局、消防局、衞生局、社會局、動保處、里辦公室等單位召開應變會議，並於會後即前往現場進行相關處置。昨日已完成1樓髒亂清理及環境消毒，預計今（27）日將持續動員加強清理2至4樓，加速現場環境復原。

為改善市民居家生活環境及提升河川水質，推動污水下水道強制用戶接管，繼日前苓雅區義勇路147巷為配合用戶接管執行違建拆除，高雄市政府水利局與工務局違章建築處理大隊再次聯手出擊，執行高雄市苓雅區正義路280巷未配合用戶接管之違建戶拆除作業。

隨意棄置垃圾、隨地便溺，污染環境，不但行為不可取，還造成髒亂影響環境衛生，行為人可依廢棄物清理法罰款1200元到6000元，臺東縣環保局為遏止這些污染環境行為，持續列管經常發生的熱點，架設縮時攝影設備進行科技執法，111年1至4月已查獲21件，並依法裁罰，總計祭出罰鍰25200元，呼籲民眾發揮公德心，一起維護環境整潔、衛生，千萬別以為四下無人，就隨意棄置垃圾、隨地便溺，當心這些污染行為全都錄而遭到罰款，讓自己的荷包失血。

臺北市為國際觀光城市，公廁品質是城市形象的指標。隨著社會高齡化及多元化發展，市民對公廁之軟硬體要求更加殷切，為與時俱進，精進北市公廁品質，邁向先進國際城市水準，臺北市市政會議已通過臺北市環保局制定之「臺北市公廁環境衛生管理自治條例（草案）」，規定凡該局列管之公廁應設置扶手、求助鈴、馬桶座墊消毒液等貼心設施，並提供衛生紙等友善服務。草案後續將送請臺北市議會審議，將北市公廁軟硬體管理予以法制化，全面優化如廁品質。

台南市政府環保局昨（13）日在台南市議會進行「加強畜牧場污染稽查及管理措施」專案報告，由環保局長謝世傑及農業局長李建裕列席回應。環保局長謝世傑指出，台南市畜牧業被陳情類別，以異味、臭味佔最大宗，約72％，其餘為水污染、環境衛生等，為積極改善問題，推動綠色畜牧，將由農業局協助畜牧業設備更新從源頭改善，並聘請專家學者現場輔導，環保局則加強取締不法業者，並請農業局協同輔導改善。

9月份高中以下各級學校開學，針對嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）疫情的防疫準備情形，花蓮縣政府為確保校園防疫準備完善，除了要求幼兒園教職員工至少應完成疫苗第一劑接種，做好每天健康監測及每日加強環境清潔消毒工作，教育處採購近307台紫外線殺菌燈為提升環境健康，也將於開學後二週內完成全縣學前特殊教育班與幼稚園等配送，以期有效防堵疫情入侵校園。

南部豪雨成災，嘉義縣新港、民雄、中埔等鄉鎮多處村里淹水，衛生局緊急分撥漂白水，發動災區鄉鎮衛生所加強家戶環境消毒衛教，呼籲民眾積水退後清理家園，應作好個人防護，避免感染傳染病。

國內嚴峻的本土疫情衝擊各大產業，身為人群聚集熱點的百貨業，更是首當其衝。國內知名免稅店昇恆昌的員工今（25）日在臉書專頁「靠北免稅店」爆料，表示公司為因應疫情衝擊，竟半強迫員工「包水餃」。對此，業者回應，本土疫情加劇，使業績受到巨大衝擊，但昇恆昌始終未曾裁員、減薪，他們只好努力開源節流，共度疫情難關。

高市接受海軍委託代辦軍區污水建設，目標106~112年完成納管，今(19)日副市長林欽榮偕同龍李坤少將、周忠恕少將及李東屏上校等前往視察工程進度，指示水利局委辦工程如期如質零災害，將基地污水全數納管，以改善軍港環境衛生，提升基地內、外生活品質。

逛街逛到一半突然被噴了一身的檳榔汁你會有什麼想法？

高雄市環保局辦理「環境清潔維護考核輔導及評比計畫」，依據各行政區人口總數、商業行為、生活特性及環保署公告之偏遠地區等原則分成四大組，針對各行政轄區內整體市容維護情形，評選出四大組優秀行政區，考核結果出爐，由苓雅區、前金區、燕巢區及茄萣區榮獲各組特優；前鎮區、新興區、湖內區及六龜區榮獲各組優等。

記者莊漢昌／台南報導

高雄市環保局鼓勵民眾加入會員，方便檢舉，可利用檢舉系統進行亂丟菸蒂、吐檳榔汁、渣及垃圾包等案件檢舉，已有會員於1年間檢舉吐檳榔汁等相關案件，獲得獎金新台幣77萬元。（本文主圖取自billy1125@Flickr，僅為示意）

台北市政府自106年2月8日起至3月9日，對台北市各區大型百貨公司進行聯合稽查，一共抽查10間大型百貨公司計30個美食街業者，對衛生環境，食品控管等做稽查。稽查結果顯示有6間大型百貨公司共14個美食街業者有衛生相關缺失、1個美食街業者有食品價格揭露的疑慮問題。

為發展健康低碳城市及建構友善用餐環境，花蓮縣環境保護局針對東大門觀光夜市油煙異味污染餐飲業，施行油煙輔導改善策略，使各地遊客、在地民眾在無污染的環境中，安心享受美食。

記者張朝福／嘉義報導