蝦味先驚傳使用過期原料　　桃市回收40.3公斤問題產品

記者黃駿騏／桃園報導

生產老牌零食「蝦味先」系列食品的裕榮公司驚傳出包，遭查獲旗下有5種產品使用逾期柴魚精粉、無水檸檬酸及紅麴粉等原料製售，桃園市政府衛生局18日接獲通報，立即由食安稽查大隊展開查核，共計稽查了包含大賣場、連鎖超市及雜貨店等21家下游業者，共計下架316包、40.3公斤問題產品。

衛生局指出，18日接獲高雄市政府衛生局通報，生產知名零食「蝦味先」系列食品的裕榮食品股份有限公司，使用逾期柴魚精粉、無水檸檬酸及紅麴粉等原料製售「蝦味先日式照燒口味」、「蝦味先蜜烤魷魚口味」、「蝦味先泡菜口味」、「蝦味先墨西哥煙燻口味」及「裕榮生技GABA發芽大豆養生粉(紅麴)」等5項產品，立即展開稽查下架回收作業。

衛生局表示，依據食品安全衛生管理法第7條規定：「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。」違者將依同法第47條，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。

衛生局強調，為保障市民健康，於食安事件發生時除第一時間公開資訊讓業者因應，並同步針對下游業者進行查核，以確保問題產品全數下架。

衛生局除持續查核問題商品流向之外，也呼籲業者務必遵守法規，落實自主管理，善盡社會責任，並提醒民眾，若發現業者有販售違規產品，可撥打0800-285-000檢舉專線，共同監督食品安全。