2014《天下》「金牌服務業調查」 永慶、鼎泰豐、宜蘭童玩節首奪冠
2014年《天下》「金牌服務業調查」結果出爐,調查發現:中高端消費者品牌忠誠度高,永慶、鼎泰豐、宜蘭童玩節首次奪冠;統一集團傲人品牌力3企業摘龍頭;新生活風格崛起,台北、高雄3大藝文特區,創新力備受肯定。
有別於一般以神秘客評鑑為調查方法的服務業市場調查,《天下》「金牌服務業調查」,特別以天下雜誌群120萬會員資料庫為樣本,針對24個生活服務業種、共263家企業,從「品牌認知」與「服務品質」兩大構面、七大指標,透過封閉式網路問卷,進行台灣服務業全方位的體質檢定,完整呈現中高端消費族群心目中,最具競爭力的服務企業。
調查發現一、中高端消費者品牌忠誠度高 永慶、鼎泰豐、宜蘭童玩節首次奪冠
2014《天下》金牌服務業調查結果出爐,在24業種的第一名中,超過6成企業蟬聯業種榜首、近4成曾獲選第一,僅3家企業首次登上業種龍頭。
首次奪冠的企業包括:用雲端打造房產資料庫、用科技速配房,致力虛實整合創新,登上「房屋仲介」業種榜首的「永慶房仲」(88.47);佈局全球、穩坐台灣美食第一品牌,以細節提供完美服務的「鼎泰豐」(84.73),成功獲選為「中式東南亞餐廳」第一名;以及邁入第18年的「宜蘭國際童玩藝術節」(80.38),持續自我超越,用新設施、新展覽、新演出、新視覺,召喚每年夏季遊客的「期待感」,拿下桂冠。(表1)
《天下雜誌》指出,中高端消費者對品牌的忠誠度及認同度高,不斷提升服務與產品品質、擦亮品牌,才是服務產業競爭力的王道。然而,本年新增的「公共事業服務」業種,組內分數較低,位居榜首的「台灣中油」(77.42)則為唯一總分低於80分的榜首,仍有進步的空間。
統一集團旗下的24小時貼心夥伴「統一超商」、善用數位雲端創意加值實體物流的「黑貓宅急便」及不斷變形進化打造國際級消費體驗的「統一星巴克」,以平均92分的超高分,大幅領先同業競爭者,搶下「便利超商」、「宅配業」、「連鎖咖啡」業種龍頭。
其中,「統一超商」,更以驚人的創新能力及傲人的品牌力,獲得廣大消費者青睞,同步摘下「跨業排名」及「創新能力排行」冠軍,成為2014《天下》金牌服務調查最大贏家,表現可圈可點。(表1、表2、表3)
調查發現三、新生活風格崛起 台北高雄3大藝文特區創新力備受肯定
除此之外,在「創新能力排行」前12強中,「統一星巴克」及「黑貓宅急便」,分別以88.39及80.34,名列2、3;「永慶房仲」(78.74)及近來與9大產業聯手、帶領民眾走入雲端的「中華電信」(76.89),分居4、5名。(表3)
值得一提的是,「藝文特區」業種,共有3名進入前12強,分別是成功運用新舊對比元素,打造城市品牌印象的「台北松山文創園區」(75.02)、以多元交流空間持續創新的「台北華山1914文創園區」(73.94)及以自己的態度,關心社會、打造品味的「駁二藝術特區」(73.37)。《天下雜誌》發現,與傳統服務業相比,「藝文特區」以美學、品味與普羅大眾溝通,商業產值不見得高,但卻進一步打造新生活風格,對民眾生活及文化價值的貢獻,卻是無價,因此受到青睞。
