擁有茹絲葵、双聖等餐飲品牌30年的餐飲集團赫士盟與嘉泥集團合資15億元興建的赫士盟大樓，將於9月正式對外開幕。赫士盟葛家二代帥氣3兄弟8日首度同台亮相，赫士盟總裁葛世傑表示，過去30年赫士盟專注台灣市場，未來將積極布局海外，「已搶灘新加坡、東京跟上海等城市，未來將以每年拓展3至5個據點的速度來搶食國際餐飲商機。」
從1984年引進双聖冰淇淋家庭餐廳在仁愛路圓環開出首家店至今，赫士盟集團成立迄今已滿30年，在台擁有茹絲葵、Nagi豚骨拉麵、双聖以及Chili’s三大餐飲品牌總計20多據點，8日更宣布引進日本米其林三星餐廳「龍吟」及國際名廚江振誠主導的RAW，進駐赫士盟餐飲大樓，未來除了尋找新品牌外，也將加快海外布局腳步。
赫士盟集團總裁葛世傑表示，過去30年，赫士盟專注台灣市場，所引進的餐飲品牌也偏向美式連鎖餐廳，而近年隨著3兄弟陸續接棒，決定加速海外佈局，「現在東京跟新加坡都已經有據點，去年12月也在上海外灘成立了茹絲葵的旗艦店，中國是我們很看好的市場，整體來說，未來都會以每年拓展3到5據點的速度來佈局海外。」
而赫士盟副總葛世中則補充，過往赫士盟都以美式連鎖餐廳為主，但近年隨著市場需求多樣化，赫士盟也陸續引進日本頂級料理以及拉麵餐飲品牌，深獲市場認同，「未來還會有其他多國餐飲品牌洽談中，赫士盟會針對不同客層需求引進不同餐飲品牌，唯一共同的要求就是品質要能掛保證。」
未來是否有上市籌資計畫？對此，葛世傑以「One day, maybe」來回應，但短期2、3年內應該還沒有上市規劃。而嘉泥董事長張剛綸則表示，與赫士盟合資15億元興建赫士盟大樓，總計1000坪樓地板面積，會將所配得的樓層租賃給赫士盟去經營，「畢竟這部分他們是專業，我們就是收租，每年租金報酬率約5%，未來不排除攜手在海外合作。」
赫士盟集團的葛家老么葛世中與嘉泥副總王立心為夫妻。（吳逸驊攝）
事實上，嘉泥副總王立心與葛家老么葛世中為夫妻，姻親關係也促成赫士盟集團與嘉泥的合作，未來也不排除再度與赫士盟集團合作跨足海外觀光商機。而嘉泥目前正朝向多角化經營轉型，繼出手投資義大利房地產改建為度假飯店後，日前又取得日本沖繩2塊土地，正在洽談另一塊大面積的土地，待日本政府同意即可出手收購。
張剛綸表示，義大利的飯店將於明年完成改裝，預計在明年5月米蘭世博會前開幕，「目前訂價應該會在每房每晚250歐元上下，以總計275房的量體，明年應該就可以開始挹注營收，希望未來能逐年拉高餐飲觀光營收的營收貢獻度，真正推動嘉泥轉型。」
