綠芽十年，心願成真——「綠芽十周年櫻尾波特桶單桶原酒」限量上市

為慶祝邁入第一個十年里程碑，知名日本酒造代理商「綠芽酒藏」隆重宣布，推出極具意義的十週年紀念包桶威士忌。此次特別與「櫻尾釀造蒸餾所」攜手，精選橡木桶編號7777的珍稀波特桶（Port Cask）單桶原酒，打造兩款承載著深厚祝福的「達摩」主題酒標，不僅紀念十年來的堅持，也為下一個十年許下心願。

承載十年信念：「達摩」的堅持與心願

達摩（だるま, Daruma）自古以來承載著日本文化中「堅持不懈」、「心願實現」、「招福避邪」的精神。而這份信念，正是綠芽酒藏走過十年歲月的寫照。這款十週年紀念酒，不僅是一個祝福，更是一個給予合作夥伴與消費者的期許與承諾。

設計上，融合了綠芽的代表色彩與酒造杜氏的心意，將這份情感具象化於酒標之中。標內背景以櫻尾釀造蒸餾所自家清酒「一代彌山」的瓶身代表色為基礎，並以細膩的和柄紋理延伸意象：綠色象徵健康與平安，是對生活穩定與幸福的祝願；金色寓意財運與事業，承載對未來的信心與希望；藍色則代表綠芽與櫻尾之間的深厚情誼與長久信任。

值得注意的是，在本款威士忌酒標中，達摩的雙眼被刻意留白，這是基於一項日本的文化習俗。在日本文化中，人們會先在達摩的左眼（人面向達摩的左邊那隻眼）畫上黑點並許下心願，待願望實現後，才會在達摩的右眼畫上黑點，既表示感謝，也象徵著心願的圓滿。綠芽酒藏期許，當這份心意被贈與親朋好友，或由消費者收藏時，也能邀請對方一同許下願望，在畫下眼睛的那一刻，不只是祈求，更是一份行動的決心與責任的開始。

十年之約兩款心意，共邀祈福展望

為紀念綠芽成立十週年，本次包桶共推出兩款酒標，均為限量發行：一款的酒標主色為綠色，達摩身體上寫著「綠芽酒藏」，限量270瓶，獻給一路相伴的貴賓與媒體朋友，不對外發售；另一款的酒標主色為紅色，達摩身體上寫的是「福」，限量290瓶，面向大眾限量販售，象徵綠芽願與更多愛酒之人共享喜悅與祝福。

為了讓消費者能完整體驗「達摩」的許願儀式，市售的「福」標將採「綠芽十週年限量紀念套組」形式發行，內容物包含：綠芽十週年櫻尾單桶原酒威士忌 (福標) x 1瓶、戶河內雪莉風味調和威士忌x 1瓶、櫻尾限定版毛筆x 1支（用以點睛許願）。

「綠芽十週年櫻尾單桶原酒威士忌(福標)」在2025年11月14日至17日的台北國際酒展中，限量發售12瓶，售完為止。而在綠芽酒藏攤位上全品項消費滿30,000元，即可獲得「綠芽十週年櫻尾單桶原酒威士忌(綠芽酒藏標)」乙瓶。

綠芽酒藏十週年「達摩」紀念包桶套組即將於2025年12月1日起，陸續到貨至全台各合作菸酒專通路。期許威士忌愛好者與收藏家們，一同見證綠芽酒藏的十年軌跡，並為自己與未來，畫下充滿希望的一筆。

【官方品飲筆記】

初聞是帶有鹹甜風味的葡萄乾、蜜漬紅棗，漸漸轉變為無花果乾、杏桃的風味。

入口先是令人驚豔的油潤感，化應子、無花果乾的口感緩緩浮現。 （相關報導： 綠芽酒藏攜手豊島屋 推動台日百大學生日本酒初體驗 ｜ 更多文章 ）

尾韻繚繞著熟透水蜜桃、太妃糖的甜美滋味，歷久不散。