別再說什麽台中的名產是太陽餅了！台中除了太陽餅之外，有著大把大把品嘗不完的平價小吃，但是在外地人長年以來的刻板印象中，台中似乎就只剩下「太陽餅」。以下介紹的15項特色平價小吃，讓你知道台中也具有美食之都的軟實力啊！
公園口大麵羹》台中限定！齒頰留香大麵羹
很多人都知道台中的名產是太陽餅，但是不知道台中獨有的特色小吃就是這味「大麵羹」。大麵羹的「大麵」，比一般常見的黃麵、白麵等麵條還要粗，口感Ｑ軟彈牙，湯頭又比一般的湯麵還要濃稠，因此叫做「大麵羹」。
大麵羹拌有油蔥酥、蝦米、菜脯和韮菜，紅蔥頭香氣配上鹹菜脯鹹鹹脆脆的口感，佐以大麵特有的軟嫩，是台中人早上上班前和下午下班後必吃的一道平價美食，而真正懂得享受的老饕，會再叫上一盤炸燒肉或炸豆腐等小菜。
店家資訊
地址：台中市中區三民路三段13號
電話：04-2223-7693
營業時間：05:20–20:00
練武路老店》內行人的早餐，一天從乾麵豆腐湯開始
台中人的早餐除了大麵羹，還有乾麵加豬血湯。這家練武路老店的乾麵，在台中東區一帶有著響噹噹的名號。和一般粗圓的麵條不同，練武路老店的黃麵略為扁平、不規則，上頭覆蓋的一層肉燥，是這家老店的必殺武器，獨特香氣和偏鹹的口感，讓你一口接一口不想停下來。
除了豬血湯之外，這家店的豆腐湯更是一絕，躺在湯碗裡的一塊滷豆腐，吸滿了滷汁，一口咬下去，甚至可以吃出滷汁的淡淡中藥香，而滷得軟爛的豆腐甚至一口即化，十分好吃。
店家資訊
地址：自由路三段東區台中市201號
電話：0979-641-695
營業時間：06:00–14:00（禮拜一公休）
八兩碳烤雞排》不只是油炸，獨家醬料超美味
豪大雞排、脆皮雞排、惡魔雞排，現在熱門的雞排不是比脆皮就是比大小，八兩碳烤雞排不只是份量十足，最特別的是從油鍋起鍋之後，放在鐵板上烤，淋上獨家烤肉醬，最後撒上白芝麻，再噴上檸檬原汁，烤肉醬的香味和雞排脆皮的口感兼具，還帶點芝麻香和檸檬香，絕對會讓你吮指回味！
店家資訊
地址：台中市北區尊賢街9號
營業時間：11:30–23:30
精武路無名小店早餐》不凡燒餅油條，加蔥加辣好滋味
這間在大馬路旁不起眼的店面，招牌只寫著「早點／燒餅／油條／豆漿」，儘管沒有店名，但每到早上總是大排長龍。
它的燒餅油條有別於一般豆漿店所吃到的，撒上大把大把的蔥花，再淋上辣油，蔥的水分和甜味讓燒餅油條吃起來不會太乾，辣油的提味又能刺激味蕾，在燒餅和油條酥脆的外層一口咬下去，蔥花和辣油的香氣隨之而來。此外，標榜手工磨製的豆漿，也是來店消費客人必點。
店家資訊
地址：台中市東區精武路254號
超三代蔥油餅》旗艦級蔥油餅，豪華用料超滿足
這年頭炸蛋蔥油餅早已見怪不怪，但是台中這家位在勤美成品旁邊的「超三代蔥油餅」卻讓人大開眼界！炸彈蔥油餅加上香腸、酸菜、九層塔和肉鬆，撇開份量不提，淋上醬油膏的酥脆餅皮和蛋香，香腸肉汁隨著一口咬下去而流溢出來，九層塔的香氣、綿密的鬆，真讓人感到超級奢華的滿足！
最後加上清脆的酸菜解膩，不用怕會太膩口，絕對是值得一試的路邊小吃。
