高蛋白飲食法真的能增肌減脂？營養師破解迷思：這族群患者恐有洗腎危機
現代流行的「高蛋白飲食法」倡導只吃肉不吃澱粉，但營養師提醒，慢性病患者攝取太多蛋白質可能造成洗腎風險。（圖／取自Pexels）
許多人投入健身，練重訓、增肌減脂，運動後總會上下晃動著搖搖杯，調出1杯高蛋白飲品，營養師提醒，並非每個人都適合「高蛋白飲食法」，如果腎臟功能欠佳，每天飲用1杯乳清高蛋白飲品，或少吃澱粉、只吃肉類，可能讓腎功能持續惡化。
36歲林先生健診報告幾乎滿江紅，身高175公分、體重84公斤、BMI指數27.4，達成人肥胖定義，且合併高血壓、腎功能不佳等慢性疾病，醫師建議他減重。為此，他參考網友貼文，執行「高蛋白飲食法」，大幅減少食物中的澱粉比例，不吃米飯、麵類，多吃肉類，認為補充蛋白質就可以增加肌肉量。
除了改變飲食習慣，林先生仍舊不運動，卻異想天開地仿效健身重訓人士每天1杯乳清蛋白粉泡製的飲品，認為這樣可以增肌減脂，沒想到，這卻讓他陷入洗腎風險。
北投健康管理醫院營養師潘富子指出，林先生罹患高血壓，且有輕度慢性腎功能障礙，腎絲球過濾率eGFR指數僅有60ml/min/1.73m2，遠低於正常數值100至120ml/min/1.73m2。營養師指出，慢性腎臟疾病患者如果吃下攝取過多蛋白質，就會增加腎臟負擔，讓腎功能持續惡化，以林先生為例，如果每天喝乳清高蛋白飲品，攝取許多肉，腎功能勢必持續變差，甚至必須洗腎。
至於只吃肉、不吃澱粉，也可能引發健康疑慮，潘富子說，好的澱粉類食物含有醣類，經過消化、吸收，轉變成葡萄糖，這是人體細胞能量的主要來源，如果長期缺乏葡萄糖，將造成代謝紊亂，更無助於減重。潘富子提醒，想要健康減重，增肌減脂，除了養成運動習慣之外，還應選對食物，最好在醫師及營養師評估及建議下，吃對食物，才能有效瘦身，並降低日後復胖機率。
更多新聞請搜尋🔍風傳媒
因為你，我們得以前進，你的支持是我們的動力
更多文章
淡海新市鎮入住率已達7成 「新品苑」一次擁學校、輕軌、公園淡海新市鎮，過去被稱為是空城之一，如今可能要改變這個印象了！隨著輕軌通車、運動中心、影城、賣場到位，根據內政部最新「低度使用(用電)住宅及新建餘屋(待售)住宅資訊專案」統計，後期開發的「淡海新市鎮」共2.6萬戶，其中約1.85萬戶已入住，等於入住率已達7成。
還在當低頭族滑手機？近視逐年加深要小心，眼科醫師：一年超過這幅度恐失明造成近視的原因，醫界普遍認為與先天和後天皆有相關。眼科醫師指出，根據臨床研究發現，雙親中1人為高度近視（600度以上），子女日後罹患高度近視的機率約5成；若雙親皆高度近視，子女罹患近視比例達9成以上。然而遺傳病並非唯一因素，合併後天用眼習慣不佳、坐姿不良、加上現代學童過早接觸且長時間使用3C產品，都是導致近視攀升的速度加快、度數愈深的關鍵。
蘇貞昌被圍剿讓內部民調外流？他揭民進黨派系心聲：臉歪了就下來行政院長蘇貞昌傳出在民進黨內民調出現「死亡交叉」，外界猜測是被黨內派系攻擊。立委何志偉於節目《新聞大白話》中證實，在國營企業的爭議中確有此事，但強調蘇貞昌「做到臉歪掉還在崗位上」。對此，政大兼任副教授賴岳謙認為，民進黨內派系有一堆人盯著那個位子，暗想「臉歪了就下來吧」、「臉歪了還戀棧」。
藍白競合將成「新常態」？李德維坦承國民黨面臨殘酷現實國民黨智庫日前宣布，將邀請民眾黨主席柯文哲出席國民黨「願景台灣2030」的第2場論壇，引發外界揣測。對此，國民黨立委李德維在臉書發文表示樂見，並分析國民黨正面臨殘酷事實，即「非綠」年輕族群傾向民眾黨，既合作又競爭將是未來藍白「新常態」，何不現在開始。
