解禁前的嘗鮮 馬當勞：伊朗山寨麥當勞

鮮明的黃色配上大大的英文字母M，搭配上紅底白字。不知情的人一定會將之視為美國的麥當勞（McDonald’s），不過這是伊朗本地版本的麥當勞，名叫「馬當勞」（Mash Donald’s）。

美式飲食文化入侵

7月14日伊朗與各國達成核子協議以換取國際解除經濟制裁後，伊朗對世界各國的商品逐步開放，只不過像是麥當勞這樣的連鎖餐廳，仍未在伊朗境內出現。

在麥當勞進駐伊朗前，馬當勞這樣的仿冒速食店以及美式飲食文化就已經迅速地在伊朗主要街道上增加，像是模仿Pizza Hut的Pizza Hat，以及模仿KFC的ZFC，這象徵著伊朗自從1979的人質事件後，反美的意識已經或多或少地遭到瓦解。

伊朗因為政府對美國的敵視態度，以及國際對伊朗實施經濟制裁的緣故，使得伊朗很難開設一家正統的美式連鎖餐廳，不過伊朗本地還是有非常多仿冒的速食餐廳出現。除了馬當勞外，其他有著美式風格的商店也是層出不窮，像是模仿肯德基的「卡德基」（Kabooki Fried Chicken）、模仿必勝客的「帽勝客」（Pizza hat）以及模仿漢堡王的「漢堡屋」（Burger House）。

不過伊朗對於美國品牌也不是全然抗拒的，百事可樂以及可口可樂就出現在伊朗全國的各個角落，伊朗人民也可以使用iPhone講電話，穿著Nike的鞋子慢跑，使用Crest的牙膏刷牙。

害怕擁抱西方

根據《紐約時報》（The New York Times）報導，伊朗的反美意識在核子協議達成以及西方公司的進駐後將會受到更大的壓力。由於伊朗擁有世界上最大的石油儲存量，伊朗的官員們希望與石油相關的公司能夠進駐投資，他們同時也在需要上百台飛機，並尋求與科技公司達成夥伴關係。

只是逐漸開放的同時也代表不同於伊朗本國的觀念，也將隨著資金一同進入，這可能會進一步影響伊朗人民的價值觀。伊朗強硬派的人士表示，外國人可以進來，不過他們不能將資本主義的觀念帶進伊朗撒野。

所以，當麥當勞在網站上張貼給伊朗的國際特許經營申請書時，引發了外界許多疑問。有些政治家甚至馬上警告說：「伊朗不會有任何一家麥當勞。」麥當勞同時也發布新聞稿表示，麥當勞還沒有訂定一個明確要在伊朗開設餐廳的時間點。

一位在伊朗當地具有影響力的議員阿德爾（Gholamali Haddad Adel），在受到當地媒體Khabaronline訪問時表示，當他早上翻開報紙的時候他嚇到了，他看見各種令人頭暈目眩的外國商標，而它們都有可能進入伊朗。

他說：「葉門（Yemen）受壓迫民眾的新聞在哪裡？報紙上寫的都是麥當勞將要來到伊朗。」他認為大大地張開雙手擁抱美國企業，並且熱情地歡迎他們是很危險的。

20年前放火燒店

1994年，伊朗一位創業家試圖在首都德黑蘭（Tehran）開設麥當勞，此舉引起當地居民非常熱烈的迴響，不過同時這也吸引強硬派人士的關注，他們在開店2天之後便放火燒了這家速食餐廳，法院也在之後迅速駁回創業家的開店許可。

馬當勞的店長哈珊（Hassan）說：「如果我把我的店名叫做麥當勞，那我勢必會馬上被強硬派人士關切。」「所以我的兒子就建議我將這家店取名為『馬當勞』（Mash Donald’s），這兩個名字聽起來其實差不多。」

只是政府以及革命衛隊還是前來關注這家店，因為他們認為這家店的名字還是太過洋派。哈珊說：「經過一段時間後，他們就習慣了。」

哈珊不避諱地表示，他就是使用麥當勞的標誌來吸引顧客，因為他認為這個標誌代表良好的品質，而且伊朗人民也對此表示認同，「所以他們經過店面時會駐足觀看麥當勞叔叔（Ronald McDonald）。」他指著海報說道。

只不過馬當勞與麥當勞相似的地方就僅止於店面的外觀，他們所販賣的速食都與本尊所販賣的食物天差地遠。像是麥當勞著名的「大麥克」（Big Mac），在馬當勞不叫「大馬克」，而是「馬當勞法式漢堡」（Mash Donald’s baguette burger），它使用大量的肉類、起司與火雞肉所製作，售價約3塊美金（約新台幣90元）。

伊朗的兩個政府

雖然這不是麥當勞，但馬當勞的顧客們仍舊十分享受這家店所供應的美食。「這個沙拉三明治真是太棒了！」墨特基（Siavash Mirteki），一位來自伊斯法罕的29歲海軍說道。「如果麥當勞真的來伊朗，我當然去吃。我之前去麥加朝聖時，每個晚上都會去麥當勞光顧。」

哈珊表示，如果未來麥當勞真的進駐伊朗，他會很樂意成為加盟店之一。他認為麥當勞這將會在未來的任何一個時刻來到伊朗。

同時也他談到關於伊朗的現況。他認為伊朗有兩個政府，一個是立場較為自由的總統羅哈尼（Hassan Rouhani），他所代表的是伊朗政府的立場，哈珊對於總統想要與美國保持友好的做法表示贊同。不過哈珊也說道，強硬派的人民並不喜歡美國，「事實上他們連馬當勞這樣具有美式風格的速食餐廳都難以忍受。」