# 國際食品展  

南台灣年度食品盛事「高雄國際食品展」及「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」於10月26日圓滿落幕，四天展期吸引來自52國、超過1萬9千名國內外買主與民眾共襄盛舉，現場人潮不斷，買氣熱絡。今年展覽以「山海美饌、智慧鏈結」為主題，串聯從農漁牧生產、食品加工、通路行銷到餐飲設備的完整產業鏈，打造南台灣食品產業走向國際的重要平台。展會由經濟部國際貿易署主辦、高雄市......

2025高雄國際食品展即將在高雄展覽館熱鬧登場！臺灣區遠洋魷魚暨秋刀魚漁船魚類輸出業同業公會（簡稱「魷秋公會」）今年以「魷秋航海王」為主題第3度參展，結合創意互動與食魚教育，帶來寓教於樂的海洋體驗。活動精采豐富、寓教於樂，包括：「桌遊闖關拿好禮」 、「魷秋派對親子帶動唱」及 邀請紅豆冰哥哥「魚你相育說故事」，透過互動遊戲與故事分享，光復節連假三天，歡迎親子一......

一年一度南臺灣最受矚目的食品盛會─「2025高雄國際食品展」今（23）日於高雄展覽館南館隆重登場，由經濟部國際貿易署主辦、中華民國對外貿易發展協會執行，高雄市政府海洋局協辦。大會開幕典禮由高雄市長陳其邁、經濟部國際貿易署黃瀞萱主任秘書、外貿協會邱揮立副秘書長、展昭國際企業林茂廷總經理等人出席，為這場南台灣最大食品盛會揭開序幕。陳其邁市長隨即參觀「高雄海味專區......

財團法人台灣食品產業策進會（簡稱「食策會」）今年首度登上「2025高雄國際食品展」舞台，以「安心從源，智匯食安」為核心理念，重磅推出「ISI食品供應商資訊整合平台主題館」（簡稱「ISI主題館」），以數位互動體驗與實機展示形式，呈現食品供應鏈管理的最新數位化成果，開啟台灣食品產業智慧轉型的全新篇章。食策會於10月23日舉行盛大開幕儀式，由食策會暨黑松股份有限公......

2025年最受矚目的南臺灣食品盛典──「高雄國際食品展」及「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」，將於10月23日至26日在高雄展覽館熱鬧登場。今年以「山海美饌 Agri & Seafood Delicacies」及「智慧鏈結 Smart Solutions」為主題，集結超過330家國內外知名廠商、逾580個攤位，展示從在地農漁食材、加工包裝技術到智慧餐廚設......

台南市政府持續推動農漁特產品國際行銷，協助在地業者拓展海外市場。今年9月8日至11日，台南市長黃偉哲率領台南隊遠赴雪梨，參加南半球規模最大之國際食品盛會「澳洲國際食品展（Fine Food Australia 2025）」，共有來自全球約900家廠商參展。展會期間，台南館人潮絡繹不絕，廠商回報的預期效益突破新台幣1億元，不僅展現台南農漁特產品及加工品的競爭力......

全臺年度食品盛典「2025台北國際食品展」於6月25日於南港展覽1、2館登場盛大開幕，高雄市政府海洋局攜手8家業者在南港展覽2館4樓國家館，以「高雄市政府海洋局」(攤位號碼S0911)組團共同參展行銷。專區特別於當昨日舉辦「高雄食尚．極緻海味」開幕儀式，由海洋局局長石慶豐出席，並與高雄海味業者一同為展期4日的台北食品展揭開序幕。隨後即由台北名私廚陳俊銘行政主......

亞洲指標食品盛會「2025年台北國際食品系列展」今（25）日於南港展覽館1館與2館盛大登場。今年展會聚焦「未來食物」與「綠色智慧」，吸引1,700家企業、4,500個攤位參與，規模創下歷年新高。外貿協會表示，這次展覽以「精準營養」為主軸，呼應全球健康飲食與淨零碳排趨勢，打造全方位未來食物展示平台。位於展館核心的「未來食品區」成為矚目焦點，聚集植物基、新興原料......

