威士忌

頂級干邑品牌軒尼詩X.O　跨界合作現代解構主義建築大師法蘭克·蓋瑞 推出150週年限量紀念版
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頂級干邑品牌軒尼詩X.O　跨界合作現代解構主義建築大師法蘭克·蓋瑞 推出150週年限量紀念版

林士傑 2020-10-07 18:05

1870年，全球第一支X.O誕生，那就是軒尼詩(Hennessy)X.O！今年2020，軒尼詩X.O迎接 150週年，...
【威士忌有學必應】酒標上必須知道的7件事，在應酬場合展現專業、迷倒客戶！（下）
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【威士忌有學必應】酒標上必須知道的7件事，在應酬場合展現專業、迷倒客戶！（下）

Howard Yu 余璨宏 2020-09-26 12:04

記得上次我們提到了什麼是單一麥芽威士忌、酒精濃度與原桶強度。這次我們要來聊聊幾個同樣重要的酒標關鍵字：「年份、產地、非冷凝過濾與橡木桶種類...
尚格酒業中秋獻禮　用極致珍藏表達最珍貴的心意
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尚格酒業中秋獻禮　用極致珍藏表達最珍貴的心意

林士傑 2020-09-22 15:03

中秋佳節除了是與家人團圓的時節外，也是向親戚家人、好友長輩表達心中謝意與敬意的重要時刻。如何像天上明月一般完滿地表達心中的那份重量，...
威士忌玩家的主流風味！泥煤酒廠大幅佔據拍賣排行榜，煙燻風味讓行家愛不釋手
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威士忌玩家的主流風味！泥煤酒廠大幅佔據拍賣排行榜，煙燻風味讓行家愛不釋手

Howard Yu 余璨宏 2020-09-09 23:24

威士忌世界裡，有一種許多收藏家與玩家愛不釋手，較少在一般威士忌品飲者桌上出現的煙燻風味，它叫做泥煤(Peat)。...
最火紅的百分百雪莉桶單一麥芽威士忌，讓葡萄酒與麥芽威士忌完美結合
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最火紅的百分百雪莉桶單一麥芽威士忌，讓葡萄酒與麥芽威士忌完美結合

Howard Yu 余璨宏 2020-09-08 11:30

放眼台灣威士忌市場，過去365天最火紅的關鍵字應是”百分百雪莉桶”無誤。...
中秋送酒有講究！威士忌達人教你挑對好酒，小預算也能送出大心意
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中秋送酒有講究！威士忌達人教你挑對好酒，小預算也能送出大心意

Howard Yu 余璨宏 2020-09-06 17:03

每逢遇到過年佳節，最常被問到的問題就是，「Howard，如果要送禮，有什麼酒可以推薦呢？」 送對一支酒，...
【威士忌社交學】餐酒搭01 當厚重的威士忌遇上細膩的日本料理
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【威士忌社交學】餐酒搭01 當厚重的威士忌遇上細膩的日本料理

Howard Yu 余璨宏 2020-08-31 22:31

為什麼你該懂餐酒搭？ 台灣是這個世界上人均飲酒量最高的國家之一，酒在餐桌上大多扮演著炒熱氣氛的角色，這類型的應酬場合雖然仍是主流，...
當客製化酒標遇上藝術家？酒心智庫攜手國內五位藝術家，推出S&W Gallery聯名威士忌系列
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當客製化酒標遇上藝術家？酒心智庫攜手國內五位藝術家，推出S&W Gallery聯名威士忌系列

柯翎肇 2020-08-20 19:49

日前，台灣威士忌品飲教育機構酒心智庫(Spirits & Wisdom)正式推出S&W...
你喝的威士忌裡，橡木桶其實佔味道六成！一篇文看懂橡木桶對威士忌的影響
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你喝的威士忌裡，橡木桶其實佔味道六成！一篇文看懂橡木桶對威士忌的影響

Howard Yu 余璨宏 2020-07-29 19:58

橡木桶是影響威士忌風味十分關鍵的因素，試想從原料到新酒被蒸餾出來大約只需要數週的時間，但是存放在橡木桶中至少得要三年(...
「酒心智庫」與台灣知名藝術家聯名推出單桶原酒S&W 001
地方新聞 台北

「酒心智庫」與台灣知名藝術家聯名推出單桶原酒S&W 001

劉曉柔 2020-07-23 11:22

今年，台灣威士忌品飲教育機構「酒心智庫」正式推出台灣藝術家聯名系列威士忌單桶原酒第一款 S&W 001，...
威士忌圈最神秘的「IB酒」該從何下手？先選這三間保證不踩雷
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威士忌圈最神秘的「IB酒」該從何下手？先選這三間保證不踩雷

