# 禁運禁宰  

受到非洲豬瘟影響，政府於10月23日宣布對全國豬隻實施「禁運禁宰」15天，直至本月7日才正式解除，恢復豬隻載運、批發、拍賣與屠宰作業，這次豬肉禁令解除，對於供應鏈、價格走勢、以及消費者選肉、購買行為都有值得探究的深度角度，而今（8）日早市中，亦有攤商表示特別準備了比平常多1倍的肉量，盼顧客安心選購！為何豬肉價格「雖漲但受控」？供給端怎麼了？根據主計總處公布，......

台中梧棲爆發非洲豬瘟後，全台進入為期15天的禁運與禁宰期，市場、攤販、養豬戶無不緊張，農業部今（5日）正式宣布，經案例場清消與多次陰性檢測確認疫情受控，將於6日中午12時開放活豬運輸，7日凌晨零時起恢復屠宰。農業部長陳駿季在非洲豬瘟中央災害應變中心記者會中表示：「由於案例場在國軍協助清消後，檢測結果皆為陰性，且無新增個案，顯示疫情沒有往外擴散。」因此分兩階段......

2025年10月22日中午，防檢署宣布全國豬隻「禁運、禁宰」措施正式生效。10月26日，行政院長卓榮泰再度宣佈延長10天，並同步宣布「全面禁止廚餘養豬」。此舉雖屬必要的防疫措施，但更值得思考的是：未來豬隻該如何恢復宰殺、運送與販售，才能兼顧安全與市場供應？身為企業管理博士，雖非獸醫、公衛或醫學專業出身，但本文試從「風險管理」與「企業經營」的角度，探討一個具......

台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟，農業部今（30）日表示，目前關聯場包括養豬場、化製場和屠宰場相關的檢驗結果都是陰性，除了案例場之外並無異常狀況。另外，關於相關補助措施，農業部指出，因應15天禁宰，針對衍生延遲上市豬隻的飼料費用，每頭補助810元，肉品市場每場最高補助20萬元，毛豬承銷人每人1.5萬元，屠宰場每頭280元，傳統市場肉攤每攤3萬元。農業部在今日行政院......

針對新北市府希望檢驗80公斤肉製品，有網路粉專質疑檢驗所就在新北淡水，新北市府副發言人陳柏翰指出，農業部獸醫研究所（新北市淡水區中正路376號）為農業部所屬實驗室。陳柏翰強調，帶風向無助解決問題。雖然農業部先前已保證這批肉製品安全無虞，但為了讓民眾更安心，新北積極面對，從週末起持續反映並聯繫相關單位。面對豬農的損失，新北會負起這個豬肉攤商跟肉品製造業者所受的......

台灣防疫體系再度亮起紅燈，10月22日台中市梧棲區一間養豬場送檢的死亡豬隻，確診感染「非洲豬瘟」（African swine fever, ASF），成為自2018年加強邊境檢疫以來，首起本土確診案例。消息一出，全台豬農與消費市場瞬間陷入緊張，兩個問題立刻成為焦點「會不會傳人？」、「感染的豬肉還能吃嗎？吃了會不會怎樣？」非洲豬瘟病毒致死率近百％　會不會傳給人......

因應非洲豬瘟防疫，行政院農業部10月22日公告全國實施豬隻「禁運、禁宰」措施5天，行政院長卓榮泰今26日於記者會上宣布再延長10天。因應中央此政策，台中市政府為減輕台中市公有市場193席豬肉攤商營運負擔，市長盧秀燕宣布，自10月22日公告日起至恢復屠宰作業前，針對攤商按無出攤營業的日數免收攤（鋪）位使用費，以實質行動支持基層攤商，共度防疫挑戰。台中市政府經發......

台中市長盧秀燕與行政院長卓榮泰26日早一同出席非洲豬瘟前進應變所記者會。盧市長指出，台中在3日內已完成168場養豬場清查，除16場停養、其餘全數呈現陰性；市府將全力配合中央啟動第二輪清查，以最高強度自我要求，嚴防疫情外溢，目標清零解封，將持續與中央並肩作戰，全力守護民眾健康與產業安全。盧秀燕表示，台中以最快速度在3天內完成168場養豬場清查，其中16場為停養......

非洲豬瘟確診案例一出，中央迅速祭出「全國禁運禁宰5天」的鐵腕，一場攸關台灣餐桌的保衛戰，正式進入最高警戒。然而，當各縣市為廚餘去化焦頭爛額之際，台東縣卻顯得沉著。這份底氣，源自一場早在五年前就已打贏的戰役。「9成非洲豬瘟是經廚餘傳播。」這句來自專家學者的警告，台東縣政府早在2019年（108年）4月1日，就已視為金科玉律，並領先全國，全面禁止廚餘養豬，轉型為......

訪視全市107家養豬場確保所有豬場健康無虞，全面消毒守住畜牧產業防線，且依據中央防疫規定，新北市今年已完成180件血清樣本採檢，全數正常因應台中出現疑似非洲豬瘟疫情，全國已實施緊急防疫措施，包括五天禁運禁宰、全面禁止廚餘養豬，以及加強肉品市場與運輸車輛清消作業等。新北市22日已成立非洲豬瘟災害緊急應變中心，並啟動聯合稽查小組全面稽查肉品市場、市售肉製品、學校......

農業部昨（22）日證實，台中梧棲一處養豬場的檢體驗出非洲豬瘟陽性，這是自2018年亞洲爆發疫情以來，台灣首次在養豬場內驗出陽性案例，防檢單位已在第一時間預防性撲殺195頭豬隻，並宣布全國禁運禁宰五天。不少民眾好奇，如果豬瘟不會對人體造成影響，為什麼政府還需要禁運禁宰五天？根據聯合國糧食及農業組織於2022年發布的《亞洲小農養豬戶非洲豬瘟防治指引——農場生物安......

