# 冰塊  

你知道泡麵怎麼煮更好吃嗎？台灣人愛吃泡麵，常常有網友發文分享自己煮泡麵的獨門秘技。近日一名網友分享，他發現在泡麵中加入冰塊後，麵條竟變的更加Q彈，讓他直呼「發現新天地！」此外，雖加入冰塊會降溫，但麵條入口仍是溫熱的，他更鼓勵網友們下次吃麵時不妨試試這個妙招。煮泡麵別只會加青菜雞蛋！內行老饕放1物「麵更Q彈有嚼勁」一名網友在臉書社團「泡麵公社 泡麵俱樂部」以「......

白飯是台灣人最常吃的主食之一，不過，如果沒有掌握好煮飯技巧，容易煮出軟爛、乾硬的口感，對此，台灣大學生物產業傳播及發展學系助理教授洪泰雄辯於臉書分享白飯的烹煮、保存技巧，原來下鍋煮飯前加1物，就能讓口感瞬間升級、飯香四溢。洪泰雄表示，電鍋煮飯不是加水按下開關就好，他分享「煮飯技巧」、「保存方法」、「營養守護」小撇步，讓米飯更香更營養，還能保存更久。一、用電鍋......

近期氣溫飆升，熱浪來襲讓不少民眾吃不消。一名網友在社群平台Dcard上發文分享，自己家中長年沒有安裝冷氣，過去還能忍受，但近年來卻越來越受不了，連連被熱醒，直呼「不知道是全球暖化還是我變胖了」。該名網友表示，因為預計明年搬家，短期內不考慮裝設冷氣，但近來連續多日半夜被熱醒，實在難以入眠。他透露自己已嘗試用噴水、敷冰塊等方式降溫，但效果有限，無奈上網求救，「想......

近日，有道國小三年級自然題目在網路引發熱議，是非題的內容為「冰塊加入水中，一段時間後冰塊消失不見，是因為冰塊已經溶解在水中」，而學生認為是對的，就寫上了圈，結果卻被扣分，答案曝光後，讓網友直呼「現在連孩子也不容易呀」。

全球最高峰聖母峰（MountEverest）是許多登山愛好者的終極夢想之一，長年累積的垃圾和遺體更堪稱「最高墳場」，近年隨著氣候變遷加劇，冰雪逐漸融化，越來越多的遺體和垃圾暴露在外，引發全球關注。

冰錐砸死人！中國山東省煙台市5日發生一起死亡意外，一名未滿20歲的男大生在超市因來不及閃躲上方的大塊冰錐墜下，當場被砸破頭骨倒地、口鼻流血，後腦勺鮮血直流，送醫搶救後仍不治身亡，現場畫面也在微博上瘋傳。

除了便利商店可以立即買到冰塊之外，許多人家中的冰箱也會準備充足的冰塊，近年來更有電器業者推出可以自動製冰的冰箱，讓人隨時都能享受冰涼的飲品。近日就有一位網友表示，家中冰箱準備更換，但他很常用到冰塊，因此正考慮要不要換上可自動製冰的冰箱，但價格上卻要再多2萬元，讓他有些躊躇。文章曝光後引發討論，不少過來人分享使用心得。

編按：2023年鬼門開時間為國曆8月16日星期三．鬼門關時間則是9月14日星期四，傳說在這段時間，陰間的鬼會來到人間，接受世人的祭拜。命理師小孟老師便提醒「鬼月飲食的5大禁忌」，其中包含晚上不要含冰塊。

現代人生活忙碌，不少上班族都會預先準備便當。然而，白飯放置一段時間後就會結成硬塊，即使重新加熱後再吃口感同樣會變差，難道只有當天煮才能吃到口感軟綿的白飯嗎？日本節目《大阪ほんわかテレビ》就曾實測如何令白飯放涼後也不會結塊的秘技，立即看看要加入哪些東西吧！