另外,整合在地資源及優異企劃力,成功打造「體驗幸福」新場域的「清水服務區」(75.99)、以創新人才培訓方式,帶動企業轉型的「安麗日用品公司」(74.32)、及提供國際級產品與服務的「一日生活圈」推手「台灣高鐵」(74.30),也以創新能力受到矚目,進入「創新能力排行」前12強。
2014《天下》「金牌服務業調查」調查說明(設計與執行:天下雜誌群調查中心)
本調查受評範圍含24個行業、263家企業,以封閉式網路調查方法,對天下雜誌群會員資料庫進行隨機抽樣調查。受訪者以限定曾消費/接觸受評企業之消費者,依據其實際消費/接觸經驗,評選受評企業。
評量指標包括「品牌認知」與「服務品質」兩大構面,並根據滲透率、滿意度、商品/服務特色性、環境氣氛、服務效率、服務態度與創新能力等七項指標進行評量,再依指標加權後之總分進行排名。各行業評選出最高分的前五名,總計得獎企業共119名。
調查時間為2013年12月9日~2014年3月7日,在95%信心水準及誤差值正負3.7%~5.5%之下,回收有效樣本6,101份,每個行業回收有效樣本介於324~708份。
備註:2014年新增的2個行業為公共事業服務業、連鎖速食業
※更多精彩報導,詳見《天下雜誌網站》。 ※本文由天下雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。
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兩岸服貿重談 國台辦稱沒先例 因台灣內部爭議過大,兩岸服貿協議是否重談?大陸國台辦發言人范麗青16日上午在例行記者會重申,兩岸簽署協議至今沒有重談的先例,該協議由兩岸授權機構達成,其權威性應該得到維護。這是范麗青4月11日以來,第二次就服貿問題做出公開表述。
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獨家專訪童子賢談學運他是和碩董事長童子賢,也是公視董事童子賢,更是電腦公會理事長童子賢,還是兩個孩子爸爸的童子賢。他因為關懷學生、炮轟公視,被貼上「反服貿」標籤;他又因刊登廣告、慰問警察,被貼上「反反服貿」的標籤。
烏克蘭鎮壓親俄勢力 內戰一觸即發在多次「最後通牒」無效後,烏克蘭政府15日發動首波軍事行動,鎮壓東部親俄武裝分子。雙方在克拉馬托爾斯克(Kramatorsk)發生衝突,士兵暫時撤退到空軍營地中,但烏克蘭臨時總統特奇諾夫(OleksandrTurchynov)相信該基地已從親俄叛亂分子手中獲得「解放」。
前20檔高配息基金 8成虧錢台灣人對配息基金有特殊的迷思,但從過去一年債券基金報酬率統計,前二十檔最會配息的基金,有八成五讓投資人賠錢;反而是讓投資人賺到二成的基金,未必以高配息為訴求。
讚許退選 呂秀蓮挺蘇貞昌選北市長前副總統呂秀蓮16日飛往美國,基於對民進黨主席蘇貞昌為團結民進黨不再競選連任的讚許,呂秀蓮在離台之前公開籲請蘇主席參選台北市市長,以捍衛台灣的山海關,她將支持蘇貞昌選台北市長,並請蘇慎重考慮並接受她的善意。
中國電子供應鏈 攻台計畫這是一個縝密的攻台計畫,發起人是中國供應鏈,目標叫台灣。他們先挖了我們的人、學我們的技術,來到台灣設立研發中心,最後搶走了台廠的訂單,還打算買下台灣的公司,壯大他們的實力。一個已經在倒數計時的科技業危機,台灣供應鏈該怎麼存活下來?