米食文化是台灣飲食的重要亮點之一，已有120年歷史的聯米企業旗下「中興米」產品家喻戶曉，近年積極結合IoT 智慧農業與全鏈碳足跡管理，讓每一口白飯兼具美味與永續；更創業界先例提供「全方位餐飲米飯整合服務」，為眾多頂尖餐飲品牌量身訂製與專業炊飯技術，包括全球知名的鼎泰豐蛋炒飯系列、乾杯集團的和牛燒肉便當、摩斯漢堡最具代表性的米漢堡系列、獲米其林必比登推薦的雙月......

高市府農業局推動智慧農業有成，將科技導入農業生產、選別、銷售等流程，另透過加工設備、冷鏈設備的汰換更新，加強競爭力。高市府農業局今(25)日於「2025年台北國際食品展」帶來由AI選別的黃檸檬、精密加工的功能性蜂產品、智慧環控設備飼養出的放山野雞等，秀出高雄智慧農業食力。「2025年台北國際食品展」自今(25)日起至28日於南港展覽館展出，高市府農業局帶領1......

2025台北國際食品展於今（25日）在台北南港展覽館二館隆重登場，臺南市政府今年以「南得極品」品牌形象再度參展，攜手19家在地優質業者與農會共同組成「臺南館」，向國內外買家推廣台南在地農產、水產、加工與機能食品等產品。開展首日便吸引眾多買主前來洽談，提升「南得極品」品牌能見度與市場競爭力。台南副市長葉澤山表示，台南廠商今年在國際市場表現亮眼，獲得多國買主肯定......

2025台北國際食品展今（25）日盛大開幕，屏東縣政府今年特別打造「屏東好物館」並以精品形象館形式參展，攜手38家優秀在地業者共同亮相。展館結合木作構件與蘭花花藝設計理念，呈現屏東從產地到品牌的多元樣貌，向全球專業買家展現屏東的「好食力」。本次參展廠商來自屏東各地，從深耕多年的傳統食品業者、新創品牌，到優質農產應有盡有。展品涵蓋豐富、誠意十足，像是義香食品的......

2025台北國際食品展6月25日至28日將於南港展覽館二館盛大登場，台中市政府農業局建置台中展館，以品牌主軸「台中領鮮」出擊，攜手22家在地農民團體，精選超過100項優質農特產品及加工品，強棒出擊，先馳得點，共同展現台中農業結合科技與永續的最新成果。台中市政府農業局17日舉辦展前記者會，率先揭開展覽亮點，邀請民眾前往台中展館，品嚐最「鮮」的台中風味。農業局長......

2025台北國際食品展將於6月25日至28日在台北南港展覽館盛大舉行。臺南市政府今年再度以「南得極品」品牌形象領軍參展，攜手七家優質在地業者與兩家農會組成「臺南館」，展現臺南在農產、畜牧與漁業等領域的多元實力與優良品質。臺南市長黃偉哲表示，市府相當重視農業的發展，並積極參與國內外各大展覽，期盼透過整體品牌行銷策略帶動地方產業成長。藉台北國際食品展將「南得極品......

台南市政府配合農業部與外交部推動農產外銷再傳捷報。農業部日前宣布，歐盟正式開放台灣芒果與芭樂進入歐洲市場，突破果實蠅寄主鮮果實的檢疫門檻，開啟新通路。台南市長黃偉哲除了分享打入歐洲市場的背後秘辛，也感謝中央相關部會與防檢署積極協調，終於爭取開放市場。行政院長卓榮泰昨（14）日前往台南視察水利建設時，也特別提到這個好消息，他指出台灣芒果繼成功輸往日、韓、星、馬......