高雄市苓雅區一間知名挫冰店爆發食物中毒事件，高雄市衛生局今天（18日）公布最新統計，截至今日上午11點，已經有34人就醫，但最初在PTT揭露整起事件的黃小姐今天（18日）出面表示，她在網路公開此事件之後，有許多同樣吃冰之後感到不適的民眾聯絡上她，受害者累計約有40人，其中甚至有孕婦吃完冰後，不停拉肚子、宮縮。

高雄苓雅區知名剉冰店發生食物中毒事件，顧客黃小姐控訴，全家人吃了該店的八寶冰之後，紛紛出現身體不適，小孩甚至出現血便，接著網友也指控，到該冰店消費後，小孩因此腎衰竭。衛生局前往調查後，確實在冰店食材內驗出沙門氏桿菌，因此勒令停業並開罰30萬元，冰店老闆稍早也再次出面致歉。

從台中發跡的手搖飲料「得正」近期迅速竄紅！店內主打製茶師監督品質的「烏龍茶」，加上飲料茶味濃淡可自行挑選，讓許多嗜茶愛好者大推。此外，店面採用藍白色招牌和木質調的簡約設計，文青裝潢吸引不少年輕人喜歡。每當新店開幕總是大排長龍、人潮湧現。得正像極hashtag的LOGO也讓網友戲稱為「負負得正」飲料店！

有時廚房水槽排水孔會出現堵塞，原來這與油脂有關，有時更會傳出臭味，容易惹來蟑螂，今次教大家實用方法，如何預防排水孔堵塞，以及除臭方法！

去年7月起，民眾自備「非一次用的飲料杯」到飲料店、超商、超市購買飲料可享5元以上折扣優惠，因此現在越來越多人會自備環保杯買飲料。不過有名網友發文表示，當他帶著1000毫升環保杯到店購買相同容量的飲料時，才發現原本飲料不會裝滿，而且還被老闆上了「寶貴的一課」。

廚房水槽、廁所洗手槽容易傳出異味，即使已將排水口清潔，異味仍揮之不去。原來，這都是排水口的細菌作怪，想抑制細菌滋生，清潔後可倒入一樣東西將異味沖走。

每天光顧早餐店，許多人都會來杯「既期待又怕受傷害」的早餐店奶茶吧？因為對於腸胃不好的人，早餐店奶茶幾乎可以說是每喝必拉，堪稱「地表最強瀉藥」。為何早餐店奶茶總是「每喝必拉」呢？對此，營養師廖敏涵分享了5個易導致腹瀉的可能原因：

新冠肺炎確診人數已經突破百萬，許多患者分享：「從新冠確診後就在反覆發燒的地獄裡」「我確診後喉嚨痛到爆，還一直咳像要把肺給咳出來，整個睡不好！」「我是咳嗽還有痰…」，連日常飲食都受影響。營養師表示，上述無論是發燒、喉嚨痛、咳嗽、有痰常見的症狀，或是疲倦吃不下、味覺改變、覺得喘，快來看看以下推薦的飲食原則，都能幫助有效緩解。

早餐店大冰奶被戲稱為「地表最強瀉藥」，許多人喜歡在吃早餐時配上一杯，但喝下肚後總會拉肚子，到底是什麼原因讓早餐店奶茶有如此大的威力？曾有醫師認為細菌是造成腹瀉的原因之一，而衛福部食藥署則指出，奶茶的四大原料也是關鍵。

近日全台炎熱，台北市甚至可能出現38度極高溫，氣象局提醒民眾必須慎防中暑、多補充水分。不過有網友昨（24）日到超商買咖啡，卻看到店內機台貼著「全台7-11缺冰塊」的公告，平常都點冰拿鐵，如今卻只能點「大熱拿」，各地網友看到文章後紛紛回報所在地區現況，而統一超商也針對此事火速回應。

台灣各地對手搖飲料的飲用習慣大不同，台北市衛生局與連鎖手搖飲業者清心福全22日公布最新統計，北部消費者選擇低甜度比率近6成，高於南部消費者的5成5，而南部偏好含冰飲料的消費者則顯著高於北部。