幕後》江啟臣「藍白合」打什麼算盤？資深藍委看穿江營真實目的國民黨主席江啟臣邀請身兼台灣民眾黨主席的台北市長柯文哲，出席24日由國民黨智庫主辦的「願景台灣2030」論壇，引發黨內外對「藍白合作」的諸多想像。只不過才剛宣布爭取連任的江啟臣，操作藍白合作話題雖帶動輿情聲量，卻也意外在國民黨內引發茶壺風暴。據透露，江啟臣及親信幕僚隱密進行邀請柯文哲的作業，被直接「跳過」的智庫副董事長連勝文，直到上周五晚間才間接得知此事，即使連強力表達異議，國民黨中央也未予理會。
宏昇營造拿資本額10倍大亞矽標案 被疑與中華電信子公司董座關係匪淺位於桃園青埔高鐵特定區的「桃園市立美術館」，去（2020）年10月由「宏昇營造」取得優先議約權，地方政要包括桃園市長鄭文燦以及市議員邱奕勝皆出席12月16日的開工典禮；「宏昇營造」創辦人、總監郭倍宏也親自接待。34億元的「桃美館」其實僅是該公司在桃園重大標案之一，桃園市政府積極推動39億元的「亞矽創新研發園區」在中華電信退出後，去年底採限制性招標也由「宏昇營造」得標；然而，桃園市議員牛煦庭質疑，宏昇與中華電信子公司、光世代建設董事長陳光雄關係匪淺。
民進黨又被救援！趙少康、韓國瑜太吸睛 藍營反萊豬、罷免聲量大暴跌資深媒體人趙少康月初宣布重返國民黨，不僅有意競黨主席，還要問鼎2024總統大位，讓國民黨的權力競逐話題發燒。此外，高雄市前市長韓國瑜日前也宣布展開公益之旅，被外界視為復出起手式。TPOC台灣議題研究中心22日透過Quickseek快析輿情資料庫監測，發現藍營內部布局的話題，讓國民黨的聲量居政黨龍頭，但也讓反萊豬公投、罷免案這2大藍營主打的議題聲量減弱，間接使民進黨的負面聲量暴跌30%。
美軍多艘神盾艦屆退！專家喊接「這4艘」：極大強化雙重戰力我國海軍目前戰力最強的4艘基隆級驅逐艦（紀德艦），在台服役近20年，海軍方面暫時也無相關升級與延壽規劃。對此，軍事網媒《全球與航空》主編施孝瑋提到，美國預計自2022至2026年汰換多艘提康德羅加級巡洋艦，我國海軍可考慮接收其中4艘狀況較好艦艇，將能極大強化防空「張傘」及反潛作戰能力。
珍愛大潭藻礁公投連署中 江啟臣臉書聲援中油大潭第三天然氣接收站的興建牽涉桃園大潭藻礁生態問題，國內環團與桃園居民發起搶救大潭藻礁，展開了「珍愛藻礁公投」公投連署行動。國民黨主席江啟臣在臉書呼籲民眾加入連署，強調民進黨不願與民眾溝通，要民眾用選票告訴政府人民的期待。
「付5000萬能拿30億土地！」康寧大學教職員控董事推選為財團開後門私立康寧大學近年歷經斯里蘭卡黑工事件等弊端後，聲勢跌落谷底，近日則因台南校地經費危機，被教育部接管推選新任董事會，師生對此無不寄予厚望。然而這個希望，如今卻再度陷入絕境，教育部日前提出「群組董事」做法，但卻數度被抗議，上周董事推選小組決議新任董事推選辦法，最終採取折衷方案，然而對此結果，台北校區教師因訴求落空難以接受，台南校區教師則感失望，更有職員指出，最終狀況恐讓南北校區都走上退場命運。
澳洲執政黨國會大廈性侵醜聞連環爆 第3位受害者出面指控澳洲執政黨自由黨接連被爆出性暴力醜聞，澳洲前國防工業部部長的媒體顧問希金斯日前透露，她曾於2年前的深夜在國會的辦公室被男同事性侵，黨內卻認為她違反安全規定。自由黨的性侵風暴近日越滾越大，第3名受害女性出面控訴5年前自己受到同一名男子性侵。
風評：江啓臣找柯文哲當「墊背」？還是請鬼開藥單？就像趙少康不宣布重回國民黨並志在參選黨主席，沒有太多人會關切一個在野政黨主席的選舉；如果不是國民黨主席江啓臣邀請台北市長柯文哲「同框」，出席「台灣願景2030」第二場論壇─「活不起的未來」，竟引發「藍白合」的揣測，大概也沒有人太關切國民黨的這個論壇，原來在今年中黨主席選舉前要舉辦3場，原來去年12月已經舉辦一場。