2025年新加坡國際食品展於今（11）日圓滿落幕，嘉義縣政府積極推動農產外銷再傳捷報。繼三月在東京食品展締造7600萬元的亮眼成績後，本次於新加坡食品展初步估計促成高達4000萬元的海外商機，再次展現「嘉義優鮮」品牌在國際市場上的強勁競爭力。

2025新加坡國際食品展（FHA2025）於昨(8)日盛大開幕，展期為期四天(4/8-4/11)，由黃偉哲市長親自率領臺南6家本地農漁產品企業組成「臺南隊」，加上市府農業局、觀旅局聯合攤位，共計4格為臺南館展區，展示共計超過50項精選農漁產品，再次拓展本市農特產品進軍新加坡食品通路。

2025年新加坡國際食品展(FHA2025)8日在新加坡博覽中心熱鬧開幕！南投縣政府於展場打造專屬「品味南投館」，透過專業評估、層層精細把關，海選出最符合當地市場需求特色農產品，精選26款高品質農產品亮相，期望透過本次參展機會，與新加坡及其他東南亞市場的通路商、食品代理商、零售業者等建立多元合作關係，拓展南投農產品國際銷售通路，將南投優質農產推向全球市場。

為期4天的2025東京國際食品展於3月14日圓滿落幕，高雄市政府羅達生副市長率領9家農民團體及農企業參展，展現高雄獨特的農產品與農產加工品。今年高雄首選獲得國際買家高度關注，再度成功打開日本市場，短短4天的展期驚艷全場，大會統計，4天共72,151人次到場，其中高雄物產館統計洽談人次達1,500人，更是與多家日本通路商洽談合作，外銷訂單突破新台幣3.56億，較去年2.6億成長3成6，突破高雄農產外銷新高度。

2025東京國際食品展圓滿落幕，屏東縣政府率領15家優質食品業者參展，在這為期四天的展期中，屏東館成功吸引了數千名專業買家駐足洽談，現場產品迴響熱烈，洽談累積突破2000次數。

為期四天的全球三大食品展之一「東京國際食品展（FOODEXJAPAN）」即將於今(14)日畫下句點，由市長黃偉哲親自領軍的「臺南隊」再度傳出喜訊，開幕3天即創下新台幣3億元的銷售佳績，已超越去年4天展期的銷售金額。其中來自地震災區的多項農特產品都頗受好評，而芒果產期未到，也已有廠商下大筆定單預購。由於展期今日還有一天才結束，預料今年的銷售成績將遠超去年，成果相當豐碩。

一期一會為期4天的「2025東京國際食品展（FOODEXJAPAN2025）」於今(11)日在東京國際展示場TokyoBigSight盛大開展，高雄市副市長羅達生率9家首選在地優質農產，以「高雄物產館」參與此次盛會，希望透過參加全世界三大食品展，推廣農產品的創新與多元化，積極拓展海外市場，創造外銷新商機。

為期四天的全球三大食品展之一「東京國際食品展（FOODEXJAPAN）」昨(11)日在東京國際展示場盛大登場，今年「臺南隊」由市長黃偉哲親自領軍，以「優選臺南世界交陪」為主題，集結多家農漁會、水產、鮮果貿易商、加工廠等優質業者，精心挑選超過100多種臺南特色產品，全力進軍國際市場，向全球展現臺南的獨特魅力與美味，自開幕以來2天內就已創下超過新台幣兩億以上的訂單，後續兩日展期的成績更加可期。

2025年東京國際食品展(FoodexJapan2025)於今(11)日盛大開幕，作為亞洲最具影響力的食品展覽之一，吸引來自世界各地的食品業者、買家與專業人士共襄盛舉。縣府以「品味南投館」為主題，攜手農會共同參展，並精選28款包裝精美來自南投各地的優質農產與特色食品，涵蓋茶葉、咖啡、草藥、醃製果乾、果酒及其他多元種類的食品，從包裝到內容物皆具有南投獨特風味與文化特色，能有效提升南投農產及食品業者國際知名度，開拓更寬廣的銷售通路，進軍國際市場。

臺東縣政府持續推動在地優質農產躍上國際舞台，宣布將於3月11日至14日再度攜手8家業者，前進亞洲最大食品展——東京國際食品展。縣長饒慶鈴強調，將透過參展及系列活動，深化臺日經貿合作，展現臺東慢經濟的國際「食力」。

