泡麵怎麼煮才不軟爛？內行人教零失敗6步驟，加1物麵條保證恢復彈牙口感
泡麵煮太軟爛怎麼辦？可以加1物補救！（示意圖／取自photo-ac）
泡麵一旦煮爛了便不能回復彈牙口感？一位網友分享，在泡麵煮至軟爛後，加一樣材料，看看麵質是否能夠回復彈牙口感。
網友分享獨特煮麵法，煮爛的麵「復活術」？
每人對泡麵的味道、口感要求各有不同，有人愛吃硬麵，有人愛吃軟爛的麵。日前，一位網友分享自己煮麵的獨有方法。由於他愛吃調味粉的味道，所以水滾後會先將麵體及調味粉一同下鍋，並且將麵體煮至非常軟爛的狀態，讓麵條吸收調味粉的味道。
他表示，自己也不愛吃過軟的泡麵，所以這時候會他會加入3－4顆冰塊，冰塊溶化後麵質便會回復彈牙，並且充滿調味粉的味道。主持人們聽後表示難以相信，希望聽眾能拍片示範以證明這個獨特的煮麵法。
記者聽後嘖嘖稱奇，從來也想不到煮爛的泡麵可有「復活」之術，決定實試一次。根據包裝標示，建議水滾後將麵體烹煮3分鐘，為了將麵條煮至軟爛，記者將烹煮時間延長3分鐘即6分鐘，其後加入4顆冰塊再靠目測、手感及口感比較兩者之間的彈性。
泡麵加冰步驟及結果
1. 首先煮滾一鍋水。2. 放入麵體，烹煮6分鐘。（包裝標示建議3分鐘）3. 烹煮3分鐘後可見麵條軟硬度適中。4. 烹煮6分鐘後，麵條明顯發脹變軟、不再彎曲。5. 此時加入4顆冰塊，等待溶化後取出。6. 加入冰塊的麵條，未能難出與煮軟的麵條有分別，但夾起的時候感覺比煮軟的來得有彈性，稍有重量。
煮麵時加冰回復彈牙
實際測試過後，發現煮泡麵時加冰的確可以拯救已變軟爛的麵條，照片未能如實的展示出兩者之間的不同，但親眼亦可看到少許分別，口感及觸感亦有彈性。唯一留意的是，此方法並不能將軟爛的麵變回烹煮3分鐘的效果，倘若是喜歡硬麵的話應留意烹煮時間，而此方法適合本身愛吃軟爛麵條的人，又或是意外地將麵煮太軟，作為即時「急救」修補的方法！
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現身林佳龍選前之夜 恩恩爸：侯友宜不敢給我的，讓林佳龍幫我完成距離年底九合一大選投票倒數不到24小時，民進黨新北市長候選人林佳龍陣營25日晚間，分別在板橋、三重舉辦選前之夜。總統蔡英文、副總統賴清德、行政院長蘇貞昌、立法院長游錫堃等與新北市有關聯的民進黨執政團隊大人物皆前往板橋出席力挺，盼能翻轉新北，現場喊出超過2萬人，場外也滿滿人潮；恩恩爸上台力挺林佳龍，指出「侯友宜不敢給我的、他不願意給我的，就讓林佳龍讓我完成，為了更美好的新北市，請大家支持我，繼續追求真相」。
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黨政巨頭不畏風雨替陳時中站台打氣 蔡英文高喊：一起為台北挺身而出 民進黨台北市長候選人陳時中今（25）日晚上在北平東路競選總部前，舉辦「為台北挺身而出」選前之夜，在晚間近9時喊出現場突破3萬5000人，包括總統蔡英文、前副總統陳建仁、行政院長蘇貞昌都先後到場力挺，在大雨中，他們也全部都沒穿雨衣淋雨上台向支持者喊話。蔡英文在大雨喊話，「雨下得很大，但是大家繼續留在這裡，要給陳時中加油，希望他明天勝選」。希望大家一起來改變台北、一起為台北挺身而出。
蔡英文挺林佳龍喊「一定要破百萬票」 酸侯友宜「12年託付成政治跳板」民進黨新北市長候選人林佳龍25日在板橋舉行選前之夜，總統蔡英文、副總統賴清德、行政院長蘇貞昌以及立法院長游錫堃皆出席站台。蔡英文表示，2014年很遺憾，今年不要再讓遺憾發生，這次一定要贏，而且票一定要破百萬張票；她也說，林佳龍是有誠信、有承諾的人，現任市長不承諾是否要做滿4年，12年的託付，換來未來4年的不確定，和個人政治的跳板，同樣身為新北市民的她不能接受。
