除頂新外 邱文達: 還有2家沒有曝光

2014-10-10 12:00

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邱文達在專訪中語出驚人表示,除了頂新之外,還有2家企業「沒有曝光」。(余志偉攝)

邱文達在專訪中語出驚人表示,除了頂新之外,還有2家企業「沒有曝光」。(余志偉攝)

頂新集團旗下正義油品使用飼料油引發全國譁然,這也是頂新繼上次假油及餿水油後第3度中鏢,也讓憤怒民眾發起抵制頂新集團活動,要讓無良的大企業受到教訓。但根據天下雜誌專訪前衛福部長邱文達指出,還有企業使用飼料油沒有被爆出來,邱文達在專訪中語出驚人表示,除了頂新之外,還有2家企業「沒有曝光」。

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邱文達表示,衛福部在清查問題油的過程中,查出3家業者進口大量飼料油,但在調查中卻發現「數據資料和上下游的業者連不起來」,也找不到上下游業者之間的中間人,遲遲無法釐清飼料油流向。

由於無法比對數據資料,食藥署直覺認為這些業者有問題,因此將3家業者全送檢調單位調查。邱文達說,目前曝光的只有頂新旗下的正義油品,另外2家尚未公布的業者當中,有一家也是「大企業」,而且從上次塑化劑開始就「屢屢中鏢」。

對於台灣屢次爆發食品安全問題,邱文達在專訪時表示,企業在追求利潤之外也應顧及社會責任,而隨著食安法令日趨嚴格,也可有效警示大企業嚴守份際。

對於食品安全如何預防,邱文達表示,從塑化劑到假油,這些食安事件都是長期的累積,邱文達坦承,對於食品詐欺政府很難預防,「因為從塑化劑、順丁烯二酸到銅葉綠素,都不是衛福部的常規檢查項目」。

對於未來衛福部如何管理食品安全,邱文達認為,未來應「把衛生醫療、社會福利和食品管理當成3大重點方向」,成立跨部會管理機制,邱文達表示,食品管理無法靠衛福部獨力解決。

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