2025年東京國際食品展（Foodex Japan）訂於3月11至14日在TokyoBigSight(東京國際展示場)盛大展開，嘉義市政府由勇媽市長黃敏惠再度披戰袍率隊8家業者組成「產業嘉義隊」揮軍日本參展，今(3)日由黃敏惠市長在市政府1樓中庭主持「我嘉的伴手禮」展前記者會，向市民展現「產業嘉義隊」進軍國際市場打國際盃的階段成果。

「高雄首選」農產品再次與東京電視購物頻道「虎之門市場」強強聯手，透過電視購物台直接下單高雄季節限定「蜜棗」及通過日本JAS有機認證的有機桑葚果粒醬，不僅如此，該節目的專業拍攝團隊更是搭機來台到高雄產地取景，讓日本消費者以最直接的方式了解蜜棗生長環境，帶著觀眾深入有機桑葚果粒醬嚴格把關的製作過程，消費者看得安心，吃得放心，希望高雄首選品牌透過節目加深日本消費者對高雄農產印象，進而拓展高雄農產外銷版圖。

由高雄市長陳其邁領軍的「2024年高雄國際食品展-高雄物產館」於今(24)日登場！高市府農業局打造「高雄首選」品牌行銷國內外通路，精選18家農民團體及農企業一同展出，以「ArtKaohsiung」為展館主題，將農產品升級為高質感的藝術品，帶來品牌力、時尚感及精緻化，化身為美學與食尚精品，邀請消費者一同品味高雄。

南台灣食品年度盛事「2024高雄國際食品展」於今(24)日上午在高雄展覽館南館開展，開幕儀式由市長陳其邁、經濟部國際貿易署戴婉蓉主任秘書及中華民國對外貿易發展協會秘書長王熙蒙等人一同為大會揭開食品展序幕，随後參與貴賓也一同為海洋局的「高雄海味專區」、農業局的「高雄物產館」以及「東元-安心食品專區」揭幕，期間還在展區參觀巡場，為參展業者打氣，對於各家業者推陳出新商品，表達讚肯定。

高雄海味in高雄國際食品展！2024高雄國際食品展為期4天(10/24-27)，即將在高雄展覽館南館開展。海洋局邀集20家業者，包含區漁會、養殖青年及水產加工業者，共同籌組「高雄海味專區」參展，陣容堅強，精采紛呈。今年高雄海味專區，特別以「寶島鮮境」的海洋島嶼風格為主題概念，結合眾家業者琳琅滿目的海味商品，再搭配主廚藝人料理秀、優惠促銷以及專區抽獎活動，最大獎有機會抽到日本東京或泰國曼谷來回機票。

台北國際食品展是全國規模最大、也是最國際化的食品展，今年彰化參展業者眾多，有聯米、米屋、龍口、大苑子、員林食品、萬生、台灣優格、奇巧、順泰蜜餞、蓁愛、雅方、佳饌、明奇等超過30家業者參展外，今年也協助縣內新創食品伴手禮業者，共同參與此次國際盛會，以期鏈結海外商機，讓彰化商品走出去，世界市場走進來，歡迎大家即日起至6月29日至台北南港展覽，尋找彰化味、試吃、採購。 

高市府農業局致力輔導農產業轉型，協助農民導入品牌思維，媒合國內外通路、提供媒體資源、加強產品包裝，提升初級農產品附加價值。「台北國際食品展-高雄物產館」於26日盛大開幕，展出全台首款碳足跡蜂蜜、鳳梨纖維吸管等環境永續產品，以及兼具美味與便利即食的「甲仙山芋炊飯」，現場邀請星級主廚進行食材畫作等活動，豐富的高雄五感體驗，吸引滿滿人潮。

「2024台北國際食品展」於26至29日為期四天，在台北南港展覽1、2館舉行。高雄市政府海洋局睽違多年北上參展，並於南港展覽館2館4樓國家館，為該局專區舉辦《海味鮮境．雙倍饗宴》開幕儀式，現場由海洋局主任秘書洪耀庭代表出席與高雄海味業者齊聲高呼「高雄海味！讚！」，並共同為高雄海味in台北揭開序幕。