5萬人湧入鳳山選前之夜，人潮看不到盡頭 陳其邁：你這一票決定高雄邁向更美好未來高雄市長陳其邁的選前之夜，今晚在捷運鳳山西站旁盛大登場，現場湧入超過5萬名支持者，除了學生代表、黨籍立委陸續登台助講，現場還請來陳其邁2018年「咱上愛的所在」、2020年「高雄驛起飛」兩首競選歌曲的主唱林宗興和滅火器樂團登台演唱，陳其邁登台後除了大力催票，在最後更是喊出「你這一票，決定高雄是回到四年前的徬徨失望，或是要邁向更美好未來！」
主打型男牌！蔡沐霖力挺鳳山民進黨最年輕議員林智鴻民進黨青年部主任蔡沐霖，今（25）日上午南下陪同民進黨鳳山最年輕議員林智鴻車隊掃街拜票，訴求讓青年優質參政延續，呼籲務必給年輕人一個拚的機會，也呼籲市民好朋友明天一起出來投票，挺18歲公民權投同意，挺台灣！沿路也受到市民朋友、店家老闆熱烈歡迎，直呼「型男」掃街相當吸睛。
老長官表態了！張昭雄出席黃珊珊選前之夜：宋楚瑜唯一強力支持黃珊珊台北市長選前之夜，無黨籍台北市長候選人黃珊珊25日晚間在市府廣場前舉行「捍衛新價值擺脫舊勢力」選前晚會，雖然雨勢不歇，但仍湧入約4000人到場，外界關注黃的老長官、親民黨主席宋楚瑜是否表態，晚間親民黨前副主席張昭雄上台宣告，「宋楚瑜和親民黨，唯一強力支持的是8號黃珊珊」，打破外界流言。
藍綠激戰桃園、基隆！馬英九、朱立倫交錯輔選最後衝刺年底縣市長選舉投票將在26號登場，選前一天的造勢焦點雖是藍、綠、白在北市的晚會，但除了台北市外，國民黨桃園市長候選人張善政、基隆市長候選人謝國樑能否勝出，才是這次選舉重創民進黨大獲全勝的關鍵。今（25）日一整天前總統馬英九、國民黨主席朱立倫，交錯到桃園市、基隆市輔選，朱立倫下午陪謝國樑掃街拜票時呼籲藍營支持者，不管天氣怎麼樣，都要出來投票。
「選擇高虹安擺脫30年藍綠對抗」 柯文哲喊話：新竹人不需再含恨投票民眾黨主席柯文哲今（25）日冒雨為民眾黨新竹市長候選人高虹安造勢晚會站台，柯文哲說，以前新竹市只有藍綠兩黨可以選，如今高虹安是新竹市的第三個選擇，讓新竹人選舉時不需要再含恨、含血、含淚投票。他也說，高虹安當新竹市長以後，新竹保證成為媒體焦點，這個地方一定會公開透明，所有工程有品質有保證。
「『柯智慧』不造謠、不抹黑不會選舉！」 高虹安競辦要求林智堅道歉關於林智堅把新竹大祕寶引導向負面論述，稱柯文哲、黃珊珊要抹黑新竹市立馬偕兒童醫院，並指稱高虹安反兒童權益、反醫療，對此高虹安競選辦公室澄清，高虹安從未反對或是質疑過兒童醫院，但對手團隊不斷製造地方耳語謠言、無中生有，高虹安團隊在日前已經發聲明澄清，遺憾前市長林智堅為了選舉不擇手段，無視澄清還執意造謠抹黑，不斷刷新台灣民主下限，其競選口號「新竹光榮我帶頭」應改為「新竹造謠我帶頭」，林智堅應立即出來道歉。
選前最後衝刺！陳其邁感謝市民陪伴 邀大家選前之夜相見「一定要投票」投票日前的最後一日，高雄市長陳其邁25日上午先到議員激戰區左營楠梓、下午會到鼓山區進行車隊掃街，緊接著就是晚上７點在捷運鳳山西站旁的選前之夜。陳其邁感謝兩週車掃以來陪伴的所有民眾，選前車掃直播最終場，解鎖直播前獻聲，向所有高雄市民請託「11月26日，一定要出來投票！」
