雲嘉南分署輔導中高齡創業 法式主廚減糖千層廣受好評
張先生在46歲才開始創業,靠著一股堅定的決心和毅力,並跳脫年齡框架勇於面對創業路上的挑戰。(圖/勞動力發展署雲嘉南分署提供)
64年次的張文賢,曾在北部法式餐廳擔任主廚多年,熱愛料理及手作甜點,回臺南後發現雖各家千層工作室林立,但仍有供不應求、不易訂購的狀況,且國人健康意識抬頭,他也看見商機以「減糖千層蛋糕」打入甜點市場,在111年於臺南成立「威廉手制千層」,且不設立店面以市集擺攤、FB網路訂購再面交的嶄新模式,將減少的店面裝潢等成本回饋在食材上,因選用高檔進口原料,標榜法式主廚的手工甜點,初期試賣時便獲得好評,「微型創業鳳凰貸款」更讓他克服疫情期間的衝擊。
張文賢說事業正要起步之際,卻遭逢新冠疫情的打擊,無法再到市集擺攤且甜點非生活必須品,顧客的消費力急速下降,他發現為了經營「威廉手制千層」這個品牌,需擴大原先的產品項目,卻苦無購買設備、行銷宣傳的資金,在朋友轉知下申請勞動部的微型創業鳳凰貸款,除有多項的優貸條件,還有許多創業課程,從中學習到經營管理、成本控管的重要性,另一方面也成功獲貸購置烤箱、攤車及廣告行銷費用,他笑說「想創業、無資金,申請勞動部微型創業鳳凰貸款就對了!」
劉邦棟進一步補充,雲嘉南分署自106年4月以來,已協助1.1萬名創業者取得創業資源、核貸金額高達4億元,其中又以中高齡民眾申請貸款佔6成以上。只要是年滿20歲至65歲女性、45歲至65歲的男性,或是65歲以下設籍離島滿3個月的成年人,都是「微型創業鳳凰貸款」的適用對象,最高貸款金額200萬元。歡迎有創業需求的民眾,尤其是在就業市場徬徨而想自己創業的中高齡民眾,撥打免付費諮詢專線0800-092-957洽詢,或上微型創業鳳凰官網查詢。
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中共火箭軍高層整肅大換血,習近平提反腐:推進軍事鬥爭準備中共火箭軍近期頻傳貪腐洩密情事,火箭軍司令員李玉超、火箭軍副司令員劉光斌、現任中共中央軍委聯合參謀部副參謀長張振中(前火箭軍副司令員),因涉及貪腐已於3月被帶走調查。中共火箭軍7月31日宣布人事大異動,新任火箭軍司令員、政治委員分別由王厚斌、徐西盛接任,兩人晉升為共軍上將。
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