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如果你喜歡喝啤酒，到英國就一定要去街角的小酒吧。雖然第一次去會不知道該在哪邊點酒，但只要習慣周遭環境後，你會發現酒吧其實是個舒適、自在的市民公共空間，也讓人實際體會到酒吧英文名稱「PublicHouse」的意義。

亞洲人的某些觀念，很容易讓自己在工作時累積不必要的壓力。其中一個概念就是「客人永遠是對的」。特別是服務業，如果堅持這樣的理念，工作時難免會產生過大的壓力。對此，英國人又是怎麼想的？

在英國的職場或酒吧，提到自己被解雇的過往時，總是能引起某幾位同仁的共鳴，我當然也已經習慣，這些同僚聽到當時慘況後的揶揄了。但是當初，他們的態度令我大感訝異，對他們而言，解雇這回事被說得簡直像是戰鬥留下來的舊傷，不僅是舊傷，更是輝煌的勳章。

英國與日本同為島國，也都是先進國家，可能因為如此，兩國在經濟與文化上經常被拿來做比較。其實，英、日兩國間存在著相當大的差異。