港都夏夜再添微醺新玩法！高雄市政府觀光局主辦的「2026高雄雄Hi調酒節」（Kaohsiung Cocktail Day）將於8月29日至30日下午3時至晚間8時30分，在高雄愛河河西路登場。今年活動全面升級，邀請10位來自日本、韓國的調酒名師來高雄交流獻技，並集結51家國內外指標酒吧及餐酒館、超過20家人氣美食品牌，合計逾70家餐酒與餐飲品牌共襄盛舉，其中更有40家以上推出活動限定特調，串聯旅宿優惠，邀請國內外旅客來愛河畔感受調酒、美食與音樂交織的港都夏夜。
高雄市觀光局長高閔琳表示，「高雄雄Hi調酒節」已成為南台灣具代表性的夜經濟品牌活動，今年特別擴大國際交流規模，集結「國際名師、台灣名店、高雄在地酒吧」三大亮點，讓民眾不用出國，就能在高雄一次感受日韓與台灣調酒文化的精彩碰撞。
今年國際調酒陣容從去年的4位大幅增加至10位，日本邀請南木浩史、服部瑠華、小坂駿、圖師聡、永峯侑弥及內田行信等調酒職人；韓國則有首爾Bar Kian創辦人Kian、Bar TOTT的JD、Bar Feather的Tachy，以及Blood and Sand的Lee Jinrok等名師來台交流。
觀光局表示，透過國際調酒師交流，不僅讓民眾近距離感受亞洲調酒職人的創作巧思，也讓高雄在地餐酒品牌有機會與國際職人交流，進一步提升高雄餐酒文化的國際能見度。
40家以上限定特調登場 亞洲50大酒吧品牌共襄盛舉
今年活動另一大亮點，是限定特調參與店家大幅增加至40家以上，從台北、台南到高雄，集結各地特色酒吧及餐酒館。其中包括入選「2026亞洲50大酒吧」的台北To Infinity & Beyond、台南The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒，以及高雄Maltail等指標品牌。
高雄在地話題酒吧也紛紛加入，包括Bar DIP、Warm&Co 暖舍、T.A.C.B. 人文餐酒、After Treelight、講古吧 Kóng-Kóo等，透過風格各異的限定特調，展現高雄餐酒文化的多元魅力。
超過20家美食品牌進駐 調酒、美食、音樂一次滿足
除了調酒，現場也集結超過20家人氣餐飲品牌，打造夏夜風格美食市集，包含SHOJO 燒肉、Meat Cute、春囍打邊爐、黑橋牌及後山那美等，從燒肉、串燒、創意料理到冰品甜點一次滿足，讓民眾邊品飲、邊享受愛河畔夏夜美食。
活動現場另有日本KIRIN富士御殿場蒸溜所「富士日本威士忌」推出3款風味酒品試飲及合作限定調酒；知名零食品牌多力多滋也將帶來全新爆脆捲系列，為微醺派對增添更多味覺與趣味體驗。
活動早鳥單人票組已於全台7-ELEVEN ibon開賣，每套938元，內含活動專屬手環1只、調酒兌換券5張及限定帆布袋1個。另與福容大飯店高雄店、城市商旅高雄真愛館及高雄洲際酒店合作推出住宿及餐飲優惠，外縣市旅客可搭配活動規劃高雄夏日小旅行。
觀光局提醒，「高雄雄Hi調酒節」活動全區免費入場，購買及兌換含酒精飲品者須持調酒券並填寫飲酒同意書，確認年滿18歲後方可領取手環及兌換酒精飲品，未滿18歲禁止飲酒，並請遵守「酒後不開車」原則。 （相關報導： 好運接棒！高雄議會中元普渡祈福 康裕成祈願城市平安、選務順利 ｜ 更多文章 ）
觀光局表示，夏末正是感受高雄港灣夜色的好時節，歡迎全台旅客相約愛河畔，在微風、音樂、美食與調酒交織的夏夜裡，品味高雄夜經濟魅力，享受一場屬於港都的微醺盛宴。
風傳媒提醒：飲酒過量，有害健康，酒後請勿開車
