禁運  

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剛買回家的豬肉如果當天要煮,則冷藏;若非當天使用,建議先冷凍。冷藏或冷凍後才洗肉。若先清洗後再放置,容易導致變質。清洗建議使用約攝氏40度溫水浸泡,冷水會使油脂凝固包覆髒污,熱水則可能洗掉蛋白質營養。(圖/取自PEXELS)

15天豬肉禁令正式解除!溫體豬價「雖漲但穩」肉質怎麼挑才新鮮?一文揭安心選肉6步驟

杜次長贈中市府與媒體越光米,寓意將非洲豬瘟病源清光光。(圖/台中市政府)

豬隻禁運6日午起解封部分防疫措施持續施行 盧秀燕強調守住防線確保疫情不復燃

非洲豬瘟中央災害應變中心宣布,為協助業者度過禁用期間,政府將提供飼料差額補助,並自11月7日起開放「一級生產鏈產業補助支持方案」申請,補助對象包括養豬農民、屠宰場、拍賣市場及相關產業鏈從業人員。(圖/取自pexels)

39萬頭豬將進場!活豬恢復運輸豬價要崩了?農業部揭補助方案穩市救豬農

民進黨立委王美惠在立院總質詢聚焦「豬肉禁令」後續,要求行政部門說明解封時程與穩價機制,避免開放後豬價失序。(示意圖/取自freepik)

立委問豬肉禁令何時解封?行政院長回應了!盼1時間能讓大家吃到排骨飯

筆者認為,防疫應從源頭風險分級管理出發,建立「低風險示範鏈」作為重啟基礎。以臺糖豬場為核心推動分區復宰與追蹤制度,不僅可確保防疫安全,更能維繫產業運作與消費信任。(資料照,台南市政府提供)

鄭致文觀點:風險管理,從選擇優良豬場開始

針對非洲豬瘟相應防疫措施,農業部祭出補助。示意圖。(資料照,美聯社)

豬瘟禁運禁宰衝擊供應鏈!農業部祭豬隻補助:肉品市場每場最高補貼20萬

原訂27日結束的「禁宰、禁運」措施,因疫情風險仍高,再度宣布延長10天至11月6日。(資料照,台南市政府提供)

非洲豬瘟防範措施再延10天!消費者怎麼買、會不會漲價 市場如何因應一次看

新北市長侯友宜。(資料照/李梅瑛攝)

網路粉專質疑檢驗所在淡水 新北市府:農業部獸醫研究所為農業部所屬實驗室

雖然非洲豬瘟病毒不會攻擊人體,但就產業面而言,此次發生代表豬隻養殖鏈面臨巨大挑戰。(示意圖,取自pexels)

非洲豬瘟攻陷台灣養豬場!會不會傳人?感染豬肉能不能吃、吃到會怎樣,一文看懂真相

中市經發局派員實際訪查豬肉攤商。(圖/台中市政府)

攜手業者共度難關 中央再延長豬隻「禁運禁宰」 盧秀燕宣布公有市場豬肉攤商免收使用費

中市已清查完成轄內說有養豬場初步確定為陰性反應,盧市長說再進行第二次清查重嚴防疫。(圖/台中市政府)

中市168場養豬場三天清查完成 盧秀燕說與中央並肩作戰、最高強度防堵疫情

臺東縣衛生局查核縣內業者,豬肉來源及原產地標示。(圖/臺東縣政府衛生局提供)

9成豬瘟靠廚餘傳播!台東5年前「禁廚餘」超前部署,成防疫最大底氣

新北市長侯友宜今(23)日訪視新北肉品市場防疫情形。(圖/新北市新聞局提供)

訪視新北肉品市場防疫 侯友宜: 守護這一關全力備戰,讓非洲豬瘟不在台灣、不在各地來肆虐!