店家資訊
地址：已搬遷至台中市南區美村南路61號
電話：0925-509-999
營業時間：13:30–19:30
正老牌香菇肉羹麵》古早味的驕傲，香菇肉羹平價好味道
正老牌香菇肉羹麵在台中火車站附近，光聽店名就知道這家店是老饕必訪的名店。香菇肉羹的濃稠配上黃麵的順溜口感，是堅守傳統的好味道，配上一塊醃漬黃蘿蔔，微酸的滋味更增層次感。來這家老店只吃一碗是不夠的，通常都得再叫上第二碗，才對得起自己啊！
店家資訊
地址：400台中市中區雙十路一段23號
電話：04-2228-6168
營業時間：09:30–18:30
王記菜頭粿糯米腸》一份傳統三種味！市場排隊人氣美食
位在第二市場店門口的王記菜頭粿糯米腸，同樣每天早上都得大排長龍，招牌小吃就是一份三合一的「菜頭粿糯米腸加蛋」，淋上醬油膏和獨家甜辣醬，鹹甜的滋味在嘴中翻攪，不賣弄花俏的簡單直接，用古早樸實的味道擄獲你的味蕾，讓人停不下來。再加上一碗大腸豬血湯，絕對讓你一整天都充滿元氣！
店家資訊
地址：台中市中區三民路二段87號
電話：04-2224-2318
營業時間：06:30–18:00
阿嬤ㄟ相思麵店》不起眼卻了不起，簡單一碗好好吃
位在王記菜頭粿糯米腸隔壁的「阿嬤ㄟ相思麵店」，是白乾麵鐵粉必追的一間老店，招牌白乾麵淋上香噴噴的肉燥，拌點高麗菜絲，簡簡單單的一碗乾麵，肉燥甜味搭上白乾麵特有的麵香，讓你感到滋味無窮，還想再叫第二碗！
最特別的是，這家麵店每桌都會放一罐麻醬，讓客人自行取用，如果你是白乾麵的鐵粉，同時又熱愛麻醬麵，這裡能讓你一麵兩吃。最道地的吃法就是先吃一半白乾麵，剩下的一半淋上麻醬，更有甚者，直接叫兩碗，一碗白乾麵不過癮，第二碗淋上滿滿的麻醬，讓人直呼過癮！
店家資訊
地址：台中市中區三民路二段87號
營業時間： 07:00–18:00
電話： 04 2222 6621
紅燒當歸鴨》軟嫩鴨肉入口即化，猴賽雷的當歸鴨麵線
這間位在逢甲商圈附近的無名小店，裡頭賣的鴨肉和滷肉乾麵可說是遠近馳名。鴨肉軟嫩易咬，不會難以下嚥，煙燻過的味道更是一絕。它們的乾麵香氣十分誘人，光看那層滿滿的肉燥就知道店家下料絕對不手軟，而當歸鴨麵線的湯頭也絕對值得一試！
除此之外，它們的米血也不容錯過，是屬於偏濕、軟爛的類型，有淡淡的中藥味，加上薑絲提味後的絕美風味，絕對是饕客必點。
店家資訊
地址：台中市西屯區文華路5巷6號
營業時間：晚上6點半至凌晨1點
偈亭火鍋》一滴湯也不剩！湯頭超強起士牛奶鍋
台中這家老字號的偈亭火鍋，早年以泡菜鍋和隨餐附送的魚鬆飯、不手軟的火鍋料和親民價格打響名號，在台中美食一級戰區的一中街佔有一席之地。
近幾年推出的起士牛奶鍋，一舉打破台灣人吃火鍋愛吃料不喝湯的習慣，湯頭香醇濃郁，不亞於拉麵店裡的豚骨湯頭，絕對讓你恨不得「舔鍋底」。除此之外，有別於一般火鍋店用的起士絲，偈亭的用的則是一條份量十足的起士條，當起士融化，隨著冬粉上鍋而牽絲纏綿，此情此景絕對讓你流連忘返！
店家資訊－一中店
地址：台中市北區三民路三段106巷14號
