食安

頂新劣油戰火未歇，檢方：致癌物高出市售未精煉豬油兩百倍
國內

頂新劣油戰火未歇，檢方：致癌物高出市售未精煉豬油兩百倍

陳煜 2016-12-21 14:30

頂新劣油戰火未歇，檢方公布數據顯示頂新精煉油品中，驗出致癌物、可能導致動脈硬化的成分，高出市售未精煉豬油數倍至數百倍，檢方痛批這樣的劣質油在越南是當飼料用，...
暫緩解禁核災食品，政院：無健全查核機制 就沒有開放問題
政治 公共政策 國內

暫緩解禁核災食品，政院：無健全查核機制 就沒有開放問題

謝珮琪 2016-12-16 12:52

針對是否開放日本核災地區食品的問題，行政院今（16）日舉行記者會表示，「沒有健全查核管理機制，就沒有開放問題」，接下來將舉辦3場由公民團體主持的公聽會，...
觀點投書：賣吃的比酒駕殺人判更重？食品業者只能挫著等嗎？
評論 投書 國內

觀點投書：賣吃的比酒駕殺人判更重？食品業者只能挫著等嗎？

蕭文琴 2016-12-13 06:00

自從這幾年的食安事件頻頻爆發之後，同業友人都在感嘆已經快撐不下去了，明明只是做個小生意，但是衛生單位經常來抽查，衛福部對於法規的解釋也總是不清楚，...
出生到屠宰只要35天，雞肉真的沒生長激素？台大教授犀利戰爆長輩錯誤迷思
風生活 健康

出生到屠宰只要35天，雞肉真的沒生長激素？台大教授犀利戰爆長輩錯誤迷思

食力foodNEXT 2016-12-12 11:33

一般來說，國內白肉雞的飼養期間在33至35天，有色雞種（土雞）則約會飼養15至16週；無論是白肉雞或有色雞種，在飼養時都不會施打生長激素。另一方面，...
免洗筷會致癌、罐頭有防腐劑？ 這個網站粉碎網路流言
國內

免洗筷會致癌、罐頭有防腐劑？ 這個網站粉碎網路流言

杜承翰 2016-12-08 20:20

網路時代各類訊息快速流通，但人們也經常誤傳錯誤資訊，其中對於食物或藥物等訊息，更常在各通訊軟體間流傳，造成誤解。為解決此現象，...
菜市場買的肉，一定比較新鮮嗎？台大動科教授指出駭人真相
風生活 健康

菜市場買的肉，一定比較新鮮嗎？台大動科教授指出駭人真相

食力foodNEXT 2016-12-08 11:52

到菜市場買的肉，真的比較新鮮嗎？我們總認為在超市買的肉品一定放比較久、比較臭、冷凍肉也不如市場的，但一名台大動科系教授，點破了這樣的盲點……...
工廠不衛生、成分標示不清 醬油抽驗逾半數不合格
國內

工廠不衛生、成分標示不清 醬油抽驗逾半數不合格

林宥辰 2016-12-07 15:34

衛福部食品藥物管理署於9月到10月期間抽驗市售醬油與醬油膏產品，抽驗78件品中，發現有5件被驗出防腐劑超標、57件標示不符規定，讓消費者的食安出現疑慮...
最高法院決議「攙偽假冒」就違法 頂新：無關製油案
國內

最高法院決議「攙偽假冒」就違法 頂新：無關製油案

梁琬渝 2016-12-02 20:10

頂新今天（2日）下午發布新聞稿表示，關於今天最高法院針對《食品安全衛生管理法》第49條第1項的決議，只要在食品中攙偽、假冒，或違法添加物，...
不論有無危害健康，最高法院決議：食品摻偽假冒就違食安法 最重判7年
國內

不論有無危害健康，最高法院決議：食品摻偽假冒就違食安法 最重判7年

梁琬渝 2016-12-02 13:45

最高法院刑一庭庭長花滿堂2日上午指出，刑事庭決議，只要在食品中攙偽、假冒，或違法添加物，不論是否已經危害人體健康，均應依《食安法》第49條第1項論處，...
環保署下欲設化學局，李應元：強化食安加強源頭管理
公共政策 國內

環保署下欲設化學局，李應元：強化食安加強源頭管理

林宥辰 2016-11-30 13:50

行政院環境保護署毒物及化學物質局組織法草案，30日在立法院司法及法制、社會福利及衛生環境委員會聯席會議中審查，環保署長李應元報告時指出，...
玉山排雲山莊供登山客膳食 衛生局稽查 多項缺失待改進
國內