林清汶觀點：要修憲就徹底解決「總統制」或「雙首長制」去年12月蔡總統前往高雄主持安平艦下水典禮，認為海巡艦艇塗上「TAIWAN」更能夠彰顯台灣的亮度與主權，並得與中國大陸做區別，近日艦艇已完成上漆標誌，府方並大方聲明係由總統決定；類似情形如美國萊豬開放進口，也都是總統一言九鼎拍案成局，國家重要政策可謂完全由總統主導。
張登及觀點：疫苗外交是中美結構性競爭的風向標新冠疫情使得美中關係在川普任期末段加速惡化，不僅抹煞了2020年初第一階段貿易協議贏得的短暫緩和，還使雙方的敵意延伸到全政府、全社會。甚至啟動了科技、教育、金融、意識形態等全領域的對抗，使原本環繞崛起中國週邊所有的地緣政治熱點都更加緊張。除了中美和全球貿易連結比冷戰與更早時期都更加綿密，難以立即「斷鏈」（decoupling）以外，所有其他方面，大國對峙的形勢都比1914年前夕的英德對抗猶有過之。
朱淑娟專欄：藻礁生態如何守護？政府想的跟你不一樣台灣第一個生態公投連署「珍愛藻礁」已進入倒數計時，2月底前需募集35萬個連署，才能在今年8月公投，但目前為止只募集了1/3。不論最後公投成敗，都不是守護藻礁行動的終局，因為就算公投成功，依過去經驗政府也未必認帳。未來還有行政訴訟、保護區劃設等著公民與政府對決。
觀點投書：疫苗也要搞「望梅止渴」？疫苗生不出來怎麼辦?《世說新語•假譎》中有一則經典故事，東漢末年，一回曹操行軍在外發生找不到水源的窘境，軍隊因為口渴而陷入恐慌混亂局面。曹操情急之下發佈一則「假新聞」：前面不遠處有一片結實纍纍的梅子樹林，酸甜的梅子可以解渴。眾士兵聽到後便有了前進的動力，軍隊才得以繼續向前。想當然爾是不會有梅子樹林，所幸老天眷顧，後來還是找到了水源，讓曹操驚險度過這次難關。
觀點投書：侯友宜就是「東風」！請多給朱立倫一點尊重！前國民黨主席、新北市長朱立倫在農曆春節期間，於他的個人臉書上罕見地發了篇麻將文，由於他所發的麻將照片中呈現「單吊東風」之牌型，因此被外界認為他是在暗喻自己「只欠東風」。從最近朱立倫頻繁拜訪藍營基層，以及曝光於媒體上，不難看出他對2022年以及2024年仍具有雄心壯志，而眼觀現在藍營裡，也確實只有他不管在年齡、歷練以及聲量上，都兼備挑戰大位的政治實力，所以他的暗喻事實上並不難猜測。
紀蔚然專文：沒有不美的語言猶太教宗教文獻《塔木德》裡這麼寫著：「世上只有四種語言值得使用，歌唱用希臘文、打仗用拉丁語、哀悼用敘利亞語，平常說話用希伯來文。」
觀點投書：不懂的事，如何「翻譯」？中共官媒《環球時報》日前發了一篇社論題為《給美國的「民主人權自由」做一個翻譯》，利用美國南部遭強烈寒流肆虐下所造成的災害與人命損失，抨擊美人權亦有缺失，並列舉德州科羅拉多市市長提姆·博伊德（TimBoyd）發文責怪受災戶一事佐證，引申至新冠肺炎導致美國死亡近50萬人，與德州寒流致死的悲劇，是一樣的邏輯，更稱美國的資本主義制度衍生出一套偏離公眾切身利益的國家道義，而美國「民主、人權、自由」的概念在一定意義上則是「選舉、政治權利、社會達爾文主義」的組合。
中博高架橋引道拆除縮短成9天 27日動工中博高架橋拆除工程即將在27日啟動，並由行政院交通部鐵道局規劃執行，工程第一階段為拆除中博高架橋引道，原訂2個月工期，經高雄市長陳其邁指示要求市府積極協調後，交通部鐵道局同意調整工序，將引道拆除工程縮短至9天，並選擇228連續假期開始施作，於3月8上午6時開通站西路，降低對民眾的交通衝擊。
Young飛全球行動計畫 帶領青年實踐行動「如果有一個實踐行動的機會，你願意多努力爭取實現？」教育部青年發展署自107年起大力推動「Young飛全球行動計畫」，規劃透過青年培訓、自主提案、國際聯結、在地行動的實踐過程，為青年打造影響國際及社會的舞臺，除了給予青年圓夢的機會，更將心中藍圖化為現實，實踐理想世界的樣貌。
