非洲豬瘟疫情不斷擴散，中國已蔓延23省，農委會昨日宣布，將於2019年1月2日開始「廚餘養豬戶轉用飼料及退場輔導方案」，雲林縣則領先各縣市，縣長張麗善今（25）日首日上任就宣布，即日起全面禁止用廚餘養豬，後續會配合中央，讓養豬產業能永續發展。
雲林縣佔全國豬隻飼養數25%以上，為台灣主要豬肉生產地，張麗善表示，一旦豬瘟疫情入侵，養豬業者及民眾都會有重大損失，因此今日就宣布禁用廚餘養豬。縣府團隊規劃廚餘去化3階段，第一步是鄉鎮市公所全面禁止以廚餘養豬，改為有機堆肥；其次，委託民間業者堆肥製成有機肥料；第三步，朝廚餘能源化，達成廚餘再生利用及疫情防控目標；至於飼料補貼，待中央訂定辦法後執行。
張麗善進一步表示，將強化雲林防疫，以邊境防疫、並阻絕境外，加強廚餘管制，落實消毒等防禦措施，讓養豬業者和民眾都能放心。