台灣中部養豬場爆發非洲豬瘟案例後，農業部立即宣布自 22 日起，在全國實施為期 5 天的豬隻禁運與禁宰政策。此突發事件，瞬間引發國人恐慌與市場搶購潮，導致多數地區的豬肉價格隨即出現驚人飆漲，新北市與台南市平均價格上漲約20元、高雄市上漲約9元，其餘縣市均價也突破百元。究竟這次疫情衝擊下，豬肉價格的漲幅有多大？民眾是否會面臨肉品長期短缺的危機？豬肉價格具體漲了......

台中養豬場日前發生疑似非洲豬瘟案例，農業部宣布全國禁運禁宰5天，並全面禁止使用廚餘養豬，消息一出引發外界高度議論。對此，精神科醫師沈政男在臉書發文直言，民進黨政府信心滿滿，以為只要在邊境強力圍堵，不要讓非洲豬瘟病毒進來就會沒事，但傳入台灣其實是早晚的事。沈政男也示警，台灣雖然已成傳統豬瘟非疫區，還是可能再次爆發傳統豬瘟，因為日本就是如此。台灣爆發史上第一起非......

這是一場沒有硝煙，卻足以摧毀一個兆元產業的戰爭。敵人是非洲豬瘟（ASF），一種「死亡率可達百分之百」、「在冷凍豬肉中可存活1,000天」，且至今「無藥物或疫苗可防治」的末日級病毒。隨著國內確診案例出現，中央政府已按下最高警報鈕，自22日起，全國同步實施禁運、禁宰5天。在這場風暴中，全台養豬重鎮無不繃緊神經。但花蓮縣，卻相對沉著地說出了「我們早已準備」。這份底......

台中市梧棲一處畜牧場爆發非洲豬瘟，成為國內首例本土疫情，該畜牧場自10月10日起陸續出現豬隻異常死亡，共117隻，其餘195隻則被預防性撲殺，而該案場使用廚餘養豬，疑為疫情爆發原因。農業部為防範疫情擴散，除了全國豬隻禁運禁宰5天外，也全面禁止養豬場廚餘養豬。對此，台灣養豬青年聯盟理事長張佑誠直言，廚餘餵豬的成本較飼料低，但存在風險，若豬瘟爆發延燒至全台，那......

台灣首次在本土豬隻中驗出非洲豬瘟（ASF）病毒核酸陽性，正式確診仍待「病毒株分離」結果確認，但農業部已啟動最高規格防疫，包含全國豬隻禁運禁宰五天與全面禁止廚餘養豬。首例確診地點位於台中梧棲，專家指出「廚餘養豬」是此次防線破口的關鍵高風險環節。非洲豬瘟病毒具強韌生命力，能在環境中長時間存活，但不會感染人類。政府呼籲民眾安心選肉、認明合格標章並徹底煮熟。以下整理......

今（22）日上午，農業部由部長陳駿季召開記者會證實，台中市梧棲一處養豬場死亡豬隻檢出非洲豬瘟病毒，凌晨已預防性撲殺場內 195 頭豬，並自中午 12 時起全國豬隻「禁運、禁宰 5 天」，同時宣布「全面暫停廚餘養豬」與強化肉品市場清消、產銷調節等七項應變作為。防檢署說明，禁運、禁宰前已運出的活豬「只進不出」，並同步啟動全國豬場防疫調查，以確保疫情不外溢。農業部......

農業部今（22日）上午召開「疑似法定動物傳染病說明記者會」，由部長陳駿季親自主持，證實台中市梧棲區一處養豬場死亡豬隻經檢驗確認感染非洲豬瘟病毒。為防堵疫情擴大，凌晨已預防性撲殺場內195頭豬，並於中午12時起啟動全國「禁運禁宰五天」的緊急防疫措施，同時禁止廚餘使用，進行全國肉品市場清消與豬隻健康調查。這起事件讓外界再度將目光聚焦在「廚餘養豬」問題，這種過去被......

非洲豬瘟疫情正式在台灣拉警報。農業部今（22）日證實，台中梧棲一處養豬場的檢體驗出非洲豬瘟陽性，這是自2018年亞洲爆發疫情以來，台灣首次在養豬場內驗出陽性案例，該場採廚餘養豬方式，防檢單位已在第一時間預防性撲殺195頭豬隻，並宣布全國禁運禁宰五天，同時啟動包括禁用廚餘餵豬等多項防疫措施。農業部強調，這次的疫情處置要以「圍堵」為最高原則，避免病毒擴散到其他縣......

農業部今（22）日上午召開「疑似法定動物傳染病說明記者會」，證實台中市梧棲區一處養豬場死亡豬隻檢出非洲豬瘟（ASF）病毒。為阻斷擴散，今晨已預防性撲殺場內195頭豬隻並完成清消；同時啟動全國性強化管制，自今日12時起實施「活豬禁運、禁宰」為期5天，並視疫情進展調整。農業部證實養豬場驗出非洲豬瘟，撲殺百隻豬、活豬禁運禁宰5天獸醫研究所於21日11時44分接獲台......

生活中心／綜合報導

記者黃駿騏／桃園報導

記者陳昭宗／雲林報導

為避免H5N6疫情持續擴大，農委會宣布17日起布家禽禁運禁宰至少4天。農委會評估禽肉供需狀況，土雞、肉鴨庫存可撐2天、1天，白肉雞與蛋則供應無虞，若家禽供應不足也會鼓勵改吃豬肉。