2024台北國際食品展今26日在南港展覽館1、2館盛大開幕，嘉義縣政府率嘉義優鮮19家業者再度參展，展出台灣精品咖啡、苦茶油、花生醬、地瓜酥、鳳梨、冷凍水產、高山茶等優質農產，縣長翁章梁也到場替業者宣傳，現場人潮絡繹不絕。

台北國際食品展即日起至6月29日在台北南港展覽館盛大舉行，共有31個國家共襄盛舉。新竹市長高虹安今（26）日率竹市4家在地特產業者參展，將在地優質好物推向國際市場拓展商機。竹市府產發處也透過今日活動與南投縣府簽署農食產品合作意向書（MOU），共同推廣在地特色產品，為雙方農業及食品產業開啟新的合作篇章。

高市府農業局致力輔導農產業轉型，協助農民導入品牌思維，媒合國內外通路、提供媒體資源、加強產品包裝，提升初級農產品附加價值。「台北國際食品展-高雄物產館」於今（26）日盛大開幕，展出全台首款碳足跡蜂蜜、鳳梨纖維吸管等環境永續產品，以及兼具美味與便利即食的「甲仙山芋炊飯」，現場邀請星級主廚進行食材畫作等活動，豐富的高雄五感體驗，吸引滿滿人潮。

台北國際食品展將在6/26熱鬧登場，珍珠奶茶的超級愛好者、味全龍啦啦隊長李多慧將帶著啦啦隊員馬妹、張晴一同來到卜立食品大吃「即食珍珠」。

台北國際食品展將於6月26日至29日，展開為期4天展覽，台中館展覽將以「台中領鮮」為主軸，呼應大會以「未來食品、食安永續」的主題，攜手16家農民團體，展現台中在地最優質農特產品。市府農業局表示，20日於市府市政大樓惠中樓舉行展前記者會，介紹展覽期間台中館的系列互動和試吃活動，讓市民搶先體驗，歡迎各地民眾屆時前往台中展館參觀(攤位號S1101)。

台北國際食品展將於6月26日至6月29日在台北南港展覽館盛大舉行。雲林縣長張麗善宣布將以「雲林良品必屬精品」為主題，攜手縣內18家優質廠商參展，展現雲林的美麗土地及友善農民所產出的優質安全農特產品。

對食品業而言，「工欲善其事，必先利其器」，品質良好的食品機械設備是維持產線穩定運作的重要關鍵。連鎖餐飲集團、大型中央餐廚及食品加工廠等有大量生產食品需求的業者，更將挑選合適的食品機械設備製造商視為第一要務。研發食品機械設備資歷30餘年的康碩食品機械，更能體認到食品機械設備對食物生產線的重要性。

嘉義縣政府積極經營布局農產品海外市場，農業處長許彰敏率團，在參與新加坡國際食品展期間也舉辦商機媒合會，共計30餘位新加坡通路商、貿易商及團購主出席參與，了解嘉義優鮮品牌、試吃最優質的農特產，駐新加坡大使童振源、資深藝人陳明利也特別前來站台推廣，不少採購商對嘉義優鮮產品展現積極洽詢意願，尤其嘉義極光哈密瓜受到高度詢問，紛紛表示好吃。

雲林縣副縣長謝淑亞繼23日參加新加坡國際食品展大力推廣雲林良品，24日帶隊參訪星國大型物流商、超市集團-萬春商行及巨人超市，更前往新加坡批發市場參訪，希望延續多年合作的情誼，將雲林縣的生鮮蔬果持續銷往星國，讓當地民眾也能享用到雲林最新鮮的蔬果產品。

