觀點投書:農業不應只是被交換的選項,農業科技是致勝關鍵!

2022-01-27 05:30

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作者指出,政府如何搭建農業的價值鏈,促進農業垂直鏈的高度發展,是更值得深入思考的問題。(取自unsplash)

作者指出,政府如何搭建農業的價值鏈,促進農業垂直鏈的高度發展,是更值得深入思考的問題。(取自unsplash)

近日媒體報導:「鳳梨釋迦生產過剩,產銷缺口高達37萬箱、2200公噸,巿價約2億元,行政院要求各部會國營事業全數埋單,引發國營事業基層反彈!」

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全球疫情持續延燒,國際運費與包材費連連上漲,台灣以外銷為主的農產品因市場政策頻頻面臨滯銷困境,從鳳梨、芒果、香蕉,到如今盛產的鳳梨釋迦,都遭受相同情況。台灣農產品在2020年的出口總值較2019年少6.6億美元(減少11.9%)。對中國的出口貿易額減少最多,下降2億5759.6萬美元,較前一年衰退20.2%。

灣對面RCEP與CPTPP,若在區域貿易協定屢屢被孤立,這將使農業的發展更加險峻。未來農業長期發展方向為何?面對高度自由競爭及貿易限制,如何化險為夷?國家定位的農業,是民生政策還是戰略政策?如何讓政策措施與市場機制並進?唯有產業轉型發展「農業科技AgTech」,這將是讓農業騰飛的重要關鍵因素。

全球農業已進入一個全新階段4.0智慧農業,麥肯錫(McKinsey)公司曾公布一份研究報告,提出2025年對人類生活產生巨大影響的12項破壞性科技,其中多項更是與農業息息相關。當農業遇到科技,這將會寫下一篇精彩躍進的新紀元。

筆者從產業思維出發,分析農業與科技之連結點,提出下列3個構面進行探討:

從科技視角 看農業的變與不變

農業科技AgTech 虛實整合

農業與科技的耦合效應(Coupling Induction)

從科技視角 看農業的變與不變

隨著世界人口攀升,糧食需求不斷擴大。全球人口及耕地分佈不均、利用率低下,化肥農藥使用過量,以及產業上下游供應鏈脫鉤等問題,使得農業發展陷入無法改變的僵局。

反觀科技面,吸納資訊革命(5G/6G)、互聯網革命(web3.0)、人工智慧革命,以及VR、AR、MR,特別是虛擬實境技術革命的成果。當農業邁入雲端智慧網路時代,可以暢想AI智慧與農業結合,打破傳統時間和空間的限制,精準預測及遠端控制,實現農業和環境資源的最佳適配,建立智慧化、虛擬化、無人化的農業場景,這就是農業革命巨大的變革。

農業科技AgTech 虛實整合

唐代詩人李紳的《憫農》「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」,全詩簡潔明瞭、深刻描繪農民在烈日下辛勤勞動,慨歎糧食得來不易的情景。試想,如果李紳穿越時空到2030年,他有可能看到完全不同的農場地景。

以往提到農業,總是讓人聯想到揮汗如雨的農夫;如今農業科技結合,農場朝自動化、無人化的方向前進。新世代農夫,不再用勞力耕作,更多時間是腦力思考決策;不再被綁在農場裡,而是可以做更多有效益的事情。藉由科技從繁瑣艱辛的勞動體力中解放出來,為農業創造更大價值。

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