玉山排雲山莊供登山客膳食 衛生局稽查 多項缺失待改進

杜承翰 2016-11-29 17:00

嘉義縣衛生局及阿里山鄉衛生所於11月組成聯合稽查小組，日前前往排雲山莊查核食品安全衛生及營業衛生等項目，卻發現排雲山莊內有部分食材未離地存放，...
還說自己沒退路？高中畢業、換過20份工作，他返鄉種出全台灣最美味鳳梨！
風生活 創業 人物

還說自己沒退路？高中畢業、換過20份工作，他返鄉種出全台灣最美味鳳梨！

親子天下 2016-11-28 08:00

返鄉務農的鳳梨王子楊宇帆，一邊有機栽種，一邊上網分享。記錄最真實的農人故事，拉近與網友的距離，種出比認證標章更值錢的「信賴」。 「好酸！...
日核災區食品輸台引爭議 義美高志明認為政府應該這麼做
公共政策 國內

日核災區食品輸台引爭議 義美高志明認為政府應該這麼做

黃麒珈 2016-11-19 17:59

日本福島核災區食品輸台爭議不斷，政府、民間討論面向廣。義美食品總經理高志明19日在「環保食安志工」臉書發文，提出近日對核災食品進口的觀察及建議，除質疑衛福部、...
福島來的食品到底安不安全？日本網站推繁體中文版讓你查清楚
國內

福島來的食品到底安不安全？日本網站推繁體中文版讓你查清楚

黃麒珈 2016-11-19 15:36

近日蔡英文政府擬開放福島地區食品進口引發爭議，政府連3天於全台各區域辦理10場公聽會，不過仍有不少民眾憂心福島食品的安全，更有民間團體打算自行組團前往日本，...
「美日不准的，台灣同樣禁止」民進黨執政縣市聲明：捍衛國人健康不打折
政治 公共政策 國內

「美日不准的，台灣同樣禁止」民進黨執政縣市聲明：捍衛國人健康不打折

顏振凱 2016-11-16 11:58

針對恢復日本非福島地區食品進口，民進黨執政縣市16日發出聯合聲明，強調民進黨仍有福島縣食品禁止進口，美國、日本不能上市的食品，台灣禁止進口等四項禁止，...
李漢中觀點：解禁日本核災區食品 是利益交換還是再殖民的重現？
評論 政治 國內

李漢中觀點：解禁日本核災區食品 是利益交換還是再殖民的重現？

李漢中 2016-11-16 06:40

近幾年臺灣數起食品安全的問題，不僅讓號稱美食王國蒙羞，也讓國人對於政府是否能嚴格執行食品安全的把關產生質疑，然卻在彼此信任關係尚未完全修復之時，...
反對進口日本核災區食品，朱立倫：是拿全民健康換了什麼？
政治 公共政策 國內

反對進口日本核災區食品，朱立倫：是拿全民健康換了什麼？

施孝衡 2016-11-15 11:58

新北市長朱立倫今（15）日在市政會議結束後，針對近日來中央政府欲開放日本核災地區食品進口議題表達反對立場，朱立倫強調自己堅定維護食品安全的立場，...
強冠餿水油5千萬不罰了？高雄行政法院：一事不二罰 仍可上訴
國內

強冠餿水油5千萬不罰了？高雄行政法院：一事不二罰 仍可上訴

黃麒珈 2016-11-10 18:26

強冠餿水油案新進展！高雄市衛生局先前依《食品安全衛生管理法》第44條第1項裁罰強冠5000萬元，強冠公司目前雖已繳清罰鍰，卻認為罰得太重，...
發明近60年從未加過防腐劑！揭露台灣泡麵5大秘辛，國民美食其實沒那麼可怕啊
風生活 健康

發明近60年從未加過防腐劑！揭露台灣泡麵5大秘辛，國民美食其實沒那麼可怕啊

食力foodNEXT 2016-11-03 17:19

網路上有許多關於泡麵的疑慮，但其實只要注意營養均衡以及正確的容器使用方式，食用泡麵並不會帶來特別的危害。 從第一包泡麵「生力麵」...
好黑心！為延長麵條保存期限添加雙氧水 業者遭判刑5月
國內

好黑心！為延長麵條保存期限添加雙氧水 業者遭判刑5月

黃麒珈 2016-11-03 14:08

台中市衛生局去年底稽查製麵廠商，發現有業者為延長烏龍麵保存期限，違規添加雙氧水在麵條中，台中地方法院3日依違反《食品安全衛生管理法》...
民進黨 投資 蔡英文 台股 國民黨 旅遊 台積電 ETF 風評 一個中國