2024新加坡國際食品展(FHA-Food&Beverage2024)23日在新加坡博覽中心熱鬧開幕，新加坡國際食品展是與國際買者交流重要平台之一，也是我國食品業者拓銷東南亞市場的重要跳板，今年參展屏東隊計有16家廠商，陣容最堅強，展現屏東食品業高能量。屏東縣政府工策會李坤總幹事強調，用屏東好物跟全世界交朋友，預祝大家訂單滿滿大豐收。新加坡國際食品展是今年屏東隊海外組團參展第二站，與東京食品展相同，屏東縣依然是台灣館中最大攤位數的縣市政府單位。此次由工策會總幹事李坤率隊，有六堆釀興業有限公司、健翔興業股份有限公司、御田食品有限公司、峰漁股份有限公司、浤良食品股份有限公司、義香食品加工廠、健康樂活生醫股份有限公司、屏大生物科技有限公司、安德魯紳有限公司、味一食品有限公司、亞諾企業有限公司、大花農場、青田農業股份有限公司、嘉一香食品股份有限公司、信功實業股份有限公司、萬家香醬園股份有限公司等16家參展。

雲林良品海外行銷乘勝再追擊，繼3月份在東京國際食品展預估斬獲超過1.5億元訂單後，雲林縣政府再率團參加新加坡國際食品展，為縣內農特產搶攻海外訂單。23日在新加坡博覽中心(SingaporeEXPOConvention&ExhibitionCentre)由謝淑亞副縣長偕同駐新加坡台北代表處代表童振源、財團法人中華民國對外貿易發展協會副處長呂秀玲、新加坡台灣貿易中心主任吳宜玲及相關縣市首長及代表參加開幕儀式，雲林良品拓展團，將在4天的展期中，為雲林農特產品開拓國際通路。

東南亞最具規模及指標性的新加坡國際食品展今23日開展，展期至26日，台灣中南部縣市包括雲嘉南屏參展，延續日本東京食品展的嘉義優鮮旋風，嘉義縣政府率4家業者前進東南亞市場，嚴選高品質烏魚子、鳳梨酥、花生醬及蔬果脆片等產品，將嘉義優鮮的獨特魅力在新加坡重磅亮相。

東南亞最具規模及指標性的新加坡國際食品展今23日開展，展期至26日，台灣中南部縣市包括雲嘉南屏參展，延續日本東京食品展的嘉義優鮮旋風，嘉義縣政府率4家業者前進東南亞市場，嚴選高品質烏魚子、鳳梨酥、花生醬及蔬果脆片等產品，將嘉義優鮮的獨特魅力在新加坡重磅亮相。

為期4天的2024「東京國際食品展」於東京國際展示場TokyoBigSight圓滿落幕，依主辦方統計短短4天共計76,183人次來訪，現場人潮絡繹不絕、商機不斷，高雄市政府農業局率領9家優質農民團體及農企業參展，展場績效逾2億6,000萬，較去年成長近2成創下佳績，國內外買家共同見證高雄農產外銷好食力。

如果說，烈火慢烤的火雞肉，是代表美國耶誕節的味道;千層口感的國王派是代表法國的甜點;那麼，最能代表臺灣農曆新年的，絕對是烏魚子迷⼈的鹹香滋味莫屬，而這份象徵著過年團圓與家族豐盛，讓遊⼦念念不忘的家鄉味，大多來自臺灣的嘉義地區。嘉義縣擁有面積超過200公頃的烏魚養殖場，一年可產出近900公噸的烏魚子，在經過取卵、綁線、鹽漬、乾燥等多工序手工製成後，一顆顆黃金色澤的飽滿魚卵，以獨特的口感與香味，與象徵『多⼦多孫』的寓意，成為代表臺灣年節美味的必備佳餚。

為期四天的2024年東京國際食品展落幕，縣長翁章梁帶領八家業者參展，吸引344位買主洽商，現場接單及後續一年商機效益5,670萬元，較去年成長2.5成。

高雄首選蜜棗近年行銷各國，除成為全球首度外銷韓國首例，今年搶搭東京國際食品展熱潮，於日本超市グリーンマート（GreenMart)及トップマート(TopMart)上架並舉辦試吃推廣活動，廣受民眾喜愛，消費者不僅看得到鮮果，也能馬上品嚐，反應熱絡。