4款蝦味先使用逾期原料　2371公斤原料及產品遭封存

記者何沛霖／高雄報導

高雄市政府衛生局會同食品藥物管理署南區管理中心106年5月17日配合高雄地方法院檢察署指揮法務部調查局於本市裕○食品股份有限公司製造加工廠稽查，查獲業者涉嫌使用「無水檸檬酸、柴魚粉」等逾期原料，生產該公司旗下之「蝦味先-泡菜口味」、「蝦味先-墨西哥煙燻口味」、「蝦味先-日式照燒口味」、「蝦味先-蜜烤魷魚口味」等4項產品，及使用「紅麴」逾期原料，代工生產裕○生命科技股份有限公司之產品-「發芽大豆養生粉（紅麴） 」，衛生局立即封存現場違規原料及產品約計2371.5公斤。

衛生局配合檢調單位查察該公司產品製程及領料紀錄，查獲涉嫌使用逾期原料再製產品，除現場封存逾期原料及產品外，已責令該公司全面回收違規產品，並務必回報其回收進度，衛生局將持續監督其回收情形。另依檢調單位提供之下游廠商資料，已通報所轄縣市衛生局監督下架回收。全案已由高雄地方法院檢察署已查扣進出貨單等相關資料偵辦中。

衛生局強調，按食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定：食品逾有效日期者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，另衛生局呼籲，相關食品業者亦應遵守食品安全衛生管理法第7條第5項之規定，發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。另同法第47條規定，經依食安法規定命暫停作業或停止販賣而不遵行者，可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。業者務必落實自主管理，善盡社會責任，勿以身試法。

衛生局及市府消保官提醒消費者，如有購買涉案產品，可向通路商提出退換貨要求，如有若有退換貨被拒衍生之消費爭議，可逕向本府消費者服務中心（諮詢專線1950）提出申訴。市民若發現業者使用逾期原料再製並販售違規產品，可撥打7134000轉食品衛生科反映，以揪出不肖業者，共同監督食品安全。