# 冰箱收納  

冰箱買回家後，有人習慣把食物塞得滿滿的，也有人認為「冰箱越空越省電」，因此每次買完菜都不敢放太多。不過，冰箱到底該放滿還是留空間，答案其實不能一概而論。台電提醒，冷藏庫與冷凍庫的收納原則並不相同：冷藏庫宜維持約八分滿，冷凍庫則可整齊塞滿。看似只是同一台冰箱裡的不同空間，實際上卻不能用同一套收納方式。冰箱食物塞越滿越耗電嗎？台電：冷藏八分滿、冷凍可整齊塞滿不少......

面對台灣長年高溫潮濕的海島型氣候，廚房室溫在夏秋之際動輒飆破 30 度，頻繁開關冰箱早已是每個家庭的料理日常。許多人習慣買完菜、補完貨，就順手將瓶瓶罐罐塞進最順手的冰箱門邊收納格，誤以為「只要放進冰箱就能萬無一失」。然而，根據日本知名生活網站《beauty news tokyo》的保鮮指引與家電專家分析，看似便利的冰箱門側，其實是全冷藏庫中溫差起伏最劇烈、最......

打開家裡冰箱，不少人會順手把鮮奶塞進門邊最大格，雞蛋則一顆顆放進冰箱門附設的蛋架，看起來方便又合理，但從食品保存角度來看，這兩種食物其實都不適合長時間擺在冰箱門。衛福部食藥署提醒，冰箱門因為反覆開關，溫度較容易波動，雞蛋建議保留原包裝、存放在冰箱內部；鮮奶等乳製品則建議放在冷藏室上層。至於冰箱門，比較適合瓶裝飲料、調味品等較不容易受到短暫溫度變化影響的食品。......

番茄、茄子、小黃瓜等夏季蔬菜陸續進入產季，但受到高溫、物流及農業資材成本上升影響，據日媒《女性自身》報導，今年日本夏季蔬菜價格仍有上漲壓力。料理研究家提醒，面對菜價走高，掌握正確保存方法，避免蔬菜買回家沒幾天就軟掉、變色或腐壞，才能減少食材浪費與家庭支出。夏季蔬菜看似耐熱，其實容易低溫受損冰箱與食品保存專家、料理研究家島本美由紀指出，番茄、茄子、小黃瓜及青椒......

在日本，番茄、茄子、小黃瓜等夏季蔬菜即將進入盛產期，但今年價格恐怕比去年夏天還要高。據日本媒體報導，除了酷暑可能再次影響蔬菜生長外，農業資材、物流與肥料成本持續攀升，也讓今年夏季蔬菜面臨更大的漲價壓力。日本千葉縣JA（農業協同組合）一名支援蔬菜生產者的職員表示，去年夏季蔬菜價格已比平年上漲約2至3成，今年若再遇上破紀錄高溫、超級聖嬰現象及大型颱風等因素，供應......

除了便利商店可以立即買到冰塊之外，許多人家中的冰箱也會準備充足的冰塊，近年來更有電器業者推出可以自動製冰的冰箱，讓人隨時都能享受冰涼的飲品。近日就有一位網友表示，家中冰箱準備更換，但他很常用到冰塊，因此正考慮要不要換上可自動製冰的冰箱，但價格上卻要再多2萬元，讓他有些躊躇。文章曝光後引發討論，不少過來人分享使用心得。

夏天到來，該怎麼省電省錢？冷氣還可以溫度調高一點、少吹一點，但冰箱24小時都開著，要怎麼避免讓這個全年無休的家電變成吃電怪獸？台灣電力粉絲團（下稱台電）先前發文表示，打開冰箱若無法快速找到自己想要的食材，或把食物塞得很滿，不僅耗電，也增加食材損壞的速度。台電建議，在冰箱門外貼索引標籤、食物分區擺放、並適時將食物斷捨離，最好是讓冰箱維持在8分滿，保持低溫不耗電，才不會增加電費。

YouTuber「NanaQ」奉行極簡主義，常在YouTube頻道分享自己的極簡生活方式，她曾自稱大便不用衛生紙，而是用「擦屁布」，在網路上引起討論。日前她透露自己把冰箱丟掉了，家裡沒有冰箱之後，電費大幅降低，她公布本期電費金額，讓網友驚訝直呼「也太省了吧」。

居家百貨有各式各樣的收納盒，究竟該如何運用才能達到最佳效果？居家生活Youtube頻道蛙家waja傳授19個收納盒進階技巧，從收納盒擺放位置、大盒結合小盒、甚至是利用小道具等秘訣都一應俱全，讓你各種空間都能有效利用，發揮最大空間坪效，再也不用怕空間亂成一團，瞬間變身收納達人。

如果坐時光機回到20年前，到了還需要收納唱片、錄音帶、底片的年代，當時的收納技巧和現今有何不同？居家生活YouTube頻道蛙家waja發布「開箱20年前的收納雜誌，經典必學」影片，從2000年代的居家雜誌一窺收納趨勢的演變，蒐集19個多年來不退流行的經典收納技巧，將時代的智慧結晶徹底運用於生活。

冰箱是每個家庭的必備家電，所有不管是生的、熟的、肉類、蔬菜，甚至是藥品、保養品通通都要靠冰箱來保鮮，然而也正因為如此，冰箱總是不小心就會塞得亂七八糟，各式瓶瓶罐罐、大大小小的袋子、碗盤不規則的放進冰箱裡，不只看了心情不好，還會影響食物的新鮮度，進而造成家人健康的危害，若要避免這些問題，就必須了解冰箱的收納方法。

浪費食物的國家台灣為亞洲之冠，建議可以從吃多少買多少、買當季吃當季、定期清理冰箱及善用分類與保存，來延長食物保鮮期以及減少浪費食物的機率。

疫情三級警報逾一個月，減少外出為防疫最高準則，民眾一次採買大量食物已成防疫日常。此時若家中冰箱一團亂，恐怕便無多餘空間儲存食物，「設計家Searchome」歸納4個冰箱收納術，教你如何提高冰箱利用率，一次買足一週以上的蔬果鮮食也不用怕，在家安心渡過疫情。

全國進入三級警戒，各地政府也呼籲民眾非必要不得外出和禁止餐廳內用，各大賣場紛紛湧入大批民眾採買食糧囤貨，不少婆婆媽媽更是將家裡的冰箱「塞好塞滿」，宋明樺營養師提醒，並非將食物塞滿冰箱就能躲過一劫，冰箱正確使用，食物才不容易變質，也不會耗電。