蘇貞昌表態 年底輔選不參選民進黨主席蘇貞昌14日一早宣布退出黨主席選舉後,16日下午出席民進黨中常會,決定退選後首度公開露面,他表示,不再選黨主席,是為了2014,為了黨好,並明確表態,「年底我是輔選而不參選」,蘇貞昌清楚表明不會投入年底6都選舉。
拼服貿過關 馬邀綠黨新黨魁辯論國民黨16日中午舉行中常會,據轉述,會中有中常委認為,等到5月新任民進黨主席出爐,建議黨主席馬英九應該邀對方辯論服貿,馬回應:「隨時可以辯論」。
馬英九翻舊帳:「蔡主委」主張自動生效 國民黨主席馬英九16日中午舉行中常會,邀請陸委會副主委吳美紅分析兩岸協議監督條例行政院版及民間版差異。馬英九聽取報告後翻舊帳說,前民進黨主席蔡英文2003年擔任陸委會主委時,主張兩岸協議不須經立法院,可由行政院自動生效。
苑裡反風車抗爭 經濟部次長沈榮津出面協調苑裡反瘋車自救會為抵制英華威風機公司的下一波工期展延,並抗議居民從未受邀至能源局的展延許可會議,16日上午攻入能源局的上級機關經濟部,在庭院靜坐死守,有人中暑送醫。
風評:國民黨最需要改革的就是馬英九說來諷刺,馬英九從台北市長任內競選國民黨主席,標舉的就是「國民黨改革」,然而,他兩次擔任國民黨主席七年,不論是「國民黨改革」或「黨務改革」,都成空言。
警方2度舉牌 苑裡鄉親恐遭驅離苑裡反瘋車自救會16日上午攻入經濟部庭院,約20多名鄉親及10多名聲援學生死守現場,要求經濟部層級夠高的長官,出面阻止能源局「黑箱展延」英華威公司的工期。
學運後黨內檢討 柯建銘12分鐘獨白表功學運落幕後,民進黨主席蘇貞昌退出爭取連任,改革聲浪傳到民進黨立院黨團,首當其衝就是萬年總召柯建銘。柯建銘今天表示,作為一個黨團領導者,一定要有最大的包容力,希望留下做為總召的典範。
顏大和:如任總長不向總統報告個案檢察總長被提名人顏大和今(16)日在立院的人事審查會說,如擔任總長,不會因為個案的偵查計畫,向總統報告;顏大和強調,不只是馬總統,還有2016年的新任總統都一樣。
青年當家 連勝文提世代交替國民黨台北市長黨內初選前夕,爭取提名的中央委員連勝文臉書上以「新世代創造新時代」搭配其妻蔡依珊揮毫的「勝」字當首頁,引發世代交替的聯想,並間接影射立委丁守中為交替對象。
博訊:傳徐才厚已死或瀕死《博訊新聞網》從消息人士獲悉,中共前軍委副主席徐才厚已經去世,時間與死因仍在確認。1位熟悉北京政情的人士則稱,徐才厚仍未死,但處於膀胱癌末期,已經接近死亡。
佔領經濟部達1小時 能源局官員被轟走苑裡反瘋車自救會20幾位鄉親和10幾位聲援學生,16日上午衝入經濟部庭院中央就地「佔領」,高喊「救救苑裡!」而本來微薄的警力至10點半已增加到80名,更開來一輛警備車,似乎有意將民眾驅離、帶走,但在大批媒體趕到現場關切的狀況下,雙方處於對峙狀態,能源局電力組組長李君禮也來到現場對話,但雙方無交集,自救會截至11點半,仍持續「佔領」經濟部行動。
連最後一波文宣 蔡依珊揮毫「勝」字國民黨台北市長黨內初選19日揭曉,爭取提名的中央委員連勝文今天發出最後一波文宣,上面有連字勝文太太蔡依珊親自揮毫「勝」,將寄給黨員尋求支持。文宣上也列出市政顧問團給連勝文的話,前內政部長李鴻源說:「在勝文身上我看到兩項關鍵的領導特質:遠見與魄力。」
