彰化青年返鄉余鎮呈推出新創意　金質獎「蜂蜜咖啡」飄香

彰化縣長王惠美於日前7日參加「彰化縣第三屆國產龍眼蜜評鑑頒獎」表揚之後，隨後前往靜謐地於員林圓林園滯洪池生態公園附近位於大勇街上的Eagle Valley Cafe(老鷹咖啡)，由彰化在地父子開設，爸爸是余偉銓，兒子是余鎮呈，分別在2023及2021榮獲彰化縣國產精品咖啡豆評鑑種植組金質獎，發揮巧思，結合另一位也是得到金質獎的農友，員林市農會廖俊呈的蜂蜜，今年榮獲彰化縣第一名特等獎的龍爺蜜，當蜂蜜碰上咖啡，金質獎「蜂蜜咖啡」飄香，王縣長一行人前往品嚐獨特的好滋味，不禁豎起拇指按讚，也歡迎大家有機會也前往品嚐，力挺農友。 

王惠美表示，彰化不僅咖啡飄香，蜂蜜營養又健康，縣府致力協助拚廣「彰化優鮮」品牌，不僅符合三章一Q，也是是大家最好的選擇，大家重視食品安全，縣政府也為大家把關，邀請大家多購買彰化優鮮農產品，也鼓勵青年返鄉一起在彰化打拚。 

青年返鄉的余鎮呈表示，之所以會有將咖啡與蜂蜜結合的這個構想，主要是因為彰化縣有辦理國產龍眼蜜評鑑活動，其中，員林市農會廖俊呈農友產的龍爺蜜評鑑為特等獎，是彰化縣第一名的，彰化的咖啡聞名全台，且同樣都源自於八卦山脈，想說將咖啡與蜂蜜結合，會不會有更不一樣的風味，在一杯咖啡中可以喝到「蜂蜜」、「咖啡」，不僅幫助農友，也將兩種彰化農產品結合，獨創出好滋味。  （相關報導： 怎麼判斷一杯咖啡的好壞？世界手沖冠軍曝精品咖啡的7個要點 ｜ 更多文章 ）

前往人員還有縣議員黃正盛、彰化縣農會總幹事張建豐、員林市農會總幹事黃豐盛、彰化市農會總幹事白閔傑、縣府農業處長邱奕志、Eagle Valley Cafe(老鷹咖啡)店家余偉銓、余鎮呈、員林市農會廖俊呈農友等人。