新北市非洲豬瘟應變中心聯合稽查小組至豬場查核禁止使用廚餘情形。(圖/新北市動保處提供)

新北動保處:全面啟動非洲豬瘟防疫 確保養豬場及食品安全 今年已完成180件血清樣本採檢全數正常!

根據聯合國糧食及農業組織於2022年發布的《亞洲小農養豬戶非洲豬瘟防治指引——農場生物安全、屠宰與重新補欄》指出,非洲豬瘟(ASF)是一種傳染力極高的動物疾病,由於目前尚無有效疫苗與治療方法,各國政府多採取「禁宰」來防止病毒擴散。(示意圖/Pixabay)

豬瘟不傳人卻全國禁宰?專家揭:斷開傳播鏈是關鍵

全聯福利中心表示,目前全台生鮮豬肉庫存量充足,肉品皆來自可溯源契約牧場與合格屠宰場,全程有獸醫師駐廠把關。家樂福也指出,販售的冷藏與冷凍豬肉來自契作牧場,生產與屠宰過程皆有嚴格控管,目前價格並未變動。(圖/取自PEXELS)

豬肉限購令開跑!知名美式賣場防囤貨「1卡1份」全聯、家樂福親曝供應狀況

台灣中部養豬場爆發非洲豬瘟案例後,農業部立即宣布自 22 日起,在全國實施為期 5 天的豬隻禁運與禁宰政策。此突發事件,瞬間引發國人恐慌與市場搶購潮,導致多數地區的豬肉價格隨即出現驚人飆漲,新北市與台南市平均價格上漲約20元、高雄市上漲約9元,其餘縣市均價也突破百元。(圖/臺北市政府環保局提供)

豬價一夜暴漲20元!非洲豬瘟引爆搶購潮 冷凍庫存夠撐多久?

行政院23日召開會後記者會,針對非洲豬瘟因應措施做出說明。(羅立邦攝)

非洲豬瘟全面禁止廚餘養豬?農業部回應 環境部籲源頭減量「吃多少煮多少」

台中養豬場日前傳出非洲豬瘟案例,農業部宣布全國禁運禁宰5天,並全面禁止使用廚餘養豬。示意圖。(取自Pixabay)

非洲豬瘟在台爆發「早晚的事」?名醫揭傳播途徑示警:1疫病也恐再起

農業部防檢署組長林念農說明非洲豬瘟應變作為。(羅立邦攝)

圍堵非洲豬瘟疫情「全國豬隻禁宰禁運」 農業部:5天為週期、視情況延長

非洲豬瘟來勢洶洶,花蓮縣府召開緊急應變會議,全力強化防疫戒備。(圖/花蓮縣政府提供)

一場「死亡率100%」的瘟疫戰爭!花蓮6年前「禁廚餘」超前部署,成今防疫最大底氣

台中市梧棲一處畜牧場爆發非洲豬瘟,不少民眾擔憂肉價恐飆漲。示意圖,與新聞個案無關。(資料照,吳逸驊攝)

廚餘養豬釀禍?非洲豬瘟再起「肉價恐飛漲」 專家憂1事重演:豬農會破產

台灣首次在本土豬隻中驗出非洲豬瘟(ASF)病毒核酸陽性,正式確診仍待「病毒株分離」結果確認,但農業部已啟動最高規格防疫,包含全國豬隻禁運禁宰五天與全面禁止廚餘養豬。首例確診地點位於台中梧棲,專家指出「廚餘養豬」是此次防線破口的關鍵高風險環節。非洲豬瘟病毒具強韌生命力,能在環境中長時間存活,但不會感染人類。政府呼籲民眾安心選肉、認明合格標章並徹底煮熟。以下整理四篇報導,帶你一次掌握疫情發展、傳播途徑與防護重點。(示意圖/Pixabay)