中市防疫消毒大隊捍衛市民健康 口罩痕跡深烙臉龐是美麗的印記台中市政府防疫總動員，環保局日前已成立消毒大隊，針對台中高風險戶外公共區域定期執行消毒作業，22日開學前，動員1,454人次完成全市386所公私立高中職以下學校及市立幼兒園清潔消毒工作，讓師生與家長安心。環保局長陳宏益表示，消毒人員執勤需長時間戴口罩、背消毒瓶，滿身大汗、臉上更佈滿口罩壓痕，但仍不辭辛勞，盼全力守護市民安全。
台灣新冠疫苗何時開打？蘇貞昌給答案行政院長蘇貞昌從上個月起分批宴請民進黨立委。不過，因為受到新冠肺炎（武漢肺炎）疫情影響，蘇貞昌與部分綠委的餐敘延到春節以後。據一與會人士轉述，多名與會立委關注新冠疫苗施打狀況，但蘇貞昌透露不多。有1名參與者提及，蘇貞昌有詳細說明緣由，並且說明相較其他國家，台灣需求並沒有那麼迫切。
韓國瑜前幕僚失業8個月轉做外送 王鴻薇抱屈：國民黨這點比民進黨糟高雄市前市長韓國瑜的市長室機要李昶志在罷韓後失業，最近選擇成為外送員。對此，台北市議員王鴻薇在臉書發文感嘆，民進黨酬傭文化不可取，但國民黨漠視為黨打拚年青人的文化更糟糕，「年青（輕）的政治工作者為什麼要支持民進黨？年青（輕）的政治工作者為什麼要選擇國民黨？」
「兩皮將軍」邱國正明就任國防部長 「觀戰重點」一次看新任國防部長邱國正預計23日布達，交接典禮將於國防部大禮堂舉行，而此時走馬上任所代表的意義，則可從邱國正的軍旅資歷看出端倪，包括對美關係、後備戰力整建都將是重點，另過去給人「兩皮將軍」稱號，他的到來是否會對國軍基層產生新一波影響，同樣也是關注指標。
考驗國軍意志 海軍陸戰隊背20公斤裝備行軍40公里海軍陸戰隊99旅步一營日前在南台灣實施「海軍陸戰隊步兵兵科基地行軍鑑測」，官兵須配賦個人建制武器行軍，頂著全身約莫20公斤的重量，單日得走完40公里，行軍畫面稍早經海軍司令部臉書發布，極度考驗人員意志力的畫面震撼曝光。
鰲峰山公園停車場及陽光公廁開工 預計今年12月完工台中市政府重視清水觀光資源，投入工程經費約2,628萬元，在鰲峰山公園內新闢停車空間，融入山脈、樹型及鳥形等自然景觀設計，並導入「台中美樂地計畫（TaichungMelody）」設置陽光公廁，規劃親子、無障礙、穆斯林廁間，採用最友善的男女廁間、坐蹲廁間比例，滿足不同族群朋友使用需求，22日由市長盧秀燕主持開工典禮，預計今年12月完工。
涉浮報績效獎金被揭發 軍備局、202兵工廠今被監察院糾正國防部軍備局生產製造中心第二Ο二廠的內控機制不彰，導致發生不實登載成本、虛增賸餘，發聲溢領績效獎金的事情，戕害國軍形象，洵有違失，國防部軍備局對所屬監督不周，亦有違失。監察院今（22）日發佈新聞稿表示，通過監委王幼玲、蔡崇義、王麗珍提案，糾正國防部軍備局暨所屬生產製造中心第二Ο二廠。
翻轉藏翼天使人生 台.港.韓三地醫師發表跨國合作研究論文高雄醫學大學附設中和紀念醫院鐘育志醫師表示，第一型脊髓性肌肉萎縮症(Spinalmuscularatrophy，簡稱SMA)病友的智力發展與一般人無異，並具有合群及利他性格，此次的跨國合作研究成果對翻轉SMA病童人生具有重大意義，希望藉由各界持續努力，能全方位協助這群藏翼天使，讓他們也能擁有正常受教權、各種社會活動參與權和無障礙生活環境，以期未來將所學貢獻並回饋於社會。
陳其邁至三民高中開學日防疫宣導 體驗組裝酒精機器人昨(22)日是全國三級學校開學日，高雄市長陳其邁上午一早到三民高中關心學生入學防疫工作，與學校一同宣導戴口罩、量測體溫與酒精手部消毒等；陳其邁市長也與學生共同組裝酒精機器人，鼓勵學生玩出學習力，並邀請學生參與市政論壇勇於發聲對城市的建言。
