確保端節食品衛生　高市府聯合抽查粽子專賣店

記者何沛霖／高雄報導

端午節即將到來，近年因工商社會發展，講求快速及便利，許多民眾都選擇在粽子專賣店消費，高雄市政府消保官在5月31日會同衛生局人員，抽查劉家粽子店、成男生粽子店、菜粽李粽店及愛買高雄店，為消費者權益把關。

市府為保障市民採買衛生安全的節慶食品，消保官會同市府衛生局人員查核端午節節慶食品粽子，稽查重點包括肉粽製造作業場所牆壁、支柱、地面及天花板及器具設備清潔度，放置原物料倉庫溫濕度及清潔度，運送貯存溫度，及原物料標示等項目。

這次抽查的都是南部知名粽子專門店，深受消費者喜愛，抽查結果作業環境及貯存空間未發現明顯缺失，部分現場發現放置成品肉粽冷凍庫之肉粽未離地放置，已立即輔導業者改善。另抽查愛買高雄店粽子原料標示，如糯米、香菇、醬油等，完整包裝食品應有品名、內容物名稱、重量、食品添加物名稱、廠商名稱電話、住址、有效日期等。

消保官也提醒民眾，購買粽子應向衛生良好之販售場所或製造場所購買，並檢視粽子外表是否破損而致內容物外漏，甚至黏稠成絲狀者；選購粽子乾貨配料時，最好向信譽良好之廠商購買，不宜購買來源不明之散裝品或色澤太過鮮豔、顏色失去自然之產品。蝦米應注意外觀色澤是否有太紅的現象，正常蝦米的顏色為自然的淡橘紅色，且無異味；菜脯、榨菜絲若來路不明、過白或有嗆味，則應避免購買。消費者如有任何消費疑義或發生消費爭議，均可於上班時間，以手機或市話撥打本市消費者保護專線1950洽詢，市府會竭誠為您服務，以保障自身權益。