Howard Yu 余璨宏 2020-06-24 17:39

我們之前介紹了IB獨立裝瓶威士忌是什麼，今天來談談什麼是好的IB，以及橡木桶的品質會如何影響IB的好壞，...
日本威士忌是魚目混珠的假貨？業者痛心：法規太寬鬆造成潛在的品牌公關危機！
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日本威士忌是魚目混珠的假貨？業者痛心：法規太寬鬆造成潛在的品牌公關危機！

Taiwan Tatler 2020-06-22 15:24

「日本威士忌的銷量正在蓬勃發展當中，」 日本的威士忌專家土屋守先生說道，但他亦同時非常擔心這些日本威士忌的未來，「...
「格蘭菲迪15年豈止15年」只是行銷話術？酒標上的Solera是什麼？一篇文讓你成為菲迪小專家！
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「格蘭菲迪15年豈止15年」只是行銷話術？酒標上的Solera是什麼？一篇文讓你成為菲迪小專家！

柯翎肇 2020-06-12 19:29

有去菸酒專賣店買酒的人，一定都看過店外掛過一個布條「格蘭菲迪15年豈止15年」，有些人會認為，這只是行銷話術而已。然而，...
威士忌專家常說的IB、OB到底是什麼？有可能是假酒嗎？一篇文看懂IB威士忌的所有特色
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威士忌專家常說的IB、OB到底是什麼？有可能是假酒嗎？一篇文看懂IB威士忌的所有特色

Howard Yu 余璨宏 2020-06-05 16:35

我常常在吃飯時間收到朋友傳來的照片，通常照片的背景是聚餐，中間放著一瓶威士忌，酒標看都沒看過，接著就問我照片中的酒是什麼？好不好喝？...
什麼是IB、OB？年份是什麼意思？內行人精闢講解破迷思，看完這篇秒變威士忌達人！
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什麼是IB、OB？年份是什麼意思？內行人精闢講解破迷思，看完這篇秒變威士忌達人！

寫樂文化 2020-05-07 18:08

威士忌和其他酒類不同，沒有乾杯豪飲文化，也沒有浮華尊榮的表象，反而是菁英族群品味的象徵；現在，就讓威士忌達人帶領我們鑽研威士忌的學問吧...
該遵循蘇格蘭傳統，還是迎合日本人口味？100年前這兩個人吵到拆夥，如今卻成為日本威士忌兩大山頭
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該遵循蘇格蘭傳統，還是迎合日本人口味？100年前這兩個人吵到拆夥，如今卻成為日本威士忌兩大山頭

胡川安 2020-05-06 15:44

威士忌從蘇格蘭傳到日本之後，經由日本人模仿、學習，加以轉化，再傳播回到歐美。 一位蘇格蘭的年輕女孩莉塔（Rita），...
人工智慧釀酒時代來臨！瑞典威士忌酒廠推出革命性實驗新作，全球第一款用AI做的威士忌
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人工智慧釀酒時代來臨！瑞典威士忌酒廠推出革命性實驗新作，全球第一款用AI做的威士忌

Howard Yu 余璨宏 2020-04-30 16:59

我們這次想先提一個威士忌的新鮮話題，你認為AI人工智慧能取代酒廠首席調酒師的工作嗎？這個答案是肯定的，...
來自斯貝賽秘境，歲月縮時的秘藏，塔木嶺雪莉三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
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來自斯貝賽秘境，歲月縮時的秘藏，塔木嶺雪莉三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌

尚格酒業 2020-04-28 18:17

台灣獨家代理尚格酒業自成立以來即持續深耕台灣高端威士忌市場，除了來自高地區的「老酒銀行」大摩演繹世界最尊貴威士忌傳奇、...
麥卡倫誰都知道，但你有辦法跟客戶「聊」麥卡倫嗎？他分析麥卡倫為何在台灣地位如此超然
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麥卡倫誰都知道，但你有辦法跟客戶「聊」麥卡倫嗎？他分析麥卡倫為何在台灣地位如此超然

Howard Yu 余璨宏 2020-04-24 16:59

上一篇文章我們談到在職場或社交場合，如何藉由討論知名酒廠的特殊品項來顯示你對威士忌的專業，並提升與客戶的關係或同事主管的互動。...
上司、客戶是威士忌老饕，該如何破冰？揭新手必學的第一個進階話題：過桶
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上司、客戶是威士忌老饕，該如何破冰？揭新手必學的第一個進階話題：過桶

Howard Yu 余璨宏 2020-04-09 08:00

相信許多人在職場或社交場合會漸漸發現，越來越多公司老闆或客戶是威士忌老手，開口閉口都是特殊酒廠或特殊品項的威士忌，外行人不僅很難插入話題，...
李登輝 新冠肺炎 華爾街日報 三倍券 BBC News 中文