居家防疫小心爆肥！營養師公布20款「熱門泡麵熱量排行」，前三名都是台灣人的最愛
居家隔離讓泡麵成為熱門的防疫物資，但大家也別忘記吃太多泡麵會對身體造成極大的負擔！（示意圖／擷取自youtube）
泡麵是許多人在居家防疫期間不可或缺的良伴，但吃多了恐會對身體造成負擔！高敏敏營養師整理出20款熱門泡麵停看聽，有的一碗直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂，澱粉量超過一碗白飯！防疫在家也不要放飛了自我健康阿⋯除了詳細列出鈉含量、碳水化合物、蛋白質、脂肪以外，還有最重要的「熱量」。
綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯，雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高
黃燈區：碳水逼近1碗飯，鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！
紅燈區：鈉含量破表！碳水量≥一碗飯
油脂含量更超過每天可以吃的一半以上
除了熱量外，鈉含量是可怕的大魔王
衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽），而有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克，仔細一看，很多泡麵的鈉含量居然超過2000mg！別想說宅在家水腫沒關係，對腎臟是很大的負擔⋯
泡麵方便又簡單烹調，其實營養師的家裡也囤了一些，但吃是有訣竅的：
1.擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點，降低鈉量
2.擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好
3. 常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜，讓營養素更均衡，才不會讓身體處於發炎狀態，降低了自己寶貴的免疫力。
希望大家防疫在家，有寶貴的物資之餘，也不要忽視了健康。
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林清汶觀點：柯市長防疫大哉問台北市長柯文哲近日記者會怒批中央將發6千億紓困，何不提撥六佰億買疫苗？全世界已經有18億人口接種了疫苗防疫，已經是一個成熟理性之舉措。而對於封城柯市長也提出了保留看法，他認為如果在去年疫苗尚未問世，或許有必要，而今如果能普及接種疫苗，且台灣民眾配合政府配帶口罩，餐廳、營業場所自動停業等，高素質超理性之行為；但他更擔心民生相關百業如餐飲業等，是否能撐得下去3個月？
觀點投書：「高端」跌的不只是股價，更是滿滿的「台灣價值」衛福部5月30日突然宣布採購高端疫苗（6547）製造，但二期尚未解盲的COVID－19疫苗。依照台灣證券交易所「公開資訊觀測站」的資訊顯示，高端今年第1季營收僅314.3萬元，營業損失則為2億8300多萬元，稅前淨損1億5600多萬元，這樣的表現股價竟最高達到每股417元。高端投資人賭的就是一個夢，因此當衛福部宣布採購時，夢境實現了，股價也「利多出盡」。5月31日高端股價開平走低，直接打入跌停板，結至筆者撰稿時，已經是第5根跌停板了。以上所言是四平八穩的說法，但筆者不這麼看。
林庭瑤專欄：政治抗疫VS.同島一命鴻海創辦人郭台銘火速遞交購贈500萬劑BNT/輝瑞疫苗的文件，中央疫情指揮中心指揮官陳時中卻堅持少了「原廠授權書」，並打包票說：「現在（民間）是買不到疫苗」。全民都扮起了鍵盤偵探，追尋郭董「缺」的這張文件，為何成了卡關的「關鍵張」？
觀點投書：無情的肺炎病毒正在毀滅台灣料敵從寬禦敵從嚴是兩軍對奕的基本戰略，肺炎病毒雖看不見但卻是恐怖的敵人，最近花些時間閱讀有關肺炎病毒醫學報導，終於了解為何之前台灣常發生離開國門變確診，以及為何瞬間爆發大規模感染。
