如果說臺灣半導體行業晶圓代工的傲人良率，展現了精益求精、盡善盡美、千錘百煉的工匠精神，那麼香港傲然挺立的工匠精神，呈現在什麼行業呢？地產？金融？旅遊？恐怕都不是！
淺見以為，月中即將在香港上映的紀錄片電影《龍虎武師》為我們提供了答案。誠如海報口號所言：「喋血油尖旺，對抗好萊塢！」二戰後幾十年香港動片電影盛世，曾經是睥睨全球的世界頂尖。幾代男女演員用血肉拼搏，力抗好萊塢電影工業，將亞洲甚至世界動作片的標準建立了起來。
電影的故事從日本侵華開始說起，當時大量北方京劇的演員為避戰亂來到殖民地香港。然而京劇中的語言難以被普通話不流通的香港觀眾廣泛接受，因此演員們改行教學生，在香港開了四個出名的京劇學校。一些窮人家的小孩抱著學技藝、學功夫的心理來到戲劇學校，包括成龍、洪金寶等人，造就了一代數量驚人的「武林英雄」。
京劇的動作影響了粵劇，而粵劇班裡把這些翻跟頭、搖旗吶喊等表演各種高難度動作的藝人稱做「龍虎武師」。後來這些人進入電影行業，這個稱呼也沿用下來。他們為香港電影界造就新的工種，在替身、特技等的驚險搏命中，支撐了香港動片電影的血肉與骨架。
另一方面，金庸、古龍等膾炙人口的武俠小說作者，則為古裝動作片提供了源源不斷的精彩劇本空間。鼎盛時期，香港輸出的電影電視對大陸、臺灣及東南亞華人都有極大的影響。猶記1980年代初，筆者在臺灣成長的小時候，香港《楚留香》粵語主題曲「千山我獨行，不必相送…」幾乎人人朗朗上口。擔綱主演的鄭少秋、趙雅芝更幾乎無人不知，無人不曉。
根據維基百科紀錄，《楚留香》在臺灣原本以金鐘獎「外片觀摩」方式，在中視播出首兩集（粵語原音）。大受好評後，中視正式購入臺灣播映權，並以國語配音播出。1982年4月18日晚間八點開播之後，創下百分之七十的高收視率。每當週末晚上一到，計程車司機不載客，夜市小販不擺攤，全待在家裡看戲，連犯罪率都大為降低。當時僅能以「萬人空巷」形容，《楚留香》主題曲更是傳誦臺灣大街小巷。
當然，片中很多高難度動作需要「龍虎武師」們來完成。在動作片、功夫片盛行之時，有大量武師在片中做替身或出演小角色來襯托大明星的風采。後來，有些人成了著名的武術指導和大明星，甚至遠征好萊塢、大陸、臺灣、東南亞等地，為當地的電影注入新元素。但大多數人一輩子都在香港，默默無聞地為電影電視作品付出。他們的敬業精神與奉獻精神，不但激勵了很多幕前幕後的影視藝術工作者，也讓無數影迷至今仍念念不忘。
