擺脫傳統通路 聯合養殖戶勇闖網路電商戰場
養殖前端的工作主要由徐嘉隆負責，太太陳柔吟則主掌品牌經營和行銷規劃的工作。他們早先養殖的魚蝦是經由傳統盤商的管道銷售，但對於這種產銷模式和收購價格皆不甚滿意，因此決定以一夫水產的名號，開始經營網路銷售。陳柔吟指出，雖然需要自行開發通路，並分別與各家採購來回溝通，但這種腳踏實地開拓出的成果，才真正屬於自己。
在一夫水產的官網上，合作的電商平台通路高達二十多家，包含大家熟悉的MOMO購物網、誠品線上以及悠活農村、鱻魚購等等。他們也結合養殖虱目魚、午仔魚、石斑的青壯漁民一起銷售，在疫情期間創造可觀的營收，並在網路電商的戰場闖出一片天。
建議想投入養殖可先當學徒 做好準備才能走得穩健
回想這十多年的養殖人生，徐嘉隆表示，自己與太太仍在持續摸索更好的養殖模式與行銷方式，例如要如何降低養殖密度以提高收成率、從國外養殖戶上傳Youtube的影片中，尋找新技術的蛛絲馬跡。他也常與養殖同業一起討論，甚至在場內設置試驗池，這一切都是為了持續精進自己的養殖技術。
魚蝦養殖的水很深，徐嘉隆從零開始摸索，卻能在五年內陸續獲得百大青農、產銷履歷達人和全國模範漁民的肯定。他建議想嘗試投入養殖業的新手，不妨先到其他養殖場內實習打工當學徒，觀察場主的飼養模式與訣竅，面對各種危機時又將如何應對，只要悉心學習，就能讓自己在投入養殖時，少走一些彎路。
他強調，「不可能有人百分之百做好準備，但有個八成把握之後再投入，至少會比較穩」。這位大膽闖江湖的管樂樂手，靠著智謀與辛勤練習，吹響了水產養殖界創新的號角。
本文獲授權轉載自上下游新聞市集，未經同意不得轉載。原標題：從管樂手、馴獸師到模範漁民，徐嘉隆溫室養蝦打出一片天，晶瑩藍寶石蝦完全不用藥
撰文/馬振瀚
責任編輯/周岐原