彭明輝專文：防疫作戰裡的傳聞與政治操弄緩解疫苗大戰，蔡英文有3招：一、誠懇檢討這一波疫情的所有錯誤，開誠佈公地向全體國民與枉死者家屬道歉。二、要求（呼籲）與民進黨有關的網軍、艮圖小組等立即停止攻擊各縣市首長的防疫舉措，並且宣布將對任何攻擊縣市首長的假消息予以查證並嚴懲。三、召開跨黨派全國防疫策略協商會議，對有爭議的防疫問題儘速協商出共識，並誠懇落實。
觀點投書：哈瑪斯、以色列、伊朗與美國就在交戰了11天後，在埃及、美國與卡達等國的交涉之下，哈瑪斯與以色列決定於5月21日達成停火協議。在這11天的衝突中，雙方總計超過200人死亡—絕大多數是加薩的巴勒斯坦人。雖然這場衝突是自2014年雙方衝突以來最大規模的一次，但自哈瑪斯於2007年軍事佔領加薩走廊以後，以色列與哈瑪斯就開始了這樣一個互動模式：哈瑪斯先對以色列進行攻擊、以色列回擊、而因哈瑪斯缺乏先進飛彈防禦系統而死傷人數較多，因此國際輿論對以色列施加的壓力較大，最後在各界斡旋之下雙方停戰。
觀點投書：政府應通權達變為人民取得疫苗針對地方政府及民間購買或捐贈疫苗，中央疫情指揮中心表示，除須檢附八大申請文件之外，並應符合疫苗安全、法律責任與接種部署三大層面，遵守「由中央政府與原廠簽約採購」、「由中央政府統籌分配執行」兩大原則。不希望透過第三方之手來進行簽約採購及捐贈，而是由政府與原廠簽約採購及分配。撇開政治動機不論，此看似「依法行政」，實則囿於自身職權、曲解法律真義，更悖離政府為民存在的目的！
觀點投書：教育前線的直播主一向平凡的教學日常，先是得知缺水（需分區供水），再收到缺電消息（注意資料存檔及教室學生），最後在5月18日接到19日開始停課通知才意識到連疫苗都缺乏。
觀點投書：疫情「再起」，神棍下神壇了嗎？終於，台灣沒能向世界示範在兩週內解除三級警戒。曾經誇讚台灣是防疫模範生的外國媒體，也紛紛開始事後諸葛，指責台灣是因為「虛假的安全感」與「過度自信」，才終於釀成防疫的失敗。真是令人感慨，筆者早在一年前就已獨排眾議，直指我們確診人數少，並不是因為我們的防疫措施有效。
「泛謝系」陳時中因日援疫苗再受謝長廷加持 兩人過去淵源曝光日本援我AZ疫苗4日下午抵台，給了因本土社區感染疫情重創的蔡政府巨大政治能量相挺。駐日代表謝長廷在東京依循台北訓令和美日互動折衝，主責點交運送，網路一片叫好，不僅頗有幫大阪處長自殺後被藍營鎖定而吃了1年多政治悶氣的自己創造「逆轉勝」之勢，更幫到目前也是傷痕累累的老部屬－因疫情升溫，信任度及形象都重傷的防疫指揮官、衛福部長陳時中。
蘇貞昌臉書文謝日本疫苗援台 也用上鬼滅之刃梗日本政府4日捐贈台灣124萬劑AZ疫苗，行政院長蘇貞昌在臉書發文表示感謝。不過從發文照片、貼文內容，也有一些特別的安排在裡面。對此，有一行政院幕僚說明，在這篇貼文中，可是都暗藏巧思。
梅雨來襲》中部供五停二可望解除？水利署回應了！北北基今天午後大雨傾盆，替翡翠水庫帶來豐沛進帳，但中部地區水情仍為紅燈。水利署表示，明（5）日起還有一波梅雨鋒面，若下在水庫集水區雨量能達110毫米，可望解除紅燈，7日旱災中央災害應變中心將作出決定。
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中市活用閒置公共空間設置公托 規劃到111年將陸續佈點到50處為減少年輕父母因為養兒育女的生活壓力，臺中市政府希望透過建構公共托育服務，讓家庭中的夫妻兩人都可以出外工作，減輕家庭經濟壓力，因此從108年原有的5處公托增設至8處，109年增設至14處，110年預計增設至27處，預計到111年將增設至50處。目前從公托倍增計畫推動以來，台中市的公托布建已達到「3倍增」。
守住護國神山群 鄭宏輝：政府應主動協助竹科的「企業自主快篩」半導體測試大廠京元電子竹南廠爆發外籍移工群聚感染事件，目前已累積45人確診。行政院政務顧問鄭宏輝表示，他也接到幾個竹科高階主管的討論電話，大家對於疫情可能的擴大範圍都表示憂心，大新竹是護國城市，政府部門應該更主動積極提供快篩的輔導協助，守住科技產業也守住護國神山群。
