雞吃大麻有好處！泰國研究：減少感染支氣管炎、肉質更出色、減少使用抗生素

泰國是亞洲第一個將醫用大麻與工業大麻合法化的國家，根據英國《衛報》報導，泰國清邁大學的學者觀察後發現，雞隻食用混了大麻的水及飼料後，感染禽類支氣管炎的案例減少，而且肉質變得更好。

這項研究始於泰國北部南邦府（Lampang）「Pethlanna」有機農場主人翁嘉德（Ong-ard Panyachatiraksa，音譯），他獲得醫藥用大麻種植許可，想知道如何處理累積的許多大麻葉，想知道自己飼養的雞群是否能從這些剩下的大麻葉受益。

從去年1月以來，清邁大學動物與水生科學系助理教授瓊普努（Chompunut Lumsangkul，音譯）帶領研究團隊，在翁嘉德的有機農場觀察研究了1千隻雞，想了解這些雞隻食用混了大麻的水與飼料後的反應，藉此了解大麻對牠們的生長及易患病程度的影響，並看看牠們的肉質及蛋的質量是否不同或是否含有大麻素（cannabinoid）。

這些雞隻被給予不同強度與不同形式的大麻，一些雞隻喝了加入大麻葉煮沸的水，一些雞隻吃了混合大麻碎葉的飼料。研究人員表示，並未觀察到這些雞出現異常行為，瓊普努說：「根據我們給牠們的（大麻）強度，那些大麻不會讓雞隻變得神智恍惚。」

這些大麻葉中的四氫大麻酚（THC）與大麻二酚（CBD）含量在0.2%到0.4%之間，瓊普努表示「我試著為牠們找到合適的濃度，幫助牠們提高免疫力與表現而不會產生任何不良影響。」

雖然研究結果尚未公布，但瓊普努觀察到正面的跡象：食用大麻的雞隻罹患禽類支氣管炎的病例較少，而且牠們的肉質很出色，雞肉與雞蛋也沒有大麻素的痕跡。

瓊普努說目前尚不清楚大麻對雞隻產生正面影響的原因，大麻的生物活性化合物可能刺激了雞的腸道健康與免疫力，從而提高牠們的其他表現。她表示，研究人員必須進一步研究以觀察大麻是否能代替養雞場使用的抗生素。她正計畫著手第二項研究，該研究將使用更強的大麻萃取物，觀察其對雞隻的疾病與死亡率的影響。

瓊普努表示，研究結果顯示大麻有望能幫助農場主人減少對抗生素的依賴。她說：「如今飼養雞肉的趨勢是更清潔、更有機的生長方向，同時減少使用抗生素。」 （相關報導： 亞洲第一！泰國大麻合法化拚「綠色經濟」 人人都能種，醫用栽種數量不限 ｜ 更多文章 ）

翁嘉德表示泰國的大麻價格仍然過高，農場主人無法輕易將其加入雞的飼料，但最近的法律改革可能會改變這一點，「隨著時間過去，我們可以種得更多，事情會變得更好」。翁嘉德還表示，食用大麻的雞能在餐廳賣到更高的價格，他說雞肉每公斤售價通常是60泰銖（約新台幣54元），但他的雞肉價格翻倍。