台灣人愛吃「1水果」大降價！產量創紀錄、價格崩跌逾30%，業者曝趁現在買正便宜

準備採買春節水果的民眾有福了！受惠於全球供應鏈穩定及智利櫻桃大豐收，台灣市場近期迎來明顯降價潮。根據最新市場行情，櫻桃批發價已較先前大幅下滑約三成，正式跌破每台斤 200 元大關。這波降價不僅讓「櫻桃自由」不再是夢，更預計將成為 2026 年春節最熱門的送禮選擇。

櫻桃價格大跳水！台灣批發價跌破 200 元大關，受惠智利產量創紀錄

台灣傳統市場出現顯著價格鬆動，平均批發價從先前的每台斤 280 至 300 元，重挫至每台斤 199 元，跌幅高達 30%。市場零售端也反應迅速，一般等級的智利櫻桃零售價目前約從每台斤 200 元起，相較於前陣子親民許多。

通路業者指出，目前市場主力為智利與紐西蘭櫻桃。智利櫻桃因供應量極大，適合家庭日常消費；而高品質的紐西蘭櫻桃則維持中高價位，精品禮盒裝價格落差較大，從數千元到萬元不等。這波降價主因是 2024 年底至 2026 年初智利櫻桃產量刷新紀錄，出口總量預計達到 65.5 萬噸，在大量貨源湧入亞洲市場的情況下，帶動兩岸價格同步連動。

中國市場跌幅更勝！零售價大跌 40% 驚現「地板價」

觀察鄰近市場，中國各口岸近期亦迎來智利櫻桃卸貨高峰。廣州港與天津港在元旦前後接收了數萬噸貨源，帶動主要城市零售價格較去年 11 月重挫近 40%。據中國食品商物網最新報價，櫻桃平均每斤售價已降至約 67.17 元人民幣（約新台幣 301 元），甚至有電商直播主喊出「挑戰全網地板價」，讓過去動輒每斤 200 元人民幣的頂級水果身價大跌。 （相關報導： 出國怎麼一眼認出台灣人？「1必備實用神物」其他國家都沒有，外國人狂問哪裡買 ｜ 更多文章 ）

櫻桃怎麼買才內行？掌握 3 大關鍵不踩雷

• 看「果梗」： 綠色的果梗代表新鮮度高；若果梗已轉為褐色或脫落，表示採收已久，口感可能變軟。
• 摸「硬度」： 輕輕按壓果肉，優質櫻桃應結實、有彈性。若觸感鬆軟或有凹陷，代表已過熟或儲存不當。
• 觀「光澤」： 表皮應呈現自然亮麗的光澤，色澤越深通常甜度越高（如知名品種 Santina 或 Regina），但若表面看起來黯淡無光，則新鮮度欠佳。