選前鐵人衝刺 柯志恩街口、車隊掃街獲市民熱烈歡迎選前最後一天，柯志恩行程依舊滿檔，從一早的鼓壽宮參拜，接著又到路口與市民朋友請安問好。緊接著與前副市長葉匡時及黨籍市議員展開市區車隊掃街，把握最後的機會向鄉親懇託，盼望市民朋友明日勇敢出來，堅定支持柯志恩。柯志恩今（25）早結束鼓壽宮參拜後，與黨籍議員候選人前往中山五福路口向市民朋友懇託。不少路過的鄉親搖下車窗大喊「加油」、「凍蒜」，也有路人比讚支持，整個路口頓時變成柯志恩的小型見面會。柯志恩除了提醒用路人注意通勤安全，也呼籲市民朋友務必支持國民黨所提名的市議員候選人，並支持柯志恩，讓高雄有改變的機會，讓港都有更好的選擇。
決戰選前之夜！黃偉哲陣營晚間兵分37區「齊步走」催票今（25）晚就是決戰倒數的選前之夜，台南市黃偉哲陣營不只在競總舉辦晚會，更同步在全市37區舉辦「台南齊步走」。由各區支持者響應召集，串聯里長、議員候選人，同時在晚間6點整啟動，以徒步按戶、進入巷弄跟民眾拜票，懇請市民明天踴躍投下一票。副標/支持者兵分37路，站出來響應「台南齊步走」大串連對於各區支持者兵分37路，站出來響應「台南齊步走」大串連，黃偉哲表示自己內心很感謝也很感動，看到支持者熱情滿滿，幫忙掃街拜票、打電話拜託親友返鄉，甚至響應「台南齊步走」，「展現台南人的團結與人情味」。他也呼籲大家，明天一定要站出來踴躍投票，繼續「支持台南、相信台南、看好台南」。東區建設促進會會長王建源表示，會響應「台南齊步走」的號召，就是因為黃偉哲任內，在扶老攜幼照顧方面、市政建設方面都有成績，「甚至在多項全國評比中，讓台南拿下好多第一，讓市民朋友備感榮耀」。在東區現場，黃偉哲除了跟支持者「giveme5」擊掌相互打氣，也率支持者前行，跟街邊店家及騎士招呼、懇託。黃偉哲競總發言人李退之表示，競總陸續收到各區傳來的掃街畫面，每位挺身站出來響應的市民，都用各自的方式幫忙拉票、幫忙催票，是台南最動人也最溫馨的畫面。他強調，「最後的決勝關頭，我們串聯37區的支持者跟在地候選人，以市民為本，在於突顯台南的多元、進步與繁榮」，「讓各地市民當市政最佳的代言人」，站出來助選拉票。
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持久能源危機及地緣政治危機衝擊歐洲 《經濟學人》：競爭力及全球地位受威脅俄羅斯入侵烏克蘭的戰爭已持續超過9個月，歐洲國家對俄羅斯祭出嚴厲制裁措施，俄羅斯則切斷數個歐洲國家的天然氣供應，造成歐洲陷入能源危機。英國重量級期刊《經濟學人》24日指出，經濟困境將考驗歐洲2023年及之後的韌性，人們越來越擔心全球能源體系的重塑、美國的經濟民粹主義、地緣政治裂痕會威脅到歐盟及英國在內的非成員國長期競爭力，而且面臨風險的不僅是歐洲大陸的繁榮，還有跨大西洋聯盟的運作狀況。
東京威力科創深耕台灣 擴大經營台南營運中心全球前三大半導體設備製造商TokyoElectron(TEL)在台子公司東京威力科創今(25)日舉行台南營運中心動土大典，為了感謝政府對半導體產業的支持，現場邀請政府官員及重要合作夥伴共襄盛舉，啟動開工動土儀式。台南營運中心預計於2024下半年完工，使用面積約35,000平方公尺，預估將可容納近千名員工、促進當地就業機會。
尹立剃光頭催票！誓言李雨蓁進議會就剃 楊大正獻聲力挺陪車掃選戰進入最後一天，鳳山區市議員選情相當激烈，台灣基進候選人李雨蓁邀請到「Wecare高雄」發起人尹立，以及滅火器主唱楊大正陪同最後的車掃，兩人送上進入市議會的車票，祝福李雨蓁能夠順利當選，同時楊大正以邊唱歌邊車掃的方式力挺，尹立更在出發前表示「雨蓁能夠順利進到議會對抗惡魔黨，我就剃光頭」。
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