築間餐飲集團旗下雙品牌進軍竹北 搶食火、烤市場大餅

築間餐飲集團繼今年初於新竹插旗個人鍋物品牌「築間幸福鍋物」，並於新竹、竹北一連展店3家後，加速佈局竹北地區，看好科技業持續進駐，隨就業市場及人口遷移，周邊百貨商場林立，發展可期，該區儼然成為大新竹的信義區，為最具潛力的美食聚落，12/1集團旗下雙品牌，主打個人燒肉「焼肉スマイル（燒肉Smile）」、和牛火、烤吃到飽「有之和牛鍋物放題」，正式進軍Shown Square享平方商場！

而「燒肉Smile」則推出凡於該門店消費，打卡分享或評論五星（IG/FB/GOOGLE擇一），即享優惠加價購「巨無霸草蝦」或「厚切板腱牛排/厚切梅花豚排」（兩選一），銅板價就可品嚐到；另外即日起至12/5，凡於官方Facebook標記好友及留言分享貼文，即可獲贈「肉品（海鮮）九選一券」，豐富單品包含牛五花、豚五花、膠原雞腳筋、現流雞腿、雞軟骨、雞松坂、海蝦、小花枝、小章魚等，要送給消費者爽吃嚐鮮。

「燒肉Smile」25款個人燒肉套餐，沙拉、飲料自助吧無限吃到飽。還有網友超強推薦的「海鮮盛合套餐」多達8種海鮮食材，圓鱈、干貝、北寄貝、小鮑魚、鮮蝦、小花枝、小章魚、鱸魚菲力；另一款人氣必點套餐「Smile盛合套餐」則有牛、雞、豬、海鮮等7款海陸食材一次滿足，所有套餐均含越光米飯、韓式泡菜及海老味噌湯，還有多種野菜沙拉、飲料自助無限放題。

「有之和牛鍋物放題」推三國五款和牛吃到飽，自助吧台嚴選食材超過70種以上

“有之和牛」不只主打澳洲熟成和牛，更推出日本特選和牛吃到飽，自助餐台區還有夢幻的和牛黑咖哩，以及饕客必吃的牛肉滑、豬肉滑、蝦仁滑及花枝滑，甜點區更有韓國進口來台的哈密瓜霜淇淋及多款冰淇淋供消費者選擇。「有之和牛」特別講究肉品品質與湯頭美味度，除了滑嫩順口的日本和牛吃到飽之外還有澳洲和牛、澳洲熟成和牛及美國Prime牛小排等22款嚴選肉品。海鮮部分則特別網羅市面上少有的海鱸魚、紐西蘭淡菜、磯岸鮑魚、帆立貝、龍虎斑、黑虎蝦及天使紅蝦等14種高檔海鮮食材。 （相關報導： 中市環保局推油煙防制做得好 餐飲清新無油煙 ｜ 更多文章 ）

 築間餐飲集團董事長林楷傑表示，今年新竹地區是展店縣市中最大的收穫，除了首度進軍新竹，還一連開了3個品牌共5家門店，新竹消費力無窮，集團不排除未來加碼展店。另一方面，展店同時，築間餐飲集團秉持員工是公司最大的資產，持續強力招募餐飲專才，近期更已率先宣布年終平均有1.2個月，築間餐飲集團董事長林楷傑進一步表示，為提供更好的薪資及福利制度，2023年起基層服務人員起薪調整為32,000元，加上相關獎金、福利制度平均薪資約40,000元，儲備店長上看51,000元，持續打造更完整、更完善的職場環境，提供更多創意舞台機會盡情揮灑。