民和國中慈輝分校成果展　提供學子多元發展的可能性

記者謝敏政／嘉義報導

嘉義縣立民和國中慈輝分校一年一度成果展11月18日熱鬧開場，同學們展現1年來烘培、美髮美容、日式壽司、中餐烹飪的學習成果，教育界人士及各界貴賓到場肯定同學的努力，同時對慈輝小孩表達關懷與肯定。

位於番路鄉的慈輝分校，是一所預防學生中輟、並照顧家庭遭逢變學子的住宿型中介教育學校。「慈輝」辦學理念除了一般正規教育，更納入輔導和技藝課程，提供同學拓展多元與適性發展的可能。

慈輝分校果展表現慈輝孩子1年來的學習成果，動態展有電音三太子、踢踏舞及烏克麗麗表演，透過音樂旋律配上獨特的舞步節拍，校園熱情洋溢。

靜態展展出烘焙、中餐、水電及美容美髮課程成果，繽紛多彩的糕點拼盤點綴長廊，還有日常學習的照片點滴，讓與會來賓進一步了解學生平日在校學習概況。

慈輝分校烘焙課程由林章城老師指導，多樣化的造型蛋糕與香酥可口鳳梨酥，讓人食指大動。烘焙課程從面皮發酵到烘烤，需要時間與耐心，藉由學習過程培養孩子的耐心與實作能力。林昱岑老師指導的中餐課程，展出香酥可口的椒鹽雞塊及日式壽司，孩子專注心力在製作過程，期待與嘉賓分享自製美食的成就感。

美容美髮與水電教學分別由吳月妙及張秋雄老師教授，呈現實作模特兒、實品及海報展覽，同學們閱覽海報照片時，重新回味課堂中的甘苦，也讓來賓了解慈輝分校為同學們提供的多元發展舞台。