3款台鐵便當疑似大腸桿菌超標　台鐵：下架、再送驗

生活中心／綜合報導

交通部台灣鐵路管理局針對旅客需求推出的台鐵便當，長期以來不僅深受旅客喜愛，成為國民美食，同時也成為日本、韓國等外國觀光客來台進行鐵道旅遊時，必推薦地嘗鮮美食。不過今日出刊的《壹週刊》，卻報導3款台鐵便當疑似大腸桿菌群超標，對此台鐵表示會暫時下架有疑慮的3款便當，等重新檢驗合格後再重上架販售，同時也會推動便當工廠採用HACCP 認證。

據《壹週刊》的調查報導指出，該媒體購買七堵、台北、台中、高雄，與花蓮等5個站出品的11款台鐵便當，並保存在有冰塊的冰桶內，隨即送往SGS台灣檢驗科技公司，檢驗大腸桿菌及大腸桿菌群。結果七堵站排骨便當、花蓮站排骨便當與山豬肉便當，被驗出大腸桿菌群超標，其中花蓮的便當更有不得驗出的大腸桿菌。

針對《壹週刊》的報導，台鐵最新回應表示會即刻下架3款有疑慮的便當並送驗，確認沒有問題後再重新上架販售。另外，台鐵便當分在七堵、台北、台中、高雄，與花蓮等5個站的廚房製作，但媒體質疑這5個廚房卻沒辦理餐盒食品工廠登記，也沒採用食品安全管制系統（HACCP）標準，僅使用食品良好衛生規範（GHP）的標準自我管理。

針對HACCP認證問題，台鐵餐旅服務總所協理李永生表示，現有廚房都是在車站內空間找的，早期因生產規模、場地限制，僅配合用GHP標準自我管理，並配合各地衛生局定期抽驗。不過七堵的餐廳今年會先取得HACCP認證，台中、高雄、花蓮的車站都在改建中，改建完後會申請HACCP認證。