訪連不訪丁 周玉蔻批部分媒體偏袒連勝文國民黨立委丁守中16日上午接受台北之音節目「蔻蔻早餐」專訪,主持人周玉蔻跳出來替丁守中抱不平,並將砲口朝向部分媒體只專訪單一參選人,約訪連勝文而沒約丁守中,痛批這些媒體不專業並感到不恥。
丁守中:藍提名連勝文像抱不定時炸彈國民黨台北市長初選競爭激烈,黨內廝殺傷筋見骨,19日將決定勝負。外傳國民黨高層「拉丁打連」,對此,丁守中16日接受專訪表示,黨中央忙服貿都忙不完,以馬英九的不沾鍋性格,才不敢支持誰。丁守中也重砲抨擊說,連勝文號稱新世代,但不敢進行電視辯論、面對外界檢驗也說不清楚,到年底選戰對手拋出議題還能迴避嗎?若國民黨提名連勝文就像是抱著一顆不定時炸彈。
抗議施工展延 苑裡反瘋車突襲經部長期抗爭的苑裡反瘋車自救會,有鑑於英華威風機對居民生命健康造成威脅,經濟部能源局去年底仍核准英華威工期展延至今年5月底,為了抵制下一波的展延,約20多位鄉親及10幾位聲援學生16日上午10點突襲,成功衝入經濟部庭院。
美APEC資深官員王曉岷訪台美國在台協會(AIT)16日上午宣佈,美國主管亞太經合會(APEC)事務的資深官員王曉岷(RobertS.Wang)將於17日至21日訪台,與台灣政府及商界領袖就APEC議題交換意見。這也是王曉岷去年上任以來第二度訪台。
參股醫院炒地皮 中資來台探路服貿協議開放中資來台參股醫療財團法人醫院,是否衝擊台灣醫療資源,備受關注,然而,已有中資前來探路。據悉,中國第六大房地產業者碧桂園有意在台參股財團法人醫院,鎖定花蓮、南投以及日月潭等陸客觀光景點尋找合資標的,除了搶攻陸客醫美商機外,還能以「蓋醫院養地」方式,揮軍搶進台灣房地產。
碧桂園大馬淘金 失聯馬航拖垮股價碧桂園2013年全年合同銷售額首度突破人民幣1060億元,創造歷史佳績,其中僅馬來西亞碧桂園金海灣專案的合同銷售額,就達人民幣70億元。然而,「馬來西亞最大地產開發商」的頭銜,卻讓碧桂園股價在3月8日馬航失聯事件爆發後,連連重挫,最大跌幅高達45%,意外成為「馬航失聯受災股」。
土豪楊國強創房產王國 女兒躍中國首富從1992年成立碧桂園以來,創辦人楊國強行事低調、鮮少接受媒體採訪,但現身時大一號的舊西裝總讓人印象深刻,因此被中國媒體封為「最神秘的土豪」;然而,土豪兩次出手,卻都驚天動地。
專家評析:西蒙.佩雷斯的魅力從何而來西蒙.佩雷斯的75歲生日,是在他的摯友、老資格的出版家奧哈德.茲莫拉家度過的。茲莫拉家裡全是書,他的出版社最新出的一本書,便是佩雷斯的《為了以色列的未來》。派對開得很成功,也合乎早期拓荒者質樸的風格:一群人坐在草地上,聊天,喝著果酒,彈著吉他;陪伴了佩雷斯半輩子的髮妻索尼婭像往常一樣沒有到場,她幾乎從不在丈夫的公事上亮相,包括至關重要的大選,為此,這對夫婦曾受到一些指責。到場的都是一些著名的作家、學者和政治家,像是一場淡淡的告別會,大家都覺得,佩雷斯的餘生將在著書立說中度過。

