全球限量288瓶 建議售價 $160,000
一位是出生於60年代中期的蘇格蘭麥芽威士忌,另一位是同樣出生於60年代中期的蘇格蘭穀物威士忌,他們相遇、相知、結為連理,就這樣牽著彼此的手在一個西班牙雪莉桶中共度了漫長的56年歲月.世人以祖母綠來祝賀這樣歷久彌新的愛情。
權威品飲筆記:聖誕布丁作為前調,奶油質地、甜鹹交織的口感,豐富醇厚,餘韻悠長。 (蘇格蘭威士忌權威作家 Charlie McLean MBE)
The Cask Trials 回憶錄 : 1968-2022 53年單桶蘇格蘭單一穀物威士忌,酒精度49.2%
非冷凝過濾、無添加焦糖、原桶酒精濃度裝瓶
全球限量303瓶 建議售價$152,000
回憶錄蒸餾於1968年,在單一西班牙歐洲橡木雪莉桶中熟成了53年。我們有自信在盲飲時一定能從眾多高年份麥芽威士忌中脫穎而出。在無人以雪莉橡木桶熟成穀類威士忌的年代,查爾斯·戈登(Charles Gordon)堅信只要是高品質的穀物生命之水,加上優質的雪莉橡木桶,必能使穀物威士忌完美駕馭雪莉風味。
權威品飲筆記:深色紅寶石光澤,細緻鉛筆屑香氣中轉化出飽滿的雅馬邑浸漬果乾,甘味與甜味的 完美平衡。(蘇格蘭威士忌權威作家 Charlie McLean MBE)
經典窖藏系列 (The Legacy Collection)
以手工嚴選小批量的形式呈現蘇格蘭歷史中的獨特風味,包含已消逝的傳奇酒廠與曾經令人驚嘆的開創性時刻。每款威士忌都代表著蘇格蘭威士忌產業曾經的光輝時代。讓赫澤經典窖藏系列帶領您穿越一段時空的旅程,感受巔峰熟成的完美風味。
The Tops 巔峰 : 33年蘇格蘭調和麥芽威士忌 酒精度51.6%
非冷凝過濾、無添加焦糖、原桶酒精濃度裝瓶
全球限量523瓶 建議售價$60,000
每位調酒大師看著酒窖中成千上萬個橡木桶,他們心中一定藏有一份清單,羅列著那些被他們評定為最頂級的橡木桶,非不得已,絕不使用裡頭的珍稀佳釀。此款The Tops巔峰,顧名思義,即是從戈登家族窖藏裡少數不到5%被歸屬於最頂級西班牙紅橡木雪莉桶中,精選而出的一款經典西班牙雪莉風格調和麥芽蘇格蘭威士忌.
權威品飲筆記:濃郁複雜的香氣中散發出Maraschino櫻桃酒、糖漬玫瑰花瓣及咖啡豆,口感豐盈甜美,餘韻溫潤悠長。(蘇格蘭威士忌權威作家 Charlie McLean MBE)
Sunshine on Speyside 斯佩賽之晴 : 39年蘇格蘭調和麥芽威士忌 酒精度42.5%