樂葵法式鐵板燒插旗北車商圈　第6店承德路開幕版圖再擴張

國內餐飲龍頭新天地餐飲集團旗下精緻餐飲品牌「樂葵法式鐵板燒（Le Goût）」再拓版圖。集團16日宣布，台北第二間門市「承德店」正式開幕，據點位於台北車站商圈核心地段，不僅是品牌在全台的第六家門市，也象徵新天地在精緻輕奢餐飲市場的布局持續深化。未來品牌也規畫進軍台南等核心城市，持續擴大全台連鎖版圖。

新天地餐飲集團表示，樂葵法式鐵板燒自推出以來，以法式料理結合鐵板料理形式，在餐飲市場建立鮮明定位，並成為集團近年成長速度最快、品牌辨識度最高的餐飲品牌之一。此次進軍北車商圈，藉由高交通流量與商務客群聚集的地理優勢，進一步提升品牌能見度。

坐擁五鐵共構交通優勢　北車商圈成展店關鍵據點

樂葵法式鐵板燒承德店緊鄰台北車站，坐擁高鐵、台鐵、捷運、機場捷運與客運轉運站交會的五鐵共構交通樞紐，地理位置具備高度人流優勢。新天地指出，此據點不僅能服務大台北地區消費者，也能接觸跨城市的商務旅客與觀光客，是品牌北台灣布局的重要據點。

集團表示，承德店的設立不僅代表台北市場的深化經營，也象徵樂葵品牌逐步擴大都市餐飲市場版圖，未來將持續透過交通節點與商業核心區域展店，提升品牌觸及度。

品牌主打「民主化奢華」　打造輕奢法式餐飲體驗

作為新天地集團發展最迅速的品牌之一，樂葵法式鐵板燒以「民主化奢華」為核心理念，透過高品質料理與精緻服務，打造兼具質感與親和力的法式餐飲體驗。品牌主打法式料理技法與鐵板料理結合，提供完整餐宴形式，讓消費者在輕鬆氛圍中感受法式餐桌文化。

新天地指出，樂葵能在競爭激烈的餐飲市場中快速崛起，關鍵在於兼顧料理品質、空間設計與用餐體驗，使其成為集團近年最具代表性的品牌之一，也累積高度顧客忠誠度。

承德店在空間設計上亦展現品牌的法式美學概念。整體室內設計融合Pantone年度代表色「雲舞白」與WGSN Coloro趨勢色「變革藍綠」，以流線弧形天花板與透光設計營造柔和光影氛圍，搭配藍綠色調座椅與簡約材質，呈現當代法式時尚感。

新天地表示，空間設計靈感來自巴黎時裝工作室概念，讓用餐空間宛如置身巴黎設計場域，使料理、空間與生活風格形成整體體驗。

花草香氣入菜　春季菜單展現法式料理層次

在料理設計方面，樂葵承德店春季菜單以香草與花草元素為主軸，運用艾草、紅胡椒、迷迭香等食材，呈現清新且層次分明的法式料理風格。從湯品、主食到醬汁搭配，皆強調香氣與口感的平衡，展現品牌對料理細節的講究。

品牌表示，透過料理與空間氛圍的結合，希望讓顧客在城市中心也能體驗到優雅而放鬆的法式生活方式。

展店腳步持續推進　下一站瞄準台南市場

新天地餐飲集團指出，樂葵法式鐵板燒的品牌模式已逐漸成熟，具備高度可複製性。承德店開幕後，品牌接下來將推動台南展店計畫，並持續評估其他都會區商圈與商辦聚落的發展機會。 （相關報導： 夏慕尼、初魚輸了！台灣最強無菜單鐵板燒TOP 10冠軍「龍蝦彈牙、和牛油花豐美」：吃起來很過癮 ｜ 更多文章 ）

未來樂葵將持續以「將法式生活方式帶到鐵板前」為品牌核心精神，結合法式料理技藝與現代餐飲體驗，期望在台灣各大城市建立更完整的餐飲版圖。