專家評析:小國突圍 拚經濟不如拚文化「Zhenya,我要說一件好笑的事。」趁著鋼琴家紀新(EvgenyKissin,Zhenya是他的暱稱)來台灣演奏,我終於可以當面告訴他。「有位鋼琴家在訪問中告訴我,他在北京時,主辦單位說這場鋼琴家群星會本來也邀了你,可是你說你和家人非頭等艙不坐,還要安排超豪華旅館,加上天價演出費,所以最後決定不邀。」「哈哈哈哈哈。」為什麼好笑?因為熟識紀新的人都知道,他拒絕去任何共產國家演奏,包括中國。就算給他一億,他不去就是不去。可是真正的笑點並不在此,而是對一個絕對出得起天價費用,也向來以大方聞名的主辦單位而言,為何在邀約被拒之後,居然編造並傳播這樣的故事?誰不知道北京最不缺的就是錢?但我們該感到意外嗎?如此言論,以及其背後的態度,我們早已無比熟悉。只要台灣藝人說了什麼不合己意的話,中國多數網民的反應就是要他們「別來中國圈錢」。這其中沒有對藝術創作的討論,沒有對演出水準的討論,沒有對品質高下的討論,開口閉口只有一個字,錢。如此態度自非一夜造成,但也絕對不能輕視。錢,而且是大量的金錢,足以讓一切變調。許多有志之士認為對中國全面開放並不足懼。但如此類似「和平演變中國」的觀念,或許僅適用於過去而非今日兩岸。畢竟,「和平演變中國」的預設,在於兩岸皆把自由信念和文化成果視為應受高度尊重的價值。但在短期大量金錢介入之下,這個價值顯然已經動搖。近年來北京大幅建設,蓋了設備最先進的音樂廳與歌劇院,更幾乎可以請到任何想要的音樂家與劇場家。有了那麼多錢、那麼好的設備和表演者,人民總該變化一下氣質,就算附庸風雅也好吧?但你若實際造訪,就會發現聽眾秩序仍然很差,甚至比十五、二十年前更差。「差」其實可以想像,但「更差」就值得深思。循序漸進而來的富裕,或能逐漸增進人民的教養,但短期大量獲得的財富,不僅無法移風易俗,反而助長並強化暴發戶的自信。對土豪而言,金錢才是價值,而非品質與文化。附庸風雅,即使做作,至少是學習品味。但現在土豪是只要有錢,我就是風雅。金錢可以移山倒海,請國際名家名團到北京演出,可聽眾卻在演出進行中大聲講手機,或索性跨椅睡成大字—大爺我就是禮儀標準,你能奈我何?就經濟實力而言,就算現在台灣發展良好,也仍然不敵中國。不是說經濟發展不重要,而是要和中國—這全球數一數二大的市場—較量金錢,根本上就錯了。愈是抬高經濟利益的價值,愈是頌讚金錢福音的萬能,以現況而言,就愈是助長土豪心態和暴發戶行為,也就愈失去台灣的特別與價值。台灣的特別與價值在哪裡呢?就像聽眾水準無法一蹴可幾,台灣在過去四十年所積累出的文化成果與高度,目前仍然難以取代。也因為這個高度(即使可能是想像中的高度而非實際的高度),論及「文化」,台灣仍然是華文世界的金字招牌。這反映在諸多文化產業與文化想像上。無論歌手或演員,台灣人能在中國開展事業者,從未有人不是先在台灣成名。立足台灣,才有可能放眼中國,因為在中國人民的一般預設中,到目前為止,台灣仍然是高水準、高品質與高文化的代表。這也是有中國器樂演奏家不惜投下巨資在台發片,或歌手即使賠錢也要在台北小巨蛋開演唱會的原因—塑造出在台灣獲得認可的資歷(或假象),對發展中國市場幾乎無往不利。演藝人才如此,作家也不例外。「台灣知名作家」或「台灣暢銷作家」,對中國讀者仍有極大的吸引力。許多在中國頗有斬獲的作家,其之所以成功,不見得是他們遠勝其他中國人,而是因為他們來自台灣。而任何打著台灣旗號的餐飲業,在中國也都能夠受到關注,因為飲食亦是文化的代表。我並非貶低他們的成就:他們確實「好」,但「來自台灣」這個事實,讓他們「好上加好」,冠冕上繞了一圈光。但這金字招牌還能掛多久,實在讓人不容樂觀。一方面一如前述,暴發式財富已在改變中國人對於文化的尊重,認為在金錢面前誰都必須低頭,無法想像有人就是有錢卻不願賺。