萊豬開放在即，勢將難以力挽狂瀾，已成定局，然而許多民眾對於萊豬對人體健康危害仍舊無法釋懷，蔡政府也並非充分說明萊豬對健康的影響，萊豬開放，台灣民眾無奈且無力回天，但難道我們連基本的意見自由及言論自由都要失去嗎？盧秀燕身為台中市長理應以市民健康為依歸，反萊豬不反美豬，理直清楚卻因此與美AIT立場不一致而獲罪;蘇偉碩醫師本於專業以民眾身體健康為依歸，卻因此被起底判罪，盧蘇二人與美方及蔡政府立場並不相同，但都非出自於為反對而反對，也都有理有據表達言論自由，何錯之有？更何況萊豬來台已成既定事實，讓反對者發發聲，又有何懼？這種强迫式霸凌式的威脅豈是民主？
平心而論，無論公投、秋鬥都難以改變萊豬來台事實，這是民主政治下監督缺憾，即使多數也難以抵抗行政優勢，中選會日前審議通過國民黨提出的公投綁大選及和顧食安公投（反萊豬公投）兩項公投提案，盧身為國民黨執政縣市首長，表達立場合情合理，美AIT前來溝通，一方面事前就應當知道盧立場，一方面回應態度未免失掉高度與風度；而蔡政府為了開放萊豬進口，民進黨政府非但違背主流民意，甚至戕害言論自由，不替國人做主，反而拿自己民眾開刀，此例一開後續不敢想像，勢將有更多危害台灣利益與安全的事情迎來面前。
當蔡英文總統宣布訂定進口豬肉萊克多巴胺安全容許值以及放寬三十月齡以上的美國牛肉進口以來，萊豬就成為朝野角力的焦點。為了讓萊豬進口合理化與正當化，民進黨政府除了密集宣傳萊豬的安全性，對於反萊豬的言論也極力壓制。針對反對萊豬的蘇偉碩醫師被有查水表事實和台中市長盧秀燕當面嗆聲AIT處長反被蘇貞昌重炮轟擊。其實這何嘗不是台灣人的悲哀與無奈的宿命。
回想過去，更是諷刺，八年前曾赴民進黨立院黨團講授萊劑有害人體、獲得民進黨大力肯定的蘇偉碩醫師，最近卻因持續發表萊劑有害人體的言論，同樣的立場卻遭到衛福部以違反食品安全衛生管理法向警政署告發。蘇醫師沒有變，變的是蔡政府在朝在野立場上的改變。
客觀來看，蘇偉碩堅持萊劑會危害人體健康的主張，理應接受公評，但其言論皆有所本，縱使其引用數據未盡周延，也不能視為散布謠言，更遑論未審先判將其定罪。因為這種作法非但形同迫害異議人士，更無異是箝制言論自由與意見自由，典型違反民主。
開放萊豬進口爭議在於不透明且，雖然萊克多巴胺號其長期、慢性毒性竟然大於第一代的瘦肉精克倫特羅；而且萊克多巴胺在線蟲、果蠅、斑馬魚、小鼠、大鼠、狗、豬、牛身上造成健康危害的證據，絕大部分是出現在1999年制定10ppb標準之後；換言之，這些法律上所謂的新事證，其實足以挑戰10ppb安全性的標準。況全球只有二十六個國家允許在動物飼料添加萊克多巴胺，多數一百六十國家並不准，這些才是蔡政府應當說明。
更令人費解的是為何不敢標註萊豬而只標註產地，美豬不見得都是萊豬，除非自知萊豬理虧有問題。
如果大家不健忘今年九月初，農委會主委陳吉仲宣布調整預購文字，明確規範僅國外豬隻可以使用萊劑，島內全面禁用，未來也不會發放相關藥證；隨後，體育署長張少熙表示，國訓中心會避免使用美豬，將採日日查、周周驗、月月檢的高標準，讓選手吃的安心；十月五日，退輔會主委馮世寬表示，自己不敢吃萊豬，會要求退輔會所屬榮家等所有榮民養護單位，在採購契約上註明豬、牛肉都採購當地食材；另外，國防部發言人雖表示不會降低目前肉品採購品質，同時也會配合政府食安政策，但陳吉仲指出，未來將獎勵軍隊副食使用國產豬肉，鞏固國產豬肉市占。凡此種種，顯示蔡政府各機關本身就認定國產豬肉遠比萊豬安全，讓人吃的安心，試問，為什麼政府機關可以公開用行動反萊豬，而民眾反而不能發表反萊豬的言論？盧秀燕市長和蘇偉碩醫師何錯之有？顯然是受委屈了。
台灣民意基金會公布民調，贊同政府開放萊豬進口民眾，只有27.5%，反對者則有66.6%；而且不分年齡，反對開放萊豬進口的人都占絕對多數，從教育程度看，不分高低，反對者都遠超贊成者，同時教育程度越高的人，傾向反對比例越高。同樣ETtoday新聞雲調查，75.5%的民眾擔心未來使用含有瘦肉精美豬的相關肉品，58.6%的民眾不能接受用開放萊豬換取台美經貿關係深化；而遠見雜誌的民調也同樣顯示，64.6%的受訪者支持各縣市自治條例瘦肉精零檢出的規範，反對中央強迫地方不得要求瘦肉精零檢出的做法，附和民進黨政府政策的人只有17.1%。這些民調充分證明當前主流民意對萊豬很有疑慮，也都是不相信萊豬不會影響人體健康，試問，盧秀燕市長忠實反映民意，有何錯誤？縱使讓酈英傑難堪不悅，那也是可以預見的。
總之，令人難過，民進黨政府為了讓萊豬過關，非但讓人民陷於食安風險，更戕害言論自由，況且萊豬來台已成定局，怎麼連讓反對者喊喊的民主雅量都失去了呢？仔細想想，台灣的悲哀在於不能決定自己的命運，無法決定自己的飲食，吃有爭議的食物還有什麼自主性可言呢？盧秀燕媽媽市長及蘇偉碩醫師讓我們看到有骨氣台灣人的堅持，儘管最後難以力挽狂瀾，但也是對得起台中市民和一般民眾。
＊作者為文化大學國發大陸所副教授