豬瘟報導懶人包》非洲豬瘟疑似登台!防疫禁令、傳播途徑、安心選肉一次看懂

美國疾病管制與預防中心(CDC)曾總結錯誤煮食習慣,第一條即是不應「清洗生豬肉、雞肉或雞蛋」,因為水花噴濺會將細菌帶到砧板、容器與其他食材,提升腸胃炎風險。(圖/取自pexels)

非洲豬瘟全台禁宰5天!豬肉會缺貨或漲價嗎?一文看安心選肉、料理攻略

防疫專家長期警告,廚餘中的危險不僅止於病毒與細菌,朊毒體(Prion)是一種不含核酸的蛋白質,具有高度傳染力,是狂牛病等多種動物疾病的病原,「即使廚餘經過加熱,朊毒體仍可能未被完全破壞」,這代表一旦進入飼料鏈條,後果可能難以收拾。(圖/取自pexels)

廚餘養豬防線破口在哪?非洲豬瘟「怪物病毒」難滅 4大污染源全曝光

營養師宋明樺曾發文強調,非洲豬瘟並不會感染人類,因為病毒無法在人體內複製,也不屬於人畜共通疾病。農業部也補充說明,所有合法販售的豬肉都必須經過屠檢並蓋上合格印章,只要消費者在市場上選購標示清楚的肉品,並經適當烹煮,食用並不會對健康造成危害。(圖/取自pexels)

非洲豬瘟爆發真相曝光!吃染病豬肉會中毒嗎?4大傳染路徑+3大排毒法一次看

農業部今(22)日上午召開「疑似法定動物傳染病說明記者會」,證實台中市梧棲區一處養豬場死亡豬隻檢出非洲豬瘟(ASF)病毒。(示意圖/取自freepik)

吃不到新鮮豬肉了!農業部證實養豬場驗出非洲豬瘟,撲殺百隻豬、活豬禁運禁宰5天

人工智慧(AI)晶片巨擘輝達(NVIDIA)。(美聯社)

中國在新疆沙漠畫出AI帝國大餅!彭博調查:11萬顆輝達晶片來源成謎,恐成史上最貴「空城計」

伊朗現役F-14「雄貓」戰機參與閱兵典禮。(翻攝自伊朗總統府網站)

因阿湯哥Top Gun成名!以色列證實炸毀伊朗F-14戰機,傳奇「波斯貓」恐就此凋零

自2018年川普政府退出伊朗核協議以來,美國便致力於削弱伊朗原油出口。圖為伊朗阿薩盧耶的油田。(資料照,美聯社)

美國宣布制裁中國煉油企業和港口營運商 一文看懂懲罰原因、對象和被制裁後果

美國總統川普關稅政策牽動全球政經局勢。(資料照,美聯社)

川普被「他們」警告後嚇了一跳?學者曝關稅戰最被批評之處:中國意外喜提一定位

為改善垃圾分類不確實的問題,雲林縣政府環保局自去年3月起推動垃圾破袋稽查及退運機制。(圖/取自環保局資源回收網)

垃圾分類新制上路!違規不只罰6000元,最嚴重將禁運7天

美國總統川普。(美聯社)

川普的石油牌怎麼打?對俄羅斯與伊朗加強禁運,可能進一步擾動油價

法國總統馬克宏。(美聯社)

支持以色列,西方國家有異音!馬克宏贊成對以色列禁運武器,納坦雅胡反批「應覺羞愧」

中國能源安全相關論壇。(圖/中工網網站截圖)

中國嚇壞「下令屯糧、屯煤油」疑備戰台海?3隱憂將成戰略弱點

新世代金融基金會董事長陳冲6日發表文章,提醒地緣政治演變,已令經貿全球化處於由美國主導的同溫層。(新世代金融基金會提供)

從工具機禁運看同溫層全球化 陳冲嘆:「美國版變形WTO」已呼之欲出

一名解放軍的儀仗隊成員在天安門廣場的慶祝中華人民共和國成立73週年升旗儀式上展開中國國旗。(美聯社)

英國《衛報》解析中國備戰:為防食品、能源遭禁運,習近平下令確保供應穩定

行駛在高速公路上的油罐車;;俄羅斯一個部門稱,政府的油氣收入較一年前有所下降。(AP)

國際熱議》俄羅斯赤字大增、飆至250億美元;戰爭和石油禁運,真的傷了金脈?衝突還能撐多久?