另一方面,若把眼光放回台灣,我們自己也在快速崩壞。以我略具認識的出版業而言,從我正式進入開始(在2003-2004年籌備出書)至今恰巧十年,而這十年,正是見證出版市場年年萎縮,閱讀人口逐步崩垮的十年。台灣的神奇之處,在於無論大環境多差,這個島始終出人才。這十年來出現太多比我優秀的寫作者,我望之不可及的同輩與後進,但他們面對的大環境卻比十年前要險惡太多,初版起印從四千、三千本,一路掉到二千或一千五。若在台灣,年輕人建立名聲愈來愈困難,那麼無論他們有多好,作品又怎能銷到中國和中國以外的市場?而年輕一輩如果難以立足,台灣在未來,而且是不久的未來,就將失去文化上的領先地位,從根基徹底崩毀。而正是這個不斷扯年輕人後腿的大環境,現在卻以前輩的教訓口吻對後輩說:「你們太怯懦了,你們要有競爭力。」當然,年輕人該自立自強,不能事事依賴政府。但無論年輕人再怎麼自立自強,有些事就是無法靠個人或團體做到。看看香港書展,看看上海書展,再看看台北書展,真的要有極其強悍的信心或相當程度的近視,才能免於自慚形穢的羞恥感。單靠傑出作家或藝術家,並不能阻止閱讀人口流失和藝文環境崩壞,是政府應該務實而非務虛,積極主動地面對並解決問題。而政府可以做的事情,其實太多了。無論經濟能力多強,和強鄰相比,台灣確是小國。但這是有兩千三百萬以上人口,其實一點都不小的「小國」。我們若想突圍求生,就更應該發展文化並強調文化,而非一味和人比拼經濟,最後落得失去自我。我很難不把挪威當成模範。就以我所熟知的領域,鋼琴家安斯涅(LeifOveAndsnes)為例。原先我對他並不看好:他年輕時的錄音雖然「不錯」,卻不到「出色」,而以嚴格標準而言,那其實也就是「普通」。當時也年輕的我,認為再過幾年,或許就聽不到安斯涅的演出了吧!但萬萬沒有想到,安斯涅可是一路成長,技巧音色都愈來愈好。不只唱片等身、獲獎無數,安斯涅曲目寬廣,從巴洛克到當代音樂皆有涉獵,堪稱穩健步向大師之林的中生代名家。
改革慢半拍 蘇謝不選後藍急開黨團大會國民黨團14日傍晚發出通知,15日晚上要舉行黨團大會,主題是「重大議題研商」,但從黨團上下從黨籍立委到黨團幹部,幾乎沒人知道是討論什麼重大議題,答案晚間揭曉,是馬英九要回應學運,宣誓黨務改革。不少立委來了才知道,原來只是搭舞台給馬,根本不是要聽立委的意見。
美環保署長訪台 中國不滿對美提嚴正交涉中國外交部15日舉行例行記者會,發言人華春瑩在回答媒體提問時說,美國環保署長無論出於何種目的赴台訪問,都違反中美三個聯合公報原則,以及美國「停止與台進行任何形式官方往來」的承諾,中國堅決反對且強烈不滿,已向美國提出嚴正交涉。
《一戰百年系列》 10大發明流傳百年 今年7月第一次世界大戰(WW1)將屆滿100年。世紀之交,使得這場戰役更顯遙遠。不過一戰時期發明/發現的事物,卻是一路延綿流傳,在我們的生活中反覆出現。當我們習以為常地接觸這些事物時,不妨遙想一下當年的煙硝,期許上個世紀的愚蠢不再重現。
總統中研院演講 黑島青邀網友到場「聲援」 318太陽花學運退出立法院議場後,繼續遍地開花。黑色島國青年陣線在臉書轉貼中央研究院自由學社訊息,指出總統馬英九17日上午10時將赴中研院近代史研究所參加研討會,並且發表演講。希望大家當天穿著「適當」服飾、配戴「鮮艷」花朵,以及自己製做的標語到場「聲援」。