60元湖州粽 V.S. 2000元裹蒸粽,你要選哪個?粽子好吃的秘密又是?

2018-06-12 17:10

? 人氣

一年一度的端午節又要到了!粽子紛紛躍上媒體版面,每年開戰的南北粽之爭也準時開打,但你知道除了南部粽、北部粽之外,還有什麼其他類型的粽子嗎?

★一手掌握熱門話題

來到南門市場的立家肉粽,滿滿的粽葉香撲鼻而來,擁有5大通路冠軍的湖州粽就藏在其中。老闆朱石成表示,湖州粽與其他粽子的差異,在於用料單純,「就是吃米跟肉的原味」。簡單的滋味卻令人回味無窮,飄香30年,早已成為饕客們心中的口袋名單。

湖州粽
立家 湖州粽

一路駕車到石碇,大大的「石碇之光」招牌就掛在店門口,讓人無法忽視。曾獲得台灣百大米餐廳冠軍的一粒粽,對米粒的講究可見一斑,老闆林銘木用北部粽說明「米一定要吃起來夠Q彈、米心要透,整顆粽子都必須粒粒分明」。雖位於觀光景點,但這粽子的滋味可絕不是馬馬虎虎的等級。

60元V.S. 2000元 粽子好吃的秘密究竟是?
一粒粽 干貝蛋黃粽

最後,由萬豪飯店X西華飯店準備的創意裹蒸粽磅礴登場!不只份量十足,一顆2388元的價格也令人震驚不己!主廚高崗輝表示,選用鮑魚、金華火腿、瑤柱等頂級食材,讓所有山珍海味的精華都融合在粽子裡,再發揮創意將食材全部包入油炸的豬肚中。超豪華的頂級饗宴,讓人吃過一口就難忘呀!

60元V.S. 2000元 粽子好吃的秘密究竟是?
萬豪酒店X西華飯店 鮑魚八寶福袋粽

 

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章