電話：04-2227-2377
服務時間：AM12:00 - PM22:00 最後收客22:00 可用餐至23:00
九州日式豚骨拉麵》學生最愛，巷弄間百元有找的好味道
這間在小巷弄裡的拉麵店，是學生之間口耳相傳的好味道，豚骨牛奶湯頭不但濃郁，還帶有甘甜的滋味，而覆蓋在拉麵上的叉燒絕對不馬虎，肥瘦分布均勻，一口下去不用太費力去咀嚼，幾乎可以說是入口即化。重點是，這間拉麵店的價格超級親民，只要70塊，就能讓你大呼過癮。
店家資訊
地址：台中市北區三民路三段120巷1號
電話： 04-2223-1383
營業時間：11:00–20:30（星期日公休）
Mr. Sam山姆》特色招牌飲料，可樂與奶茶的碰撞
享受美食，當然少不了一杯解渴消暑的飲料。這間位於一中商圈裡的「Mr. Sam山姆」，所主打的招牌飲料可樂奶，是讓人為之驚艷的飲品，同時也是附近學生不可或缺的回憶。
喝下飲料的同時，碳酸飲料的氣泡和香醇奶味的交融在舌尖上形成一股香氣，可樂和奶精混搭是否得宜的疑慮瞬間消失，這絕對會是讓你留下印象的飲料！
店家資訊
地址：台中市北區一中街39號
電話：04-2223-5775
營業時間：11:00–23:00
一中豐仁冰》來碗加了冰淇淋的超順口酸梅冰
坐落於一中商圈裡的「一中豐仁冰」，沒有讓人嚇嚇叫的整碗好料，也沒有誰再比誰的冰更大碗更闊氣，只有簡簡單單一碗酸梅冰加上兩球冰淇淋、淋上熬煮得軟爛綿密的蜜大豆，卻是台中人不可或缺的消暑聖品。
酸梅冰的酸度適中，碗中這兩球冰淇淋更是靈魂角色，它的甜味中和酸梅冰的酸，加上蜜大豆綿密的口感，豐富層次不同於東加西加的大碗冰品，讓人印象深刻。
店家資訊
地址：台中市北區育才街3巷4-6號
電話：04 2223 0522
營業時間：10:00–22:30
VEGES M饗蔬職人》素食者最愛，平價滷味各式蔬菜任挑選
別說台中遍地美食，卻沒有一個是素食者可以享用的。坐落於旁巷弄裡的創意素食滷味店「饗蔬職人」，就是素食者的好去處。有別於一般滷味店，這間店的食材幾乎都有封裝或盒裝，注重食品的衛生。
不得不提的是店面裡的特色裝潢：蔬菜植生牆，一把一把青綠蔬菜插在沿著整面牆壁的罐子裡，讓人一進店便能浸染於這整片綠意，心情沒來由地放鬆下來。饗蔬職人提供的湯頭也有別於一般滷味店，一共有黑湯、白湯、紅湯三種湯頭，豐富選項和創意裝潢，讓人享用美食的同時，心情也一起跟著輕盈起來。
店家資訊－一中參代店
地址：台中市北區五權路500巷5弄14號
裕珍馨》我們愛的不是太陽餅！台中人更愛這個私房糕點
太陽餅是外地人長年以來加在台中人的刻板印象，但是實際上，比起太陽餅，台中人更愛大甲的「裕珍馨」奶油小酥餅！
酥軟的餅皮有非常濃郁的餅香，小酥餅的餅皮很容易掉落，吃的時候必須一手托在下方、一手捏著餅小心翼翼地吃。裡頭的餡料是從牛奶中提煉出的天然奶油，有著濃郁奶香味，是台中人到大甲參拜不可或缺的伴手禮。
店家資訊－光明旗艦店
地址：台中市大甲區光明路67號
電話：04-26872559
責任編輯/謝孟穎
