由一群年過半百、透過各個對在地文創、美食的了解而共同打造一個傳承、學習舞台「竹翠堂美食文創講堂」，18日要和鄉親們見面囉！新竹縣長邱鏡淳15日正式為講堂揭牌，邀請鄉親一起參與、品嚐客家之美，當天還有農夫市集、13好市集、做家生活趣、古風車巷弄室集、藏物週末新市力、山山來書-行動書車、氣球音樂劇及街頭藝術秀等精采活動。
擴大結盟，塑造客家基地的不二城堡
「竹翠堂美食文創講堂」成員均是一方之選，年過半百卻是每個領域的專家，縣長邱鏡淳逐一體驗，還品嚐紅糟飯、米苔目等傳統美食，在堂內擺設舊時文物，很快的就能找回客家童年往事，他並指示文化局蔡榮光局長與黃翠文堂主策劃客家風情之旅，在已有的中國科大、喜來登飯店產學合作基礎架構下，沿伸週邊景點，擴大結盟，塑造客家基地的不二城堡。
邱鏡淳與交大客家學院張維安院長、蔡榮光局長、農業處長邱世昌等，在黃翠文堂主引導下，享受客家傳統獨有的酸柑茶席及擂茶文化體驗，搭配新竹地區特色輕食茶點，深深「感受新竹・品嚐客家」。
黃翠文說，講堂將不定期舉辦客家美學講座，及舉辦紅糟、酸柑茶體驗課程等，搭配軟體提升空間復古意象，傢俱、客家文物等結合創意牆壁彩繪呈現，結合客家文創布包及多位老師攝影展，新舊併陳穿梭時空。18日請鄉親一起參與、品嚐客家美食、酸柑茶、桑椹酒等，還有襌繞與飛龍老師教學體驗、藍染實作等多元活動，體驗客家人好客的精神。 （相關報導： 串聯地方文化館 風味新竹文化節揭開在地藝文內涵 ｜ 更多文章 ）
分享在地文創好物、社區好食
文化局長蔡榮光表示，除了新伙伴加入新瓦屋創藝聚落，18日近中午的四方草坪，依往例呈上13鄉鎮社區好夥伴組成的13好市集，分享不灑農藥、不施化肥的蔬果、在地藝術家的文創好物、社區好食，守護下一代與土地的健康。集會堂後方草坪登場的是新竹縣政府及新竹縣農會輔導組織而成的「青年農夫市集」首先開市，小農多數為自產自銷經營型態，定期抽檢食材，以有機認證及友善耕種的農產品為主，販售時令蔬果、香菇、茶、米食等在地農產品、配合DIY體驗、產地旅行等活動，提供消費者輕鬆採買新鮮安心食材及優質的服務。