俄羅斯下令,禁止向對俄出口石油實施價格上限的國家和企業出售石油(圖片來源:BBC NEWS中文)

俄羅斯再出招:對設置價格上限的國家實施石油禁運

從被禁運到小三通,行政院長蘇貞昌利用仇中情緒掩飾怠惰無能,還能戀棧閣揆多久?(柯承惠攝)

風評:懶政怠惰,蘇貞昌還能霸佔多久?

民進黨花蓮縣長候選人Kolas Yotaka針對農業問題,提出解決方案三支箭。(圖/花蓮縣府提供)

中國禁運文旦柚 Kolas:傅崐萁、徐榛蔚抨擊是裴洛西害的,令人哭笑不得

台灣天然氣安全存量僅11天,若解放軍長時間封鎖台海,導致運送天然氣船隻不得抵台,電力供應將出現缺口。圖為義大利埃尼集團液化天然氣船。(台灣中油提供)

民生應變力》我近8成電力靠國外補給 若遭長時間封鎖,缺電危機如何解

台灣糧食自給率稻米達到110%,但小麥、大豆自給率不到1%、玉米也只有3%。(資料照,吳逸驊攝)

民生應變力》糧食自給率僅3成、飼料種子也靠外國 台海若遭封鎖哪些糧食恐斷鏈

台灣健康空氣行動聯盟發現,竟有2艘俄國煤船運有價值超過15億台幣的煤炭駛抵台灣。圖為當事船隻「FPMC105」。(台灣健康空氣行動聯盟提供)

禁運俄煤還偷下訂?2艘煤炭船駛抵台灣 環團質疑「神秘買家」是台電

據《澳門日報》報導,一批由台灣進口的芒果樣本6月29日晚間新冠病毒核酸檢測呈陽性。示意圖,非關新聞個案。(資料照,水保局台東分局提供)

北京剛指我水產驗出病毒 澳門稱檢出台灣芒果新冠陽性、銷毀100公斤

美國總統拜登日前於G7峰會宣布,將禁止俄羅斯黃金輸入,以回應俄羅斯入侵烏克蘭的行動。(資料照,美聯社)

G7加碼禁運俄國黃金不痛不癢?專家曝業界態度:相關制裁非常可笑

6月23日的單日新增確診人數,是5月中以來首次降到5萬人以下。閣揆和衛福部跳出來高喊「中重症病例下降」,我發呆了幾個小時,才決定點出一個被掩蓋的事實:中重症病例數確實下降了,但中重症病例所占比例卻明顯升高了!圖為衛福部長陳時中。(資料照,取自蔡英文臉書)

葉日武觀點:疫情海嘯?石斑魚禁運?一切問題政治化就搞定?

屏東縣府舉辦「膽大包天—石斑魚中西點發表會」,行銷在地龍膽石斑多樣吃法。(屏東縣府提供)

開發石斑披薩、早午餐等衝破中國禁令困境 潘孟安:早已展開全球布局

中共繼對台灣鳳梨、蓮霧、釋迦下達禁令後,又以「藥物殘留」為由全面禁止台灣石斑魚輸往中國。(資料照,徐炳文攝)

中國為何禁運石斑魚?專家揭政府沒說的事:台灣告上WTO也站不住腳

針對中國石斑魚禁令,農委會上午召開記者會,主委陳吉仲透過視訊方式進行說明。(資料照,蔡親傑攝)

「鳳梨能克服,石斑魚沒問題!」陳吉仲批中國片面禁